Makarna severlere özel: 5 harika soslu makarna tarifi
Sade makarnayı lezzet şölenine dönüştürmek için doğru sosları seçmek yeterli. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz 5 nefis soslu makarna tarifi...
Makarnayı bir de böyle deneyin: Lezzetin doruklarına çıkaran bir tarif!
Herkes için vazgeçilmez bir lezzet olan makarna, lezzetli soslarla adeta bir şölen yaratabiliyor. İşte lezzetli bir makarna sosu ile lezzeti doruklara çıkarın!
Al dente nedir? Al dente makarna yapımının püf noktaları…
Al dente terimi makarna hazırlarken sık sık kullanılır. Bazı makarnaların paketlerin üzerinde al dente ifadesi yer alır. Peki al dente nedir, kaç dakikada yapılır? İşte al dente makarna yapımı…
İtalyan mutfağı ve yemek kültürü! En sevilen 2 tarifi…
İtalya’da mutfak kültürü MÖ 4. yüzyıla kadar uzanmaktadır. İtalyanların bilinen ilk yemek yazarı 4. yüzyılda Sicilya'nın Siraküza şehrinde yaşamış olan ‘Arkestratus’ isimli kişidir. Mevsimsel ürünlerin kullanımı ile ilgili şiirler yazdı ve yemeğin asıl tadının baharatlarla kapatılmaması üzerinde durdu. Zamanla fetihler, yabancı tüccarlar ile yapılan alışverişler vb. durumlar dünyanın ilk mutfaklarından olan İtalyan mutfağını daha da kökleştirip zenginleştirdi.