Osmanlı'nın lezzetli ve besleyici sosu: Hibeş tarifi
Osmanlı mutfağının en özel mezelerinden biri olan Hibeş, tahin bazlı bir sos olup hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle sofralarda yerini alır. Sarımsağın, limon suyunun ve baharatların tahinle mükemmel uyumu sayesinde hazırlanan bu geleneksel lezzet, özellikle et ve sebze yemeklerinin yanında ya da ekmekle birlikte tüketilebilir.
En Çok Okunanlar
Tahran vuruldu, Tel Aviv’de patlamalar!
İsrail ordusu, Tahran’daki hedeflere yönelik “geniş çaplı bir saldırı dalgası” başlattığını duyurdu. İran devlet medyası başkentin farklı noktalarında patlamalar yaşandığını ve Mehrabad Havalimanı’nda yangın çıktığını bildirirken, İran’ın İsrail’e füze saldırısı düzenlediği, Tel Aviv’de patlama sesleri duyulduğu aktarıldı.
‘Bu, Irak’ta çok kanlı bir çatışmaya yol açabilir’
ABD Başkanı Donald Trump’ın İranlı Kürtlerle ilgili sözlerini değerlendiren gazeteci-yazar İslam Özkan, “Kuzey Irak’ta yer alan bu grupların, el altından bile olsa İran’a geçişlerinin oldukça zor olduğunu düşünüyorum. Eğer bu gruplar bir şekilde İran’a sızmayı başarırsa felaket senaryoları tetiklenebilir. İran, IKBY’ye balistik füze yağdırabilir, Irak’ta çok kanlı bir Kürt-Şii iç çatışması çıkabilir” ifadelerini kullandı.
