Cumhuriyet
Pişirmek, yiyeceklerdeki vitaminleri öldürüyor mu? Pişirmek, yiyeceklerdeki vitaminleri öldürüyor mu? Sebzeler çiğ tüketildiğinde besleyici değerinin daha yüksek olduğu bilinir. Pişirmenin bazı vitamin ve minerallerin kaybına neden olduğu doğru ama diğer yandan vücut tarafından emilimlerini kolaylaştırdığı da bir gerçek. Peki hangi sebzeleri çiğ tüketmek daha iyi ve hangilerini pişirmek gerekir?
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri: Su böreği tarifi... Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri: Su böreği tarifi...
Yemek yapmayı çok seven 4 erkek burcu: Gizli aşçılık yeteneklerine sahipler... Yemek yapmayı çok seven 4 erkek burcu: Gizli aşçılık yeteneklerine sahipler... Bazı erkekler, mutfakta yaratıcı ve özenli olmayı severler. Peki, gizli aşçılık yeteneğine sahip olan erkekler hangi burçlardan çıkıyor? İşte yemek yapmayı çok seven 4 erkek burcu...
Mantarın doğru hazırlığı: İşte mantar temizlemenin püf noktaları... Mantarın doğru hazırlığı: İşte mantar temizlemenin püf noktaları... Protein bakımından etle kıyaslanması, zehirli olup olmadığı ve yıkanıp yıkanmaması gibi konular, sürekli bir tartışma konusu olmuştur. Peki yemekleriniz için mantar nasıl doğru hazırlanır? İşte mantar temizlemenin püf noktaları...
Yemek yapmak mutluluk verir Yemek yapmak mutluluk verir Ne alışılagelmiş bir şef modeli ne de alışılagelmiş bir isim. Kendine özgü birisi o. Egosunun altını değil üstünü çizen bir şef Refika Birgül. Kendisiyle yemeğe başlama yolculuğunu, yemeğin matematiğini ve projelerini konuştuk. Afiyetle…
İnsanların yemek pişirmeye 780 bin yıl önce başladığına dair kanıt bulundu İnsanların yemek pişirmeye 780 bin yıl önce başladığına dair kanıt bulundu İnsanların ateşi kullanarak yemek pişirmeye sanılandan yüz binlerce yıl önce başladığı ortaya çıktı.