Zayıflamak isteyenlerin en büyük korkusu: Açlık! Ancak işin sırrı aç kalmadan doğru besinleri tüketmekte. Peki, hangi yiyecekler hem tok tutar hem de kilo vermenize yardımcı olur? Gelin, bilimsel veriler ışığında bunu inceleyelim.
AÇLIK KORKULACAK BİR ŞEY DEĞİL!
Açlık hissi, vücudumuzun bize verdiği doğal bir sinyaldir ve tamamen sağlıklıdır. Yemek yeme ihtiyacımızın bir göstergesi olan açlık, metabolizmanın çalıştığını ve sindirim sisteminin aktif olduğunu gösterir. Önemli olan, bu hissi dinleyerek gerçekten aç olup olmadığımızı anlamak ve doğru besinlerle doyurmaktır. Duygusal açlık ile fiziksel açlık arasındaki farkı bilmek, sağlıklı kilo kontrolü açısından büyük önem taşır. Açlığı tamamen bastırmaya çalışmak yerine, vücudumuzun doğal ritmine uyum sağlayarak dengeli bir beslenme planı oluşturmalıyız.
LİF BOMBASI: SEBZELER VE TAM TAHILLAR
Lif, mideyi doldurup uzun süre tok hissetmenizi sağlayan en önemli besin öğelerinden biri. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı, roka), tam tahıllar (kinoa, bulgur, yulaf) ve baklagiller (mercimek, nohut) lif bakımından oldukça zengin. Lifli gıdalar sindirimi yavaşlatarak kan şekerini dengeler ve gereksiz atıştırmalık isteğini azaltır.
PROTEİN GÜCÜ: YUMURTA, YOĞURT VE BAKLAGİLLER
Protein, midede uzun süre kalarak iştahı kontrol altına alır. Araştırmalar, kahvaltıda yumurta tüketenlerin gün içinde daha az kalori aldığını gösteriyor. Yoğurt, probiyotik içeriğiyle bağırsak sağlığını desteklerken, baklagiller hem bitkisel protein kaynağı hem de uzun süre tok kalmanıza yardımcı olan dirençli nişasta içerir.
SAĞLIKLI YAĞLAR: AVOKADO, ZEYTİNYAĞI VE KURUYEMİŞLER
Yağ tüketmek zayıflamaya engel mi? Kesinlikle hayır! Sağlıklı yağlar vücuda enerji verir, hormonları dengeler ve açlık hissini azaltır. Avokado, içerdiği tekli doymamış yağlar sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlarken, badem ve ceviz gibi kuruyemişler de iştah kontrolü için harika bir seçenek.
SU İÇMEYİ UNUTMAYIN!
Bazen açlık sandığınız şey aslında susuzluk olabilir. Öğünlerden önce bir bardak su içmek, daha az yemek yemenizi sağlar. Ayrıca bitki çayları (rezene, yeşil çay) da hem sindirimi destekler hem de iştahınızı kontrol altında tutar.
DOĞRU SEÇİMLERLE AÇ KALMADAN ZAYIFLAMAK MÜMKÜN
Tok tutan yiyecekleri beslenmenize dahil ettiğinizde, kendinizi aç bırakmadan kilo verebilirsiniz. Önemli olan sağlıklı ve dengeli bir beslenme planı oluşturmak. Siz de yemek tercihlerinizde bu besinlere yer vererek, açlık krizleri yaşamadan formda kalabilirsiniz.
Eğer tüm bunları yapmanıza rağmen sık sık açlık hissediyorsanız, bunun altında yatan neden insülin direnci veya duygusal yeme problemi olabilir. İnsülin direnci olan bireylerde kan şekeri dengesizliği nedeniyle sürekli açlık hissi ortaya çıkabilir ve bu durum kilo vermeyi zorlaştırabilir. Duygusal yeme ise stres, kaygı veya alışkanlıklara bağlı olarak fiziksel açlık olmaksızın ortaya çıkan bir yemek yeme isteğidir. Eğer açlık hissiniz sizi sürekli rahatsız ediyorsa, beslenme düzeninizi gözden geçirmenin yanı sıra bir uzman desteği almak sağlıklı bir yaklaşım olacaktır.
