Tatlı krizlerine son: Şeker bağımlılığından kurtulmanın 21 günlük planı
Şeker tüketimini azaltmak sandığınızdan daha zor olabilir. Ancak doğru adımlarla 21 günde alışkanlıklarınızı değiştirmeniz mümkün.
Uzmanlar şeker tüketimine karşı uyardı
Diş hekimi Özgür Öz, Şeker Bayramı'nda artan kontrolsüz şeker tüketimine karşı uyarılarda bulundu. Öz, "İhmal edilen ağız bakımı kaynaklı diş eti sağlığı da olumsuz etkilenebilir" ifadelerini kullandı.
Şekerin tadı enflasyona yenildi!
Şeker Bayramında çarşı ve pazardaki ikramlıkların etiketleri yurttaşı kara kara düşündürüyor. Asgari ücretlinin maaş artışı yüzde 27’de kalırken şeker fiyatları geçen yıla göre yüzde 36 arttı.
Şekerin panzehiri bulundu
Bir ay süren orucun ardından Ramazan Bayramı, aniden tüketilen ağır şerbetli tatlılar, pastalar ve şekerlemelerle vücudumuz için adeta biyolojik bir sınava dönüşüyor. Birçok kişi bayram ziyaretlerinde iştahına yenik düştüğünü düşünüp kendini suçlasa da uzmanlar bunun sadece bir "irade zayıflığı" olmadığını, değişen hormonların buna neden olduğunu söylüyor.
Bayramda sağlıklı beslenme uyarısı...
Bayramda artan şekerli ve tuzlu gıda tüketiminin kan şekