Kalabalık sofralara çok yakışan pratik lezzet: MasterChef Tarsus bardak altı lahmacun tarifi
Tarsus mutfağının kendine has lezzetlerinden biri olan bardak altı lahmacun, küçük boyutu, bol aromalı harcı ve çıtır hamuruyla klasik lahmacundan ayrılır. Peki, kalabalık sofralara çok yakışan bu pratik lezzet nasıl yapılır? İşte, MasterChef Tarsus bardak altı lahmacun tarifi...
Mersin'in köpüklü lezzeti: Kerebiç tarifi
Kerebiç, özellikle Mersin mutfağıyla özdeşleşmiş, Ortadoğu esintileri taşıyan nefis bir tatlıdır. Ramazan aylarında sıkça tüketilen bu özel tatlı, benzersiz köpük kreması ve iç dolgusuyla fark yaratır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz geleneksel kerebiç tarifi...