Pastane usulü: San sebastian cheesecake tarifi
İspanya’nın ünlü tatlısı San Sebastian Cheesecake, karamelize üst yüzeyi ve kremamsı iç dokusuyla pastanelerdeki lezzeti evinize taşıyor. Fırından çıktığında hafifçe yanmış üst yüzeyi, ona eşsiz bir aroma katıyor. İşte, san sebastian cheesecake tarifi...
İspanya'nın saklı lezzeti: Migas tarifi
İspanya’nın köy mutfaklarından gelen Migas, bayat ekmeği değerlendiren mütevazı ama doyurucu bir tarif. Bol sarımsak, zeytinyağı ve kırmızı biberle harmanlanan bu geleneksel lezzet, son yıllarda şehirli sofralara da geri dönüyor.