Bakanlık 'sahte bal' markasını ifşa etti
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesinde bir yeni ürün daha ifşa edildi. "Sahte bal" markası Bakanlık tarafından paylaşıldı.
Bakanlık ifşa etmişti: Balın sahte olduğu nasıl anlaşılır?
Marketlerde, pazarlarda ve internette “doğal bal” etiketiyle satılan bazı balların sahte olduğu, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından tespit edilmişti. Öğr. Gör. Dr. Eda Şensu Demir, sık sık gündeme gelen sahte bal konusunu ele aldı.
Bakanlığın listesi güncellendi
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada hile yapan yeni firmaları ifşa etti. Bakanlık tarafından hazırlanan liste güncellendi. Taklit ve tağşiş yapan firmaların açıkladığın listeye 12 Kasım'da iki yeni firma daha eklendi. Zincir marketlerde de satılan firmalara ait ballarda taklit ve tağşiş tespit edildi. İşte ayrıntılar...
Uzmanından ipuçları: Bal alırken nelere dikkat etmeliyiz? Sahte ve gerçek bal nasıl ayırt edilir?
Güvenlik güçlerinin son zamanlarda düzenlediği operasyonlarla ortaya çıkarılan sahte ballar tüketicileri endişelendirirken, Aydınlı arıcılardan Mehmet Yanar Devecioğlu sahte ve gerçek bal arasındaki farkları anlatarak tüketicileri bal alırken dikkatli olmaları konusunda uyardı.
Aydın'da 5 ton sahte bal ele geçirildi
Aydın'ın Nazilli ilçesinde, kamyonet kasasında 5 ton sahte bal ele geçirildi.
Osmaniye'de jandarma 1 ton 'sahte bal' ele geçirdi
Osmaniye’de jandarmanın düzenlediği operasyonda 1 ton sahte bal ele geçirildi.
70 liraya satılıyor ama...
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, marketlerde 70 liraya satılan ballar için uyarıda bulundu. Şahin ucuz balların "zehir" olduğunu belirterek, "Bu balların acilen imha edilmesi gerekir. Ekmek aslanın ağzında. Ekmeğimizi çaldırmayacağız" dedi.
1 milyarlık ‘sahte bal’ ele geçirildi: 6 gözaltı
Ankara'da tüketime uygun olmayan ve etiket mevzuatına aykırı balların bulunduğu fabrikaya düzenlenen operasyonda; piyasa değeri 960 milyon TL değerinde sahte bal ele geçirildi, 6 kişi gözaltına alındı. Ankara Valisi Vasip Şahin de fabrikaya gelerek incelemede bulundu.
'Sahtekarlar bir rant kapısı oluşturmuş'
Rize'de Anzer Yaylası'nda dünyaca ünlü Anzer balı üreticileri bir araya gelip, ‘Anzer balı’ adı altında sahte ürün satanlara tepki gösterdi. Rize Barosu Başkanı Ümit Peçe, sahte bal satışına yönelik suç duyurusunda bulunduklarını belirterek, “Soruşturma titizlikle devam etmektedir. Önümüzdeki günlerde suçlular tespit edilip adalet önüne çıkarılacaktır” dedi.
Balınız doğal mı? Gerçek bal nasıl anlaşılır?
Sofralarımızın baş tacı olan bal, vücudumuz için de tam bir şifa kaynağı. Doğanın mucizesi arıların bir gram bal üretebilmeleri için, 4 binden fazla çiçekten nektar topladıkları biliniyor. Aynı zamanda ne kadar zaman geçerse geçsin balın hiç bozulmadığı da bilinenler arasında. Ancak son yıllarda yaşamımızda birçok şeyde olduğu gibi balın da doğallığında bozulmalar meydana gelmiştir. Peki, gerçek bal nasıl anlaşılır?
Evinde 210 kilo 'sahte balla' yakalandı
Aydın'ın Köşk ilçesinde, jandarmanın evine düzenlediği operasyonda kavanozlarda toplam 210 kilo sahte olduğu değerlendirilen bal ele geçirilen kişi gözaltına alındı.
Bal üreticisi sıkıntılı: Devlet desteği yeterli olmadı
Şekerde yüzde 67 zamdan sonra zor duruma düşen bal üreticisine devletin verdiği destek yeterli olmadı. Sektörün en büyük üreticilerinden Balparmak’ın Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak, “Devletin üreticiye verdiği düşük fiyatlı şekere çok az kişi ulaşabildi” dedi.
Uzmanlar sahte bal konusunda uyarıyor: 'Gerçek bal, kendi başına suya karışmaz'
Güvenilir Ürün Platformu Danışma Kurulu Başkanı Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, "Gerçek bal kristalize olur. Sahte balda böyle bir değişim söz konusu olmaz. Gerçek bal, kendi başına suya karışmaz" ifadesini kullandı.
