İngilitere'nin efsaneleşen tatlısı: Eton Mess tarifi
Çilek, beze ve kremanın bir araya geldiği Eton Mess, sadeliği ve ferah tadıyla İngiliz mutfağının en bilinen geleneksel tatlıları arasında yer alıyor.
İngiliz mutfağının ikon lezzeti: Beef Welington tarifi
Özel gün sofralarının yıldızı Beef Wellington, mantar duxelles’i ve çıtır milföy hamuruyla kaplanan dana bonfilesiyle İngiliz mutfağının en prestijli yemekleri arasında yer alıyor.
İngiliz mutfağının efsaneleşen klasiği: Fish and chips tarifi
İngiltere’nin en bilinen geleneksel yemeklerinden biri olan fish and chips, çıtır kaplaması ve yumuşak iç dokusuyla hem pub kültürünün hem de ev mutfaklarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
İngiliz mutfağından kalabalık sofralara çok yakışacak enfes lezzet: Cottage pie tarifi
Etli harcı ve üzerindeki püre kaplamasıyla damaklarda iz bırakan Cottage Pie, İngiliz mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Peki, kalabalık sofralara çok yakışacak bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz cottage pie tarifi...
Lezzetli kahvaltılara pratik bir İngiliz dokunuşu: Crumpet tarifi
Yumuşacık dokusu ve nefis gözenekleriyle İngiliz mutfağının sevilen lezzeti crumpet, kahvaltı sofralarınızı taçlandırmak için birebirdir. Peki, lezzetli kahvaltılara pratik bir İngiliz dokunuşu olan bu tarif nasıl yapılır? İşte, enfes crumpet tarifi...
İngiliz mutfağından gelen lezzet: Cottage Pie tarifi
Kıyma ve sebzelerin nefis uyumu, üzerindeki kremamsı patates püresiyle birleşiyor! İngiliz mutfağının klasik lezzeti Cottage Pie’ı mutlaka deneyin
İngiliz mutfağının hafif kahvaltısı: Kaşarlı Popover tarifi
İngiliz mutfağı, dünyada kahvaltılarıyla ünlü olup, birbirinden özel tarifler içerir. Kaşarlı Kahvaltılık Popover, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tüketilebilen, içi yumuşacık ama dışı çıtır çıtır bir lezzettir. Yorkshire Pudingine benzer bir kıvama sahip olan bu tarif, kaşar peyniriyle birleşince damakta unutulmaz bir tat bırakır.
Cottage Pie: Geleneksel bir İngiliz yemeği
Cottage pie, İngiliz mutfağının köklü ve lezzetli tatlarından biridir. İngilizler arasında oldukça popüler olan bu yemek, sıcacık bir ev yemeği atmosferi sunar. İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz geleneksel cottage pie tarifi...
İngiliz mutfağı ve yemek kültürü! En sevilen 2 tarifi…
İngiltere mutfağının kökleri çok eskiye dayansa da tarih boyunca farklı milletlerden ve kültürlerden etkilenmiştir. İngiltere’nin özgün mutfağı genel olarak kavrulmuş ve haşlanmış etler, haşlanmış sebzeler, tatlı ve tuzlu su balıkları, et suları, ekmek ve peynir çeşitleri içermektedir. Bölgeler arasında değişiklik gösterse de patates, balık, kuru fasulye ve sütlü çay İngiliz mutfağı deyince öne çıkanlar arasındadır.
