Ekşi maya ile yapılan ekmeklerin faydaları nelerdir?
Sofralarımızın baş tacı besinlerin başında ekmek geliyor. Her yıl 16 Ekim Dünya Ekmek Günü olarak kutlanıyor. Puratos Türkiye, bu özel günde ekşi mayayla yapılan ekmeklerin faydalarına dikkat çekiyor…
Ekşi maya nedir? Evde ekşi maya nasıl hazırlanır?
Atalarımızdan miras kalan ekşi maya, modern hayat ile bir dönem değerini kaybetti. Hazır kuru ve yaş mayalardan sonra birazcık raflara kaldırılsa da son dönemlerde yine eski önemini kazanmayı başarmış bir lezzet. Kendi ekmeğini kendisi yapmak isteyenlere, evde ekşi maya yapımı tarifi…
En Çok Okunanlar
Pera 77, İstanbul'un caz kulüpleri arasındaki yerini aldı: 'Cazın rafine hali'
İstanbul’un caz sahnesine son yıllarda eklenen dikkat çekici duraklardan biri Pera 77. birkaç yılda Beyoğlu'nun da etkisinden midir bilinmez, cazseverler tarafından ilgiyle karşılandı, müdavimleri oldu. Bunda iyi planlama ve istikrarlı konserlere imza atmalarının payı büyük. Kasım ayında programlarında 12 konser vardı. Hatta hafta içi İstanbul Caz Festivali'nin Genç Caz+ albüm tanıtım konseri Pera 77'de yapıldı. Sosyal medya hesaplarından ve internet sitesinden bu ayın programına bakmakta yarar var.
İBB davasında mahkemeden ilk tutukluluk değerlendirmesi...
23 Mart'tan beri tutuklu olan ve hakkında 2 bin 352 yıla kadar hapis cezası istenen İstanbul Büyükşehir Belediye (İBB) Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun da aralarında bulunduğu İBB davasında ilk tutukluluk incelemesi yapıldı. İstanbul 40. Ağır Ceza Mahkemesi, iddianamenin kabul edilmesinin üstünden 10 gün geçmesinin ardından yaptığı tutukluluk değerlendirmesinde, 105 kişinin ayrı ayrı tutukluluk hallerinin devamına karar verdi.
