Cumhuriyet
Mardin mutfağından sofralarınıza gelen enfes lezzet: Sembusek tarifi Mardin mutfağından sofralarınıza gelen enfes lezzet: Sembusek tarifi İncecik hamuru ve bol baharatlı kıymalı harcıyla sembusek, taş fırın lezzetini ev mutfağına taşıyan yöresel bir klasiktir. Peki, Mardin mutfağından sofralarınıza gelen bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, çıtır çıtır sembusek tarifi...
2 bin yıllık enfes lezzet: Süryani çöreği tarifi 2 bin yıllık enfes lezzet: Süryani çöreği tarifi Süryani çöreği, zengin aroması ve yumuşak dokusuyla her öğüne eşlik edebilecek bir lezzettir. Peki, 2 bin yıllık enfes bu lezzet nasıl yapılır? İşte, leziz Süryani çöreği tarifi...
Mardin usulü kaburga dolması tarifi Mardin usulü kaburga dolması tarifi Mardin mutfağının en özel lezzetlerinden kaburga dolması, özel günlerin vazgeçilmezidir. İç pilavla doldurulan kuzu kaburgasının yavaşça pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, zengin baharatları ve aromasıyla sofralara şenlik getirir.
Mardin mutfağının enfes lezzeti kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak: Leziz isfire tarifi... Mardin mutfağının enfes lezzeti kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak: Leziz isfire tarifi... “Pekmezli omlet” adıyla da anılan bu geleneksel yemek, Mardin’e özel bir lezzettir. Peki, kahvaltı sofralarına çok yakışan Mardin mutfağının bu enfes lezzeti nasıl yapılır? İşte, leziz isfire tarifi...
Üzümün en lezzetli hali: Harire tatlısı tarifi... Üzümün en lezzetli hali: Harire tatlısı tarifi... Mardin'in eşsiz lezzeti olan Harire tatlısı, tadıyla adeta pestili anımsatıyor. Bu harika tatlı, pratik yapımı, lezzeti ve sağlıklı içeriğiyle öne çıkıyor. Sofralarınıza renk katacak olan Harire tatlısı, yeni favoriniz olmaya aday...