Orta Asya mutfağının vazgeçilmezi: Özbek pilavı tarifi
Et, havuç ve aromatik baharatlarla hazırlanan Özbek pilavı, Orta Asya mutfağının en sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. Doyurucu yapısı ve tane tane dokusuyla dikkat çeken bu geleneksel tarif, kalabalık sofraların vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.
Dini özgürlük değil, din siyaseti
Geçen hafta ABD’nin dünyadaki Ortodoksları denetlemek için Fener Patrtikhanesi’nden yararlandığını ve Fener patriğinin, unvanlarına “Yeni Roma Patriği”ni eklediğini yazmıştık.
Kafkasya ve Orta Asya’nın kilidi Ermenistan
İran Savaşı’nın en başında, bu savaşın Rusya için ikilemler içerdiğini yazmıştım.
Üniversite çökertilirse gelecek kalmaz!
Son kabine değişikliği, seçimlere giderken ortamın daha gerileceğinin işareti olarak görülüyor.
AKP’de ve yandaş medyada söylem manevrası!
Açılım tartışmalarına yönelik toplumsal tepki büyürken, AKP cephesinde dikkat çekici bir söylem değişimi yaşanıyor. İktidar, sürecin yarattığı rahatsızlığı Türkçü ve “Türk Dünyası” vurgusuyla dengelemeye çalışıyor. İktidara yakınlığıyla bilinen medya kuruluşlarında artan Türkçü paylaşımlar ve Erdoğan’ın Orta Asya mesajları, bu manevranın işaretleri olarak okunuyor.
Unutulan Orta Asya
Türkiye’nin Orta Asya’daki Türki devletlerle, yani Kazakistan, Türkmenistan, Özbekistan ve Kırgızistan ile tarihsel, kültürel, dilsel bağları olduğu halde, AKP iktidarı döneminde bu ülkelerle de ilişkiler geriledi.
Kazak mutfağından tatlı bir gelenek: Şek-şek tarifi
Orta Asya’nın en özgün tatlılarından şek-şek, Kazak mutfağında misafirperverliğin sembolü olarak kabul edilir. Bal ve hamurun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu geleneksel lezzet, özel günlerin ve kutlamaların vazgeçilmezidir.
Trump duyurdu: 'Kazakistan'da anlaşmaya katıldı...'
ABD Başkanı Donald Trump, Kazakistan, Kırgızistan, Tacikistan, Türkmenistan ve Özbekistan liderlerini Beyaz Saray'da ağırlarken, C5+1 formatında düzenlenen zirve, ABD'nin bölgeye artan ilgisinin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
Orta Asya mutfağının saklı lezzeti: Lagman
Orta Asya’da yüzyıllardır yapılan Lagman, elde açılan eriştelerle hazırlanan özel bir etli sebze yemeği. Çin ve Türk mutfaklarının buluştuğu bu tarif, hem doyurucu hem de kültürel mirasıyla dikkat çekiyor. Türkiye’de çok az bilinen Lagman, keşfedilmeyi bekleyen bir gurme lezzet.
Ehliyet sahte kaza gerçek!
Diploma rezaleti, ehliyet sınavlarında da sahte sağlık raporu ve sahte notlarla sürücü belgesi verildiğini ortaya koydu.
Bir tarafta AB, diğer tarafta Çin... Türkiye nerede?
Orta Asya, Türk dünyası, barındırdığı kaynaklar ve potansiyeliyle giderek daha parlak bir cazibe merkezi haline gelirken Türkiye'nin bu yükselişteki rolü ve bir dinamo rolü üstlenip üstlenemeyeceği ciddi bir tartışma konusu. Ağır ekonomik koşullar ve iç politikadaki kutuplaşma Türkiye'ye bir kez daha 'değişimi' dayatırken, rakamlar ve somut veriler, bölgenin geleceğinde kimlerin belirleyici olabileceği konusunda ipuçları veriyor.
