Türk mutfağının tarihi lezzeti: Antakya Künefesi tarifi
Çıtırtısı sokaklara taşan tel kadayıfın, sadece bölgeye has tuzsuz özel peynirle kurduğu bu sıcak ortaklık; Hatay mutfak disiplininin dünyaya armağan ettiği en tatlı mirastır.
Türkiye zirvede!
Dünyaca ünlü gastronomi platformu Taste Atlas, kullanıcı değerlendirmeleri ve uzman eleştirmen puanlarını baz alarak dünyanın en iyi 100 tatlısı listesini yayımladı.
Dünyanın en iyi tatlısı seçildi: Sırrı peyniri!
Farklı coğrafyalardaki gastronomi ürünleri hakkında bilgi sunan "TasteAtlas" adlı platformdaki "Dünyanın En İyi 100 Tatlısı" listesinde ilk sırada gösterilen Antakya künefesi, kendisi gibi coğrafi işaretle tescillenen peynirle hazırlanmasıyla öne çıkıyor.
Lübnan mutfağının enfes sokak lezzeti: MasterChef knafeh bi ka'ak tarifi
Lübnan’ın efsanevi sokak lezzeti knafeh bi ka'ak sıcak künefenin susamlı kaak ekmeği arasında buluştuğu enfes bir tat. Peki, göz alıcı bu lezzet evde nasıl yapılır? İşte, MasterChef knafeh bi ka'ak tarifi...
Hatay’ın efsane tatlısı: MasterChef künefe tarifi
Çıtır tel kadayıfın arasına gizlenen eriyen peynirin şerbetle buluştuğu künefe, özellikle Hatay mutfağının en özel tatlılarından biridir. Peki, Hatay’ın efsane tatlısı olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte MasterChef künefe tarifi...
Maydonoz Döner'in ardından şimdi de Antiochia Künefe...
İzmir merkezli 5 ilde gerçekleşen FETÖ operasyonunda, ‘Antiochia Künefe’ işletmesi zincirine yönelik gözaltıların gerçekleştiği öğrenildi. İddiaya göre işletme, örgüt adına fon topluyordu.
Dönerciden sonra şimdi de künefeciye 'FETÖ' operasyonu!
Maydonoz Döner operasyonunun ardından şimdi de İzmir merkezli 5 ilde bir künefe zincirine yönelik FETÖ/PDY operasyonu başlatıldı. Hakkında gözaltı kararı bulunan 41 şüpheliden 33'ü, polis ekipleri tarafından yakalandı.
Skandal Meclis'e taşındı
CHP'li vekil Asu Kaya, Osmaniye Öğretmenevi lokalinin künefeciye dönüştürülmesine tepki gösterdi. Kaya, Bakan Yusuf Tekin’e "Öğretmenlerimizin sosyal tesisleri ellerinden alınıp bir devlet tesisi üzerinden rant elde edilmesinin mantıklı bir açıklaması var mıdır" diye sordu.
Ortadoğu'nun tatlı mirası: Lübnan künefesi tarifi
Arap mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan künefe, hem lezzeti hem de görsel şöleniyle sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. Lübnan usulü künefenin sırrı incecik kadayıf ve eriyen peynirinde saklı!
Sosyal medya fenomeni, takipçi sayısının 500 bini geçmesini 'künefe' dağıtarak kutladı
Hatay’da yaşayan sosyal medya fenomeni Abdullah Gencer, takipçi sayısının 500 binin üzerine çıkmasını vatandaşlara künefe dağıtarak kutladı. Gencer’in künefe ikramı vatandaşlar tarafından takdirle karşılandı.
MasterChef künefe nasıl yapılır? Hatay usulü enfes künefe tarifi...
Künefe, Türk mutfağının en sevilen ve meşhur tatlılarından biridir. Peki, MasterChef künefe nasıl yapılır? İşte, Hatay usulü enfes künefe tarifi...
Hatay'ın sembol lezzeti: Pratik yapımıyla künefe tatlısı tarifi
Hatay’ın sembolleri arasında yer alan künefe, Hatay’ın sembolleri arasında yer alan künefenin yemek kültürü içindeki yeri azımsanmayacak önemdedir. İşte, Pratik yapımıyla künefe tatlısı tarifi...
Altın sarısı lezzet: Ev yapımı Künefe tarifi
Dört bir yanda büyük bir beğeniyle tüketilen künefeyi evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Künefe tarifi ile sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı ziyafeti sunabilirsiniz. İşte, adım adım anlatımıyla evde künefe yapmanın püf noktaları...
Künefe peyniri nedir? Geleneksel tatlı künefe nasıl yapılır?
Künefe, kadayıf arasına Antep fıstığı, tuzsuz yağlı peynir, kaymak konularak iyice kızartılıp üzerine şerbet dökülerek sıcak yenilen geleneksel tatlı. Künefe; nedense genellikle dışarıda yenen tatlılar kategorisindedir, evde sık yapılmaz. Aslında yapımı klasik bir kadayıf tatlısından zor değil. İşte geleneksel tatlımız künefenin tarifi….
Türkiye’nin tatlı haritası açıklandı! En sevilen 10 tatlı hangisi?
Yemeksepeti, 2019 yılından 2023 Mayıs ayına kadarki süreyi kapsayacak şekilde, ülkenin dört bir yanındaki on binlerce üye restoranı üzerinden elde ettiği satış verileriyle derlediği Türkiye’nin Tatlı Haritası’nı açıkladı. Çarpıcı pek çok istatistiğin dikkat çektiği bu haritada, çıkış ve düşüşleriyle şaşırtan tatlılar öne çıktı.
Türkiye’nin Avrupa Birliği’nde (AB) tescilli coğrafi işaretli ürünleri
Coğrafi işaret, belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibariyle kökenin bulunduğu bir yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü gösteren ad veya işaretlere, denir. Tescilli ürünler taklit ve çağrıştırmaya karşı Türkiye ve Avrupa Birliği tarafından koruma altına alınmıştır...
AB tescilli Antakya künefesinin geleceği yeni yol haritasıyla belirlenecek
Hatay'da, Kahramanmaraş merkezli depremlerde çok sayıda ustanın hayatını kaybettiği, iş yerlerinin yıkıldığı Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tescilli Antakya künefesinin geleceğini belirlemek için yeni yol haritası hazırlanacak.
Künefe malzemeleri nelerdir? Künefe nasıl yapılır? Künefe tabağı nasıl olur? Künefe kaç kalori?
Kadayıfla yapılan bir tatlı olan künefe, ülkemizde çok sevilen şerbetli bir tatlıdır. Hatay iline has olan künefe, içindeki peynir ve kıtır formuyla yiyeni adeta mest ediyor. Peki, Künefe nasıl yapılır? Künefe malzemeleri nelerdir? Künefe tabağı nasıl olur? Künefe tarifi
