Ağızda dağılan enfes lezzet: Evde Kavala kurabiyesi tarifi
Bademin eşsiz aroması ve ağızda dağılan kıvamıyla öne çıkan Kavala kurabiyesi, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Osmanlı mutfağından günümüze uzanan bu özel kurabiye, evde de kolayca hazırlanabiliyor.
Kavala kurabiyesi nasıl yapılır? Kavala kurabiyesi tarifi…
Kavala Kurabiyesi, ülkemizde Edirne kurabiyesi olarak da bilinen bir çeşit un kurabiyesidir. Yunanistan’ın Kavala şehri, bu lezzete kendi adını verse de, zamanla ortak bir lezzet haline gelmiştir. Kavala kurabiyesi bademle ve kavrulmuş unla hazırlanıyor. Hem kurabiyedeki kavrulmuş un tadı, içindeki bademlerin kıtır kıtır ağza gelmesi, kıvamı ve tarihi geçmişi olması nedeniyle en sevilen kurabiyeler arasında…