Orta Asya ülkeleri GKRY’yi tanıdı
Orta Asya ülkeleri, AB ile 12 milyar Avroluk yatırım karşılığında GKRY’yi “tek meşru hükümet” olarak tanıdı. KKTC’yi yok sayan anlaşmada Türkiye’nin adadaki varlığı “işgal” olarak nitelendirildi. Emekli Büyükelçi Onur Öymen, “İçimize sindirmemiz kolay değil” dedi.
Orta Asya’nın gizli kalmış şölen yemeği: Beshbarmak tarifi
Orta Asya’nın köklü mutfak kültüründen gelen Beshbarmak, Kazakistan ve Kırgızistan başta olmak üzere göçebe halkların en önemli yemeklerinden biri. Geleneksel olarak haşlanmış et ve el yapımı erişteyle hazırlanan bu yemek, büyük sofralarda paylaşım ruhunu simgeliyor.
Orta Asya liderleri Kazakistan'da toplandı
Kazakistan'ın başkenti Astana'da, Kazakistan, Kırgızistan, Özbekistan, Türkmenistan, Tacikistan ve Azerbaycan liderlerinin katılımıyla Orta Asya Devlet Başkanları 6. İstişare Toplantısı yapıldı.
Orta Asya'nın lezzet dolu sırrı: Özbek pilavı
Özbek pilavı, Orta Asya mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Genellikle koyun eti, havuç ve pirinçle yapılır. İşte geleneksel bir Özbek pilavı tarifi...
Orta Asya'nın tacı: Semerkand
Kültürel ve tarihi zenginlikleriyle donatılmış Semerkand, muhteşem mimarisiyle büyüleyen Samarkand, ziyaretçilerini adeta bir zaman yolculuğuna çıkarıyor.
Özbek pilavı: Orta Asya ülkesinin 'afrodizyak etkiye sahip' ulusal yemeği
Özbekistan'ın sevilen ulusal yemeği pilavın afrodizyak özelliğe sahip olduğuna inanılıyor. Bu sebeple de yemek, ülke geleneğinde çocuk sahibi olmak için yaygın bir gün olan Perşembe günleri yeniyor.
Soyer: İzmir’de yapılanlar ülkenin geri kalanına rehber oluyor
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, Uluslararası Finans Kuruluşu (IFC) Orta Doğu, Orta Asya, Türkiye, Afganistan ve Pakistan Bölge Başkan Yardımcısı Hela Cheikhrouhou ve beraberindeki heyeti ağırladı. Başkan Soyer, “İzmir ülkenin geri kalanından daha farklı bir şehir. İzmir’de yapılan bir şey ülkenin geri kalanına rehber oluyor. Bu sebeple yaptığımız her şey önemli” dedi.
Orta Asya'da sıklıkla kullanılıyordu... Ot toplamaya giden köylüler "obo" buldu
Gerger'de ot toplamaya köylüler, Orta Asya ülkelerinde yaygın olan ve yolcuların, çobanların yön bulmasını sağlayan taşların üst üste konulmasıyla yapılan 2-3 metre yüksekliğindeki "obo"ları buldu.
'Müttefik değil, rakip...'
Temmuz 2014'te Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin tarafından Onur Nişanı ile ödüllendirilen, Putin'in partisi, Birleşik Rusya üyesi Konstantin Zatulin; Türkiye'nin, Rusya'nın gerçek bir müttefiki olarak görülemeyeceğini; Türkiye'nin Asya'daki faaliyetlerinin, bölgedeki Türki halkları birleştirerek "Büyük Turan'ı" yaratmayı hedeflediğini öne sürdü.
Çin'den Orta Asya Dışişleri Bakanlarına mesaj:
Çin Dışişleri Bakanı Çin Gang, Şian kentinde düzenlenen 4. Çin-Orta Asya Dışişleri Bakanları Toplantısı'nda, bölge ülkelerinin dış güçlerin müdahalesine karşı çıkması gerektiğini belirterek "Orta Asya, jeopolitik oyunların değil, kazan-kazan işbirliğinin sahası olmalı" dedi.
