Cumhuriyet
Sabah aç karnına kahve içenler dikkat! Tıp dünyası saat 14.00 sınırını açıkladı... Sabah aç karnına kahve içenler dikkat! Tıp dünyası saat 14.00 sınırını açıkladı... Güne bir fincan kahveyle başlamak milyonlarca insanın vazgeçilmez alışkanlığıyken, beslenme tıbbı ve nöroloji uzmanlarından hayati bir uyarı geldi. Bilim insanları, aç karnına tüketilen kahvenin mide asidi mekanizmasını bozduğunu saptarken, kafein tüketimi için saat 14.00 sınırını tescilledi.
Sabah ilk iş kahve içmek gün boyu neden yorgun hissettiriyor? Sabah ilk iş kahve içmek gün boyu neden yorgun hissettiriyor? Sabahları gözünüzü açar açmaz kahve makinesine koşuyor ve o ilk yudumu almadan ayılamadığınızı mı düşünüyorsunuz? Nörobilimciler, uyanır uyanmaz içilen kahvenin enerji vermek bir yana, gün ortasında aniden çöken o şiddetli yorgunluğun ve beyin sisinin bir numaralı sorumlusu olduğunu kanıtladı...
Sıcak kahveyle serinleten lezzet: Affogato tarifi Sıcak kahveyle serinleten lezzet: Affogato tarifi İtalyan mutfağının en pratik tatlılarından biri olan affogato, sıcak espresso ve vanilyalı dondurmanın eşsiz uyumuyla hazırlanıyor. Evde dakikalar içinde yapabileceğiniz affogato tarifiyle kahve keyfinize tatlı bir dokunuş katın.
Kahve severlere kötü haber: Yaşlılarda kronik ağrıyı tetikliyor! Kahve severlere kötü haber: Yaşlılarda kronik ağrıyı tetikliyor! Polonya’da yapılan yeni bir bilimsel araştırma, 60 yaş üstü bireylerde kahve tüketimindeki artışın kronik ağrı yoğunluğunu ciddi oranda yükselttiğini ortaya koydu. Uzmanlar, kahvenin aksine yağlı balık tüketiminin ise ağrı seviyelerini belirgin şekilde düşürdüğünü vurguluyor.
Araştırma: Kahve kafein içermese de beyin gücünüzü artırabilir Araştırma: Kahve kafein içermese de beyin gücünüzü artırabilir İrlanda’da yapılan bir araştırma, kafein içermeyen kahvelerin de bağırsak sağlığı, ruh hali ve bilişsel performans üzerinde faydaları olduğunu gösterdi.
Diş minesinin gizli düşmanı: Buzlu kahve içerken yapılan o hata dişleri eritiyor! Diş minesinin gizli düşmanı: Buzlu kahve içerken yapılan o hata dişleri eritiyor! Yaz ve bahar aylarının vazgeçilmezi buzlu kahveler, diş sağlığı üzerinde geri dönülemez hasarlara yol açabiliyor. Diş hekimleri, özellikle kahvesini uzun süreye yayarak yudumlayanları uyararak, bu alışkanlığın diş minesini savunmasız bıraktığını vurguluyor.
Bir fincandan fazlası: 150 yılı aşan bir mirasın hikâyesi... Kurukahveci Mehmet Efendi Bir fincandan fazlası: 150 yılı aşan bir mirasın hikâyesi... Kurukahveci Mehmet Efendi Osmanlı’dan günümüze uzanan köklü bir kültürün taşıyıcısı olan kahve, yüzyıllar boyunca sadece bir içecek değil; paylaşımın, sohbetin ve geleneğin simgesi oldu. Bu kültürü nesiller boyunca yaşatan Kurukahveci Mehmet Efendi, 1871’den bu yana kahveyi sadece üretmekle kalmayıp, onu bir yaşam biçimi olarak geleceğe taşımaya devam ediyor.
Ağızda dağılan enfes lezzet: Kahveli ıslak kurabiye tarifi Ağızda dağılan enfes lezzet: Kahveli ıslak kurabiye tarifi Kahve aromasıyla zenginleşen ıslak kurabiye, dışı hafif şerbetli içi ise yumuşacık dokusuyla çay ve kahve saatlerine farklı bir lezzet katıyor. İşte, nefis kahveli ıslak kurabiye tarifi...
Evde 3 malzemeyle hazır: Dalgona kahve tarifi Evde 3 malzemeyle hazır: Dalgona kahve tarifi Sosyal medyada hızla yayılan ve kısa sürede dünya çapında trend olan dalgona kahve, yoğun köpüğü ve estetik sunumuyla evde kafe deneyimi yaşamak isteyenlerin favorisi oldu.
