TÜİK açıkladı: Kırmızı et üretiminde dev düşüş!
Türkiye'nin kırmızı et üretimi 2024 yılında azalmaya devam etti. Üretimdeki düşüş, özellikle sığır ve koyun etindeki gerilemeyle dikkat çekerken, çiğ süt üretimi ise artış gösterdi. Süt üretiminde ise önemli bir değişim yaşanarak, inek sütü üretimi daha büyük bir paya sahip oldu.
Manisa’da hem süt üreticisini hem de tüketiciyi koruyan imza
Manisa Büyükşehir Belediyesi iştiraki SPİLAŞ ile Salihli Yılmaz Süt Üreticileri ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifi arasında, yerel süt üreticilerini desteklemek ve Manisalılara kaliteli süt ürünlerini uygun fiyatlarla sunmak amacıyla iş birliği protokolü imzalandı. Anlaşma kapsamında, kooperatifin ürettiği sütlerin en az 10 tonluk kısmı SPİLAŞ tarafından alınarak ‘Halk Mandıra’ mağazalarında satışa sunulacak.
Süt üretim maliyeti arttı satış fiyatı ise 6 aydır sabit
Hayvancılıkta yaşanan maliyet artışı nedeniyle süt üreticisi hayvanlarını kesime göndermek zorunda kalırken süt üretimi de krize sürükleniyor. Tire Süt Kooperatifi Başkanı Osman Öztürk, “Sürdürülebilir süt üretiminin tehdit altında” derken, Ödemiş Belediye Başkanı Mustafa Turan “Şu anda bir litre sütle sadece bir kilogram yem alınabiliyor. Üreticinin beklediği bir litre sütte bir buçuk kilogram süt yemi alabilmek” dedi
TÜİK: Şubatta süt üretimi düştü
TÜİK verilerine göre, içme sütü üretimi şubatta aylık bazda yüzde 13,2 oranında azaldı.
Çanlar besici için çalıyor
Üretici girdi maliyetlerine karşılayamazken raflarda ateş pahası olan et ve süt tüketicinin de canını yakıyor. Üretime teşvik yerine ithalata dayalı yürütülen politikalar sadece şirketlere yarıyor.
TÜİK: Süt, yumurta ve tavuk eti üretimi arttı
TÜİK verilerine göre, ocakta toplanan inek sütü miktarı, ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,7 arttı. Yıllık bazda ayrıca tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 5,9, tavuk eti üretimi yüzde 6 artış gösterdi.
Besici: Süt üreticisi para kazanamazsa hayvan kesimleri artar
Aydın'ın Kuyucak ilçesine bağlı Pamukören mahallesinde büyükbaş hayvan besicisi Servet Başkaya, "Hayvancılıkta et ile süt birbirinden ayrılmayan ikilidir. Süt para kazanmadığı sürece, besilik hayvan üretimi azalır. Yıllardan beri bakanlığımız enflasyonunu düşüreceğim diye süt üreticisini zarar ettirdi. Süt üreticisi para kazanamadı. Böyle olunca hayvan kesimleri hızlı bir şekilde devam etti. Bugün etteki sıkıntının asıl nedeni son 5 yıldır ahırlardan kesilen hayvanlardır" dedi.
TÜİK açıkladı: Süt üretimi ekimde arttı
TÜİK verilerine göre, ekimde bir önceki yılın aynı ayına göre içme sütü üretimi yüzde 12,7 arttı, tereyağı üretimi yüzde 6,3 azaldı.
CHP’li Başevirgen: Süt ve süt ürünlerine yeni zamlar kapıda
CHP Manisa Milletvekili Bekir Başevirgen, maliyetler nedeniyle süt hayvanlarının kesime gönderildiğine dikkat çekerek, “Çiğ süt fiyatına 2,5 TL zam yapılırken, bu artış marketlerdeki süt ve süt ürünlerinin fiyatlarına da yansıtıldı. USK enflasyonun altında baskılamaya çalıştığı çiğ sütün yüzde 20 zamlanması, peynir, tereyağı, yoğurt vb. tüm süt ürünlerinin fiyatlarında ciddi artışları beraberinde getirecek” dedi.
