Cumhuriyet
Salmonella salgınına karşı 6 altın kural! Salmonella salgınına karşı 6 altın kural! Gıda zehirlenmesi vakalarındaki artış sürerken, uzmanı Salmonella enfeksiyonunun mutfaktaki gizli kaynaklarına dikkati çekti. Öğr. Gör. Hacer Alpteker, el hijyeninin yanı sıra az pişmiş et ürünleri, kaynağı belirsiz sular, iyi yıkanmamış sebzeler ve evcil hayvanların da enfeksiyon riski taşıdığı belirterek yurttaşların önlem alması istedi.
Doktora çiğ tavuk! Doktora çiğ tavuk! Kamu hastanesinde sağlık çalışanlarına öğle yemeğinde “pişmemiş” tavuk verildi. Bakanlık sessizliğini koruyor.
Zincir market A101'de skandal iddia! Bozuk ürünün son kullanma tarihini değiştirdiler Zincir market A101'de skandal iddia! Bozuk ürünün son kullanma tarihini değiştirdiler Zincir marketi A101'de iddiaya göre reyondaki tavukların son kullanma tarihleri elle değiştirildi ve ardından tekrar satışa sunuldu.
Adeti 2 TL'yi geçti... Adeti 2 TL'yi geçti... Türkiye İstatistik Kurumu, 'kümes hayvancılığı üretim' raporu yayımladı. Buna göre; tavuk eti üretimi 215 bin 865 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,68 milyar adet olarak gerçekleşti.
Tavuktan kurt çıktığını söyledi, Beypiliç firması cevap verdi Tavuktan kurt çıktığını söyledi, Beypiliç firması cevap verdi Van'da oturan bir yurttaş, aldığı tavuğun içinden kurt çıkmasıyla şaşkına döndü. Beypiliç firmasından ise şikayet üzerine yapılan açıklamada, “Yapılan incelemeler sonucunda şikayete konu ürün dondurulmuş olup, herhangi bir kokuşma ve kurtlanma mümkün değildir” denildi.
Tavuğu pişirmeden önce neden yıkamamalı? Tavuğu pişirmeden önce neden yıkamamalı? Pek çok kişi hijyen kaygısıyla tavuğu pişirmeden önce yıkama yoluna başvurabilir. Oysa çiğ tavuğu yıkamak gıda zehirlenmesi riskini artırır.