Sinsi tehlike anemi: 'Her yorgunluğu iş stresine bağlamayın' Sinsi tehlike anemi: 'Her yorgunluğu iş stresine bağlamayın' Toplumda en sık rastlanan sağlık sorunlarından biri olan anemi (kansızlık), tedavi edilmediğinde kalp sorunlarından gelişim geriliğine kadar ciddi sonuçlar doğurabiliyor. Hematoloji Uzmanı Doç. Dr. Ali Eser, uzun süren halsizliğin basit bir yorgunluk olmayabileceğine dikkat çekerek erken tanının önemini vurguladı.
Kahve demansa karşı koruyucu olabilir mi? Kahve demansa karşı koruyucu olabilir mi? 40 yılı aşkın süre boyunca 130 binden fazla kişinin takip edildiği geniş kapsamlı bir araştırma, düzenli kafein tüketimi ile daha düşük demans riski arasında bağlantı olabileceğini ortaya koydu.
Bilim insanları açıkladı: Günlük çay alışkanlığı kemik sağlığını nasıl etkiliyor? Bilim insanları açıkladı: Günlük çay alışkanlığı kemik sağlığını nasıl etkiliyor? Her gün içtiğiniz çay ya da kahve, farkında olmadan kemik sağlığınızı etkiliyor olabilir. Peki, çay mı kahve mi kemikler için daha faydalı? İşte, ayrıntılar...
Enerji düşüşüne yol açan zamanlama hatası... Enerji düşüşüne yol açan zamanlama hatası... Güne zinde başlamak için uyanır uyanmaz kahveye sarılmanın, biyolojik saat üzerinde olumsuz etkiler yarattığı ortaya çıktı. İşte, enerji düşüşüne yol açan zamanlama hatası...
Yeni yılın ilk kahve zammı Starbucks’tan geldi Yeni yılın ilk kahve zammı Starbucks’tan geldi Starbucks’ta yapılan son fiyat güncellemesi sonrası en çok tercih edilen kahve ürünlerinin ücretleri yeniden gündeme geldi. Zamların ardından fiyatlar rakip zincirlerle karşılaştırılmaya başlandı ve dışarıda kahve tüketmenin maliyeti tartışma konusu oldu.
Bir türlü kilo veremiyorsanız nedeni bu olabilir! Bir türlü kilo veremiyorsanız nedeni bu olabilir! Kahveyle birlikte tüketilen çikolatanın vücutta ani bir histamin patlamasına neden olduğunu belirten Prof. Dr. Barış Öztürk, “Kahve ve çikolata birlikte alındığında vücutta ani bir histamin patlaması yaşanır. Histamin yükseldiğinde vücut kendini koruma moduna alır. Koruma modundaki bir vücut yağ yakmaz, yağ depolamayı tercih eder” dedi.
Her gün kahve içtiğinizde vücudunuzda neler olur? Her gün kahve içtiğinizde vücudunuzda neler olur? Sık kahve tüketimi; odaklanmayı artırma, zihinsel uyanıklığı destekleme ve bazı kronik hastalıkların riskini azaltma gibi faydalar sağlayabiliyor. Ancak uzmanlar, aşırı ya da geç saatlerde içilen kahvenin kaygı, uyku düzeni ve sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceği uyarısında bulunuyor.
Kahve alışkanlığında rekor: 10 yılda 4 kat arttı! Kahve alışkanlığında rekor: 10 yılda 4 kat arttı! Türkiye'de kahve sektörünün son 10 yılda önemli bir büyüme kaydettiğini söyleyen MOC Coffee Roastery Yönetim Kurulu Başkanı Özgür Düzgün, “Son on yıl içinde Türkiye'de kişi başı yıllık kahve tüketimi 350-400 gram seviyelerinden yaklaşık 1,5 kilograma yükseldi” dedi.
Araştırma: Yaşlılarda fazla kahve tüketimi kronik ağrıları artırıyor Araştırma: Yaşlılarda fazla kahve tüketimi kronik ağrıları artırıyor Polonya'da yapılan araştırma, yaşlılarda fazla kahve tüketiminin kronik ağrıların artmasına, daha fazla balık tüketiminin ise ağrı yoğunluğunun azalmasına yol açtığını ortaya koydu.
Araştırma alarm verdi: Yaşlılarda kahve ağrıyı körüklüyor Araştırma alarm verdi: Yaşlılarda kahve ağrıyı körüklüyor Polonya'da yapılan araştırma, yaşlılarda fazla kahve tüketiminin kronik ağrıların artmasına, daha fazla balık tüketiminin ise ağrı yoğunluğunun azalmasına yol açtığını ortaya koydu.
Kahve Dünyası’ndan 5 Aralık’a Özel Ücretsiz Türk Kahvesi İkramı Kahve Dünyası’ndan 5 Aralık’a Özel Ücretsiz Türk Kahvesi İkramı Kahve Dünyası, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nde tüm mağazalarında ücretsiz Türk kahvesi ikram ederek geleneksel kahve kültürünü milyonlarca kişiye ulaştırıyor.
