Cumhuriyet
Kışın pencere kenarına neden tuz koyulur? Kışın pencere kenarına neden tuz koyulur? Kışın pencere kenarına tuz koyma önerisi yeniden gündemde. Peki bu basit yöntem gerçekten işe yarıyor mu, yoksa şehir efsanesi mi? Bilim ne diyor, uzmanlar ne öneriyor?
ChatGPT'nin besin tavsiyesi bir kişiyi psikiyatri kliğine yatırdı ChatGPT'nin besin tavsiyesi bir kişiyi psikiyatri kliğine yatırdı Doktorlar hastanın sodyum klorürün yerine sodyum bromür kullandığını söylüyor.
İyot: Küçük bir mineral, büyük bir etki İyot: Küçük bir mineral, büyük bir etki İyot: Küçük bir mineral, büyük bir etki
Sağlıklı yaşam için günde ne kadar tuz tüketilmeli? Sağlıklı yaşam için günde ne kadar tuz tüketilmeli? Tuz, yemeklerimize lezzet katan önemli bir bileşen olsa da, aşırı tüketimi sağlığımıza zarar verebilir. Peki, sağlıklı bir yaşam için günlük tuz tüketim miktarı ne olmalı? İşte doğru miktarı bulmanın ipuçları.
Sağlığınızı riske atmayın: Günlük tuz tüketimine dikkat Sağlığınızı riske atmayın: Günlük tuz tüketimine dikkat Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Aydın Ünal, aşırı tuz tüketiminin başta hipertansiyon olmak üzere böbrek hastalıkları, inme ve obezite gibi birçok sağlık sorununa yol açabildiğini söyledi.
Kardiyoloji uzmanı uyardı: Fazla tuz tüketimine dikkat! Kardiyoloji uzmanı uyardı: Fazla tuz tüketimine dikkat! Fazla tuz tüketiminin ciddi sağlık sorunlarına yol açabildiğini söyleyen Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Fethi Kılıçaslan, özellikle Türkiye’de günlük tuz tüketiminin önerilen miktarın neredeyse iki katı olduğunu belirterek hipertansiyon, böbrek yetmezliği, kalp damar hastalıkları ve inme gibi sağlık problemlerine davetiye çıkardığını anlattı.
Prof. Dr. Canan Karatay'dan sofralardaki tehlikeye karşı uyarı: "Doğru kullanılmazsa ölüm getirebilir" Prof. Dr. Canan Karatay'dan sofralardaki tehlikeye karşı uyarı: "Doğru kullanılmazsa ölüm getirebilir" Yaptığı yemek önerileriyle özellikle sosyal medyada geniş bir hayran çevresine ulaşan Prof. Dr. Canan Karatay, bu önerisinde sofralarımızda ve yemeklerimizde bulunan tehlikeye karşı uyardı.
Her sofrada var: Organ yetmezliğine neden oluyor Her sofrada var: Organ yetmezliğine neden oluyor Tuz, her sofrada yer alan ve vücudumuz için hayati öneme sahip bir madde. Ancak fazla tüketildiğinde, organ yetmezliği dahil pek çok ciddi sağlık sorununa yol açabiliyor.
Türkiye ve 3 ülkenin, karla mücadele ile sofralık tuzu Iğdır'dan Türkiye ve 3 ülkenin, karla mücadele ile sofralık tuzu Iğdır'dan Iğdır'ın Tuzluca ilçesindeki tuz mağaralarından elde edilen tuz, başta Doğu ve Güneydoğu olmak üzere Azerbaycan, İran ve Gürcistan'a ihraç ediliyor.
Hayat kurtaran bilgiler... Hayat kurtaran bilgiler... Sıcaklıklar giderek düşerken, uzmanlar pencere kenarına bir miktar tuz koymanın, sağlığımızı sinsi bir düşmandan korumanın en basit yolu olabileceğini söylüyor. Peki, ama nasıl?
Lezzetin tuzla muhteşem buluşması: Tuzda balık tarifi Lezzetin tuzla muhteşem buluşması: Tuzda balık tarifi Tuzda balık, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek olarak özellikle deniz ürünü sevenlerin favorisidir.
Tuz yerine çamaşır sodası atmışlar: 15 işçi zehirlendi Tuz yerine çamaşır sodası atmışlar: 15 işçi zehirlendi Trabzon’un Beşikdüzü ilçesindeki bir balık fabrikasında yemeklere yanlışlıkla tuz yerine çamaşır sodası atılınca 15 işçi zehirlendi.
Uzmanından uyarı : Fazla tuz tüketimi, böbrek hastalığı nedeni Uzmanından uyarı : Fazla tuz tüketimi, böbrek hastalığı nedeni Fazla tuzun insan sağlığı için zararlarına dikkat çeken Uzman Diyetisyen Ege Ramadanoğlu, “Fazla miktarda tuz alımı hipertansiyon başta olmak üzere kardiyovasküler hastalıklar, inme, böbrek hastalıkları, osteoporoz ve bazı kanser türleri gibi çeşitli hastalıklar için önemli bir risk etmenidir” dedi.
Binlerce kişinin verileri incelendi... Binlerce kişinin verileri incelendi... Yemeğe fazladan tuz eklemenin mide kanserine yakalanma ihtimalinin yüzde 41 artmasıyla ilişkili olduğu ortaya kondu.
ABD ve İngiltere arasında esprili mükemmel çay atışması ABD ve İngiltere arasında esprili mükemmel çay atışması ABD'li bir profesörün "mükemmel" çay için tuz kullanmayı önermesi ABD ve İngiltere makamları arasında esprili bir atışmaya neden oldu.
Tam bir 'mineral' deposu... Yerin 1300 metre altından çıkıyor, 11 ülkeye ihraç ediliyor Tam bir 'mineral' deposu... Yerin 1300 metre altından çıkıyor, 11 ülkeye ihraç ediliyor Kırıkkale’nin Delice ilçesinde yerin 1300 metre altından çıkan doğal kaynak suyundan üretilen coğrafi işaretli tuz, yurtiçinden ve yurtdışından yoğun talep görüyor. 11 ülkeye ihraç edilen Delice tuzu, mineral zenginliğiyle de ön plana çıkıyor.
'Uzmanlar yanıtladı...' 'Uzmanlar yanıtladı...'
Taze makarna nasıl yapılır? Evde taze makarna yapımının püf noktaları… Taze makarna nasıl yapılır? Evde taze makarna yapımının püf noktaları… Ev yapımı taze makarnanın en önemli kuralı iyi yoğrulmuş bir hamur. İyi bir un, organik köy yumurtası ve tuz. Çünkü bu detaylar makarnanın lezzetini belirliyor. Tüm aşamaları ve püf noktalarıyla taze makarna tarifi….
Diyetisyenden 'tuz tüketimi' uyarısı! Diyetisyenden 'tuz tüketimi' uyarısı! Ödem probleminin herkesin zaman zaman karşılaştığı bir sorun olduğunu söyleyen Diyetisyen Cemre Kamalı, "Bedeninizde, ayaklarınızda, bileklerinizde hissettiğiniz şişlik, yüzüğünüzün parmağınızı sıkması gibi durumlar ödemin işaretidir. Tuz tüketiminin fazla olması vücutta ödeme neden olan etmenlerin başında gelmektedir" dedi.
Kalp hastalarına yaz mevsimi önerisi... 'tuz kısıtlaması biraz gevşetilebilir' Kalp hastalarına yaz mevsimi önerisi... 'tuz kısıtlaması biraz gevşetilebilir' Kardiyoloji Uzmanı Dr. Ahmet Karabacak, “Kalp hastaları yaz mevsiminde terlemeye bağlı aşırı tuz kaybettiklerinden tuz kısıtlaması biraz gevşetilebilir” dedi.
'Türkiye’de tuz tüketimi 3 gram azaldı' 'Türkiye’de tuz tüketimi 3 gram azaldı' Türkiye’de tuz tüketiminin azaltılmasına yönelik olarak 2010 yılından itibaren uygulanan ve ulusal program çerçevesinde yürütülen çalışmalar sonuç vermeye başladı. İlk olarak günlük tüketilen ana besin maddesi ekmeğe katılan tuz miktarı düşürülürken lokantalardaki masalarda bulunan tuzlukların da kaldırılması sağlandı.
Türkiye şeker tüketimi konusunda sınıfta kaldı Türkiye şeker tüketimi konusunda sınıfta kaldı Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, kişi başı tuz tüketiminin son 10 yılda 18 gramdan 10 grama düştüğünü ancak şeker tüketiminde Türkiye'nin sınıfta kaldığını açıkladı. Dünya Sağlık Örgütü'nün günlük 50 gram şeker tüketimini uygun gördüğünü ancak Türkiye'de bu rakamın 140 gram olduğunu belirten Erk, nişasta bazlı şekerden üretilen tatlıların tehlikeli olduğunu belirtti.
Aşırı tuz tüketimi inmeyi tetikliyor Aşırı tuz tüketimi inmeyi tetikliyor Antalya Gazipaşa İlçe Sağlık Müdürü Dr. Eşşe Çelik, "14-20 Mart Tuza Dikkat Haftası" nedeniyle açıklama yaptı. Çelik, aşırı kullanılan tuzun hipertansiyon ve ölümcül hastalıklara neden olduğuna dikkat çekti.
Uzmanından yemeğin tadına bakmadan tuz atmayın uyarısı Uzmanından yemeğin tadına bakmadan tuz atmayın uyarısı Nefroloji Uzmanı Dr. Bahtışen Güven, 9 Mart Dünya Böbrek Günü dolayısıyla fazla tuz tüketimi konusunda uyarılarda bulundu. Dr. Güven, “Aşırı tuz tüketimi böbreklere zarar veriyor ve böbrek hastalığına zemin hazırlıyor. Fazla tuz tüketenler potansiyel böbrek hastasıdır” dedi.
'Fazla tuz böbrek yetmezliği riskini artırıyor' 'Fazla tuz böbrek yetmezliği riskini artırıyor' "Ülkemizdeki tuz tüketimi halen çok yüksektir. Bunu azaltarak pek çok sağlık sorunu; hipertansiyon, kalp krizleri, felç/inme, kronik böbrek hastalıkları engellenebilir" diyen Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Şehmus Özmen, yurttaşlara uyarılarda bulundu.
Tuz nedir? Sofralarımızda yer verdiğimiz tuz çeşitleri nelerdir? Tuz nedir? Sofralarımızda yer verdiğimiz tuz çeşitleri nelerdir? Yemeklerin hatta hayatımızın önemli bir besin maddesi olan tuz çeşitlerini yeterince tanıyor musunuz? Tükettiğimiz yenilebilir tuz, sodyum klorür içeren mineral karışımlarından elde edilir. Beş temel tattan biri olan tuz en eski ve en yaygın kullanılan baharatlardan biri olup yaklaşık 8000 yıllık bir geçmişe sahiptir.
'Tuz içeriği yüksek' ve işlenmiş gıdalardan uzak durun! 'Tuz içeriği yüksek' ve işlenmiş gıdalardan uzak durun! Doç. Dr. Servet Altay, risk grubundaki kalp hastalarının tuz içeriği yüksek işlenmiş ve paketli gıdalardan uzak durması tavsiyesinde bulundu.
Tuz Gölü'ne borularla taşınan su, flamingolara can oldu Tuz Gölü'ne borularla taşınan su, flamingolara can oldu Tuz Gölü’nde kuraklık nedeniyle son yıllarda yaşanan flamingo ölümlerinin önüne geçilmesi için Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından hayata geçirilen proje sonuç verdi. Projeyle 4 kilometrelik boru hattıyla su taşınan Tuz Gölü'nde geçen yıl yaklaşık 3 bin olan yavru flamingo sayısı, bu yıl 9 bin 371 olarak tespit edildi.
Dünyadaki en iyi tuz tektoniği yapılarından birisi Sivas’ta Dünyadaki en iyi tuz tektoniği yapılarından birisi Sivas’ta Sivas Havzası yaklaşık 90 metre kalınlıktaki kaya tuzu kalınlığı ile doğal gaz, hidrojen ve karbondioksitin depolanmasına en uygun bölgelerden birisi olarak görülüyor.