Cumhuriyet
Denizden az çıkıyor, fiyatı el yakıyor! Denizden az çıkıyor, fiyatı el yakıyor! Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde 15 Nisan’da başlayan av yasağının ardından azalan balık çeşitliliği fiyatların hızla yükselmesine neden oldu.
Tezgahlarda yeni devir: Hamsi, palamut yerini ona bıraktı! Tezgahlarda yeni devir: Hamsi, palamut yerini ona bıraktı! Zonguldak'ta 15 Nisan itibarıyla başlayan genel av yasağının ardından tezgahlardaki ürün dinamikleri değişti. Endüstriyel av sezonunun kapanmasıyla birlikte balık tedarikinde kasa dönemi biterken, yerini küçük teknelerle yapılan kıyı ve olta balıkçılığı aldı.
Hamsiye iki rakip birden: Kilosu 70 TL'ye satılıyorlar Hamsiye iki rakip birden: Kilosu 70 TL'ye satılıyorlar Karadeniz’de oldukça bol miktarda çıkan mezgit ve istavritin kilosu 70 TL’den satışa sunuluyor. Vatandaşlar hamsiden sonra en çok bu 2 balık türüne rağbet gösteriyor.
Fiyatı altınla yarışıyor! 5 kilo ağırlığına ulaşıyor... Fiyatı altınla yarışıyor! 5 kilo ağırlığına ulaşıyor... Samsun'da kilosu 900 TL ile bin 200 TL arasında satılan kalkan balığının fiyatı altınla yarışıyor. 5 kiloluk bir kalkan balığı ile çeyrek altın alınabiliyor.
Mezgitin kilosu 750 lirayı buldu: Yarı fiyatına 'zehir' uyarısı Mezgitin kilosu 750 lirayı buldu: Yarı fiyatına 'zehir' uyarısı Antalya'da 'pişirmeye hazır, kılçıksız mezgit' adı altında fileto hale getirilmiş balığın kilosunun 250-300 liradan satılması, 4 yıl önce yaşanan iddiaları gündeme getirdi. Mezgitin kilosunun 600-750 lira arasında olduğu, yarı fiyatına satılan bu balığın zehirli balon balığı olabileceği uyarısında bulunuldu.
Hamsi, mezgit, istavrit, çinakop, tekir... Kar yağışı ve fırtına balık fiyatlarını vurdu Hamsi, mezgit, istavrit, çinakop, tekir... Kar yağışı ve fırtına balık fiyatlarını vurdu Marmara Bölgesi’nde etkisini artıran soğuk hava balık tezgahlarını da vurdu. Denizde etkili olan fırtına nedeniyle balıkçılar avlanmaya çıkamayınca balık fiyatları yükseldi.
Bollaşan hamsi ucuzladı! Fiyatı yarı yarıya düştü Bollaşan hamsi ucuzladı! Fiyatı yarı yarıya düştü Samsun’da sezona 120 liradan giriş yapan hamsinin kilosu 50 TL’ye kadar düştü.
Üç kat zamlanmıştı! Hamsi fiyatları düştü Üç kat zamlanmıştı! Hamsi fiyatları düştü Tezgahlarda geçen hafta 150 liraya kadar çıkan hamsi, bu haftaya 50 liraya kadar geriledi.
Balık çeşidi az olunca fiyatlar yükseldi: Kilosu 500 lira! Balık çeşidi az olunca fiyatlar yükseldi: Kilosu 500 lira! Hava şartları dolayısıyla tekneler denize açılamadı. Tezgaha gelen balık çeşidi az olunca, fiyatlar da yükseldi.
Balık fiyatları el yaktı: Hamsinin fiyatı üç hanelere çıktı Balık fiyatları el yaktı: Hamsinin fiyatı üç hanelere çıktı RİZE'de av yasağı sonrası balıkçı tezgahlarında en çok hamsi, mezgit ve istavrit yer aldı. İstavrit ve hamsi kilosu 100 liradan, barbun ile zargana ise 200 liradan satılıyor.
Hangi mevsimde hangi balık yenir? Aylara göre balık takvimi! Hangi mevsimde hangi balık yenir? Aylara göre balık takvimi! Balık, Omega 3, kaliteli proteinler, vitaminler ve mineraller yönünden çok zengin bir besin. Mevsiminde balık tüketmek sağlık ve lezzet açısından çok önemli. Peki hangi ayda hangi balık yenir? İşte balık takvimi…
Av yasağı ve olumsuz hava şartları balık fiyatlarını yükseltti Av yasağı ve olumsuz hava şartları balık fiyatlarını yükseltti Batı Karadeniz'in en önemli limanlarından birine sahip Düzce'nin Akçakoca ilçesinde, av yasağı ve olumsuz hava şartları nedeniyle tezgahlardaki balık fiyatları yükseldi.
Kocaeli balıkçıları tezgahlarında sezonun son müşterilerini bekliyor Kocaeli balıkçıları tezgahlarında sezonun son müşterilerini bekliyor Eylül ayında başlayan balık avı sezonunun bitmesine 6 gün kaldı. Kocaeli’de balıkçılar, yasak başladıktan sonra tezgahlarda yine balık satılacağını söyledi.
Av yasağına 2 hafta kala tezgahlarda mezgit ve somon rağbet görüyor Av yasağına 2 hafta kala tezgahlarda mezgit ve somon rağbet görüyor Ramazan ayı balık sezonunun son günlerine denk gelmesiyle tezgâhlarda satışlar azaldı. İftarda balık tercih edenler ise mezgit ve somona rağbet gösteriyor.
Tezgahların en pahalı balığı levrek, en ucuzu mezgit Tezgahların en pahalı balığı levrek, en ucuzu mezgit Samsun’da tezgahlarda kilosu 150 liradan satılan levrek en pahalı balık olarak dikkat çekerken, kilosu 25 lira olan mezgit ise en ucuz balık oldu.