Uzmanlardan 'zayıflama kahvesi' uyarısı: Ciddi sağlık riskleri taşıyor Uzmanlardan 'zayıflama kahvesi' uyarısı: Ciddi sağlık riskleri taşıyor Türk Eczacıları Birliği'nden yapılan açıklamada, "Sosyal medyada ‘doğal’ veya ‘tamamen bitkisel’ ifadeleriyle pazarlanan zayıflama ürünleri ciddi sağlık riskleri taşıyor. 32 yaşındaki bir vatandaş, ‘zayıflama kahvesi’ kullandıktan sonra kalp durması nedeniyle entübe edildi" uyarısında bulundu.
Uzmanlardan ‘zayıflama kahvesi’ uyarısı Uzmanlardan ‘zayıflama kahvesi’ uyarısı Türk Eczacıları Birliği'nden yapılan açıklamada, "Sosyal medyada ‘doğal’ veya ‘tamamen bitkisel’ ifadeleriyle pazarlanan zayıflama ürünleri ciddi sağlık riskleri taşıyor. 32 yaşındaki bir vatandaş, ‘zayıflama kahvesi’ kullandıktan sonra kalp durması nedeniyle entübe edildi" uyarısında bulundu.
'Zayıflama kahvesi' içen bir kadının kalbi durdu 'Zayıflama kahvesi' içen bir kadının kalbi durdu İzmir'de doktor kontrolü olmadan 2 ay boyunca düzenli olarak zayıflama kahvesi içtikten sonra kalbi duran kadın, hastanede 15 günü entübe halde 1,5 ay süren tedaviyle iyileşti.
'İç organlara ilerlemeyip, bir hasara yol açmadıysa toparlama ihtimali var' 'İç organlara ilerlemeyip, bir hasara yol açmadıysa toparlama ihtimali var' Beyoğlu’ndaki kahvede deterjan kullanımına bağlı zehirlenme iddiasına da değinen Acil Tıp Uzmanı Doç. Dr. Afşin İpekci, sodyum hidroksitin yemek borusundan akciğere kadar her yeri yakabileceğini ifade ederek, kusturmanın yanlış olduğunu, hastanın hızla hastaneye götürülmesi gerektiğini dile getirdi.
Kafede 'deterjanla zehirlenme' skandalı Kafede 'deterjanla zehirlenme' skandalı Beyoğlu'nda iddiaya göre kafede içtiği Türk kahvesi nedeniyle fenalaşan Ayben Özçilingir Turtura (26), kostik madde (sodyum hidroksit) şüphesiyle entübe edilerek yoğun bakıma alındı. Kahvenin kafenin mutfağında şişelere doldurulan endüstriyel bulaşık deterjanıyla hazırlandığı ortaya çıktı. Gözaltına alınan şüphelilerden, kahveyi yapan Münire A.'nın ifadesinde, "Şişelerin üzerinde hiçbir ibare yoktu ve sıvının rengi sudan farksızdı. Şişeler tezgahın üzerinde olduğu için ben su olduğunu düşünmüştüm" dedi.
Kahve içti, hastanelik oldu: 2 şüpheliye ev hapsi Kahve içti, hastanelik oldu: 2 şüpheliye ev hapsi Beyoğlu'nda genç mühendisin bir kafede içtiği kahvenin ardından rahatsızlanarak hastanelik olduğu olaya ilişkin 2 şüpheli hakkında ev hapsi ve yurt dışı çıkış yasağı kararı verildi.
Tansiyon hastaları dikkat: Sabah aç karnına kahve içmeyin! Tansiyon hastaları dikkat: Sabah aç karnına kahve içmeyin! Dr. Çakır, tansiyon hastalarının kahve tüketimini sınırlamaları gerektiğini belirterek, “Her bünyenin kafeine tepkisi farklıdır” dedi.
Hipertansiyon hastalarına 'kafein' uyarısı! Hipertansiyon hastalarına 'kafein' uyarısı! Kahveyle tansiyon ilişkisi hakkında bilgi veren İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Derya Arğun, “Kahve ve çay gibi kafein içeren ürünlerin faydaları bir yana dursun, özellikle hipertansiyon hastalarında ve antihipertansif ilaç kullanan bireylerde kafeinin kardiyovasküler sistem üzerine olumsuz etkileri bulunabiliyor” dedi.
Az miktarda kahve baş ağrılarına iyi gelebilir Az miktarda kahve baş ağrılarına iyi gelebilir Baş ağrısına karşı evde alınabilecek önlemler: Tetikleyicileri tespit edin, öğün atlamayın, kafeini doğru kullanın ve ağrı kesiciyi dikkatli seçin. Uzmanlar, hafif baş ağrılarının genellikle ciddi olmadığını, ancak şiddetli veya ilk kez yaşanan ağrılarda doktora başvurulması gerektiğini vurguluyor.