Denizlerde ısınma yeni hastalıkları getiriyor: Balık tüketirken bu belirtilere dikkat!
Prof. Dr. Ahmet Aydın, balık ve kabuklu deniz canlılarına bağlı zehirlenmelerin mide-bağırsak, sinir sistemi ve kalp üzerinde etkili olabileceğini belirterek, “Düşük bir ihtimal de olsa deniz canlılarına bağlı zehirlenme söz konusu olabilir. Deniz ürünleri tüketmekten vazgeçmek yerine bilinçli tüketici olmak önemli. En önemlisi deniz ürünlerinin güvenilir ve bilinen yerlerden alınmasıdır. Balığın taze olduğunun ve herhangi bir bozulma belirtisi bulunmadığının görülmesi gerekir” dedi.
Uşak’ta gıda zehirlenmesi: 6’sı çocuk 11 kişi hastaneye kaldırıldı
Uşak’ta akşam yemeğinin ardından rahatsızlanan 6’sı çocuk 11 kişi, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanede tedavi altına alındı.
Son kullanma tarihi geçmiş ürünler tespit edildi!
Trabzon'un Yomra ilçesinde faaliyet gösteren bir zincir restoranda yedikleri tost sonrası rahatsızlanan karı koca hastaneye kaldırıldı. Çolak ailesinin şikayeti üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan incelemede işletmede son tüketim tarihi geçmiş ürün tespit edildi.
Çanakkale'de kız öğrenci pansiyonunda zehirlenme vakaları: 26 öğrenci hastanelik oldu!
Çanakkale'nin Ezine ilçesinde özel bir yükseköğrenim kız öğrenci pansiyonunda 26 öğrenci gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı.
Uzmanı uyardı: Gıda zehirlenmesine 2 unsur neden oluyor
Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, gıda zehirlenmelerini önlemenin yolunun hijyen ve pişirme yönteminden geçtiğini vurgulayarak, "Bazı mikroorganizmalar pişirmeyle yok edilebilir ama toksin oluşturmuş mikroorganizmalar gıdalarda pişirmeyle yok edilemez. Özellikle baharatlarda ve kuru gıdalarda... Bunlar, küfün gelişip toksin oluşabileceği ürünler" ifadelerini kullandı.
Salmonella salgınına karşı 6 altın kural!
Gıda zehirlenmesi vakalarındaki artış sürerken, uzmanı Salmonella enfeksiyonunun mutfaktaki gizli kaynaklarına dikkati çekti. Öğr. Gör. Hacer Alpteker, el hijyeninin yanı sıra az pişmiş et ürünleri, kaynağı belirsiz sular, iyi yıkanmamış sebzeler ve evcil hayvanların da enfeksiyon riski taşıdığı belirterek yurttaşların önlem alması istedi.
Şanlıurfa’da gıda zehirlenmesi: 25 öğrenci hastanelik oldu
Şanlıurfa’da bir okulda 25 öğrenci, yedikleri yemeğin ardından rahatsızlanınca hastaneye kaldırıldı.
'Hafife alınmamalı'
Zehirlenme vakalarında dikkat çekici artış yaşanırken gıda kaynaklı başvurular öne çıktı. Uzmanlar ani bulantı, kusma ve bilinç değişikliği gibi belirtilerin ciddiye alınması gerektiğini vurguluyor. Doç. Dr. Ömerul Faruk Aydın, önemli uyarılarda bulundu.
Bu belirtiler varsa vakit kaybetmeyin!
Besin zehirlenmelerinde hastalık belirtilerinin 30 dakika ile 72 saat arasında ortaya çıkabildiğini söyleyen Acil Tıp Uzmanı Dr. Ayşegül İşlek Yüksel, "Eğer gastrointestinal sistem semptomlarının yanı sıra bilinç bulanıklığı, çift görme, baş ağrısı, nöbet gibi nörolojik semptomlar varsa; ishal ve kusmanın yanı sıra nefes darlığı veya solunum güçlüğü çekiliyorsa; kanlı ishal varsa, ishal ile birlikte boyun sertliği ve ateş görülüyorsa, ölümcül konserve zehirlenmesi belirtileri varsa veya zehirlenme belirtileri 2 günden fazla devam ediyorsa vakit kaybetmeden acil servise başvurulmalıdır" dedi.
O firma mühürlendi!
Ankara'da aynı yemekten yiyen 154 işçi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılırken, yemek firması belediye ekiplerince mühürlendi.
Gözaltılar var!
Ankara'da gıda zehirlenmesi şüphesiyle 153 kişi hastanelere başvurdu. 103 kişi tedbir amacıyla hastanede tutuluyor, 4 şüpheli de gözaltına alındı.
Bir tonluk skandal! Viranşehir’de kaçak ve hijyensiz et baskını
Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinde zabıta ekiplerince gerçekleştirilen denetimlerde, kaçak yollarla temin edildiği ve hijyen kurallarına aykırı olduğu tespit edilen 1 ton kırmızı et ele geçirildi.
Gıda zehirlenmelerinde bunlara dikkat
Eskişehir’de bulunan Uzman Dr. Mehmet Uluğ, "Gıda zehirlenmesi mide bulantısı, kusma veya ishale neden olan klinik tablo olarak karşımıza çıkar. Çoğu zaman kendiliğinden düzelir ancak ihmal edilirse hayati risk oluşturabilir" dedi.
İzmir'de 30 ton tarihi geçmiş gıda ürünü ele geçirildi
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Alo 174’e gelen ihbar üzerine İzmir’de sağlıksız koşullarda depolanan ve son kullanma tarihi geçmiş 30 ton ürün ele geçirildiğini duyurdu.
Gıda zehirlenmesi şüphesi: 1 kişi öldü, 2 çocuğun durumu kritik!
Muğla'nın Seydikemer ilçesinde evde yedikleri tavuk yemeğinden sonra zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırılan üç çocuktan biri, yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybederken, diğer iki çocuğun da hayati tehlikesi sürüyor.
Öğrenciler zehirlenme şüphesiyle hastanelik oldu!
Tokat'ta Gaziosmanpaşa Ortaokulu’nda eğitim-öğretim gören 19 öğrenci, bir işletmeden sipariş ettikleri tavuk dürüm ve tatlıyı yemelerinin ardından rahatsızlanmaları üzerine hastaneye kaldırıldı.
Gıda Mühendisleri Odası: Gıda zehirlenmesi kader değildir
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi, artan gıda zehirlenmelerine dikkat çekmek amacıyla “Gıda zehirlenmesi kader değildir” başlıklı basın açıklaması yaptı. Açıklamayı okuyan Başkan Ömer Ulaş Kırım, Kasım ayının ilk 3 haftasında 750’den fazla yurttaşın gıda zehirlenmesi ile karşı karşıya kaldığını aktararak, “Tüm bunların altında yatan temel neden, Gıda Güvenliği İlkelerine uyulmamasıdır” dedi.
Osmaniye'de 12 öğrenci, yedikleri pastadan zehirlendi
Osmaniye’deki Mustafa Özden Ortaokulu’nda dışarıdan alınan pastayı tüketen 12 öğrenci rahatsızlanınca hastaneye kaldırıldı. Zehirlenme şüphesiyle tedaviye alınan öğrencilerin durumlarının iyi olduğu belirtildi.
AKP’li isimden muhalefet vekillerine saygısızlık: ‘Yatmamış, uyumamışlar önerge doldurmuşlar’
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2026 yılı bütçe görüşmeleri görüşmelerinde verilen tüm önergeler reddedildi. AKP Uşak Milletvekili İsmail Güneş, “Yatmamışlar, uyumamışlar önerge doldurmuşlar” dedi. CHP İzmir Milletvekili Ümit Özlale, AKP’li Güneş’e tepki göstererek “Biz burada gerçekten yasama faaliyeti yapmaya çalışıyoruz. Bu yasama faaliyetini yaparken de ‘Yememişler, içmemişler önerge vermemişler’ demek gayriciddi bir yaklaşımdır” dedi.
TTB'den artan gıda zehirlenmelerine karşı kritik uyarı!
Türk Tabipleri Birliği, gıda zehirlenmelerine ilişkin, "Artan toplu gıda zehirlenmeleri, yıllardır süregelen yanlış politikaların, kurumsal yetersizliklerin ve ekonomik baskıların bir sonucudur. Sağlıklı gıdaya erişim, teknik bir detay değil; halk sağlığının ve yaşam hakkının temel unsurudur. TTB olarak bilimsel, etik ve kamusal sorumluluğumuz gereği sürecin takipçisi olacağımızı kamuoyuna duyururuz." açıklamasını yaptı.
Bursa'da 23 öğrenci mide bulantısı ve karın ağrısı şikayetiyle hastaneye kaldırıldı
Bursa'nın Orhangazi ilçesinde karın ağrısı ve mide bulantısı şikayeti bulunan 23 öğrenci tedavi altına alındı.
Şinitzel ve makarna yiyen 20 öğrenci hastaneye kaldırıldı!
Bursa'nın Orhangazi ilçesinde bir ortaokulda öğle yemeğinde dağıtılan şinitzel ve makarnayı yiyen 20 öğrenci, bir süre sonra mide bulantısı ve karın ağrısı şikâyetleriyle fenalaştı. Gıda zehirlenmesi şüphesi üzerine okula sağlık ekipleri sevk edilirken, öğrenciler ambulanslarla hastanelere kaldırıldı.
Sucuklu tost yiyen anne ile oğlu hastanelik oldu!
Diyarbakır'da zincir marketten aldığı sucukla tost yapıp, yedikten sonra rahatsızlanan F.A. (28) ile oğlu Ü.A. (12), hastaneye kaldırıldı.
Cezaevinde yemek sonrası rahatsızlanan hükümlü sayısı 266'ya çıktı
Sakarya'nın Ferizli ilçesindeki Açık Ceza İnfaz Kurumu Kampüsü’nde akşam yemeği sonrası rahatsızlanan hükümlü sayısı 266'ya yükseldi. Hastanelerde tedavisi süren 14 hükümlünün durumlarının iyi olduğu, 252 kişinin tedavilerinin ardından taburcu edildiği belirtildi.
Cezaevinde gıda zehirlenmesi: Yüzden fazla mahkum hastaneye kaldırıldı
Sakarya Açık Ceza İnfaz Kurumu'nda akşam yemeğinin ardından rahatsızlanan 123 hükümlü, gıda zehirlenmesi şüphesiyle kentteki hastanelere kaldırıldı.
Zehirlenmelerde ‘skimpflasyon’ etkisi
Türkiye bir süredir tuhaf bir ekonomik iklimin içinde yaşıyor.
'Tüketici hem bilinçli hem şüpheci olmalı'
Uzman gıda mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu, taklit-tağşiş vakalarının son yıllarda ciddi biçimde arttığını belirterek “Güvensiz gıda görünmez bir halk sağlığı tehdididir” uyarısında bulundu. Bayburtluoğlu, “Koku ve tatta farklı bir şey hissettiğiniz ürünü asla tüketmeyin. İnsanın duyu sisteminden daha akıllı bir denetleme sistemi yok” dedi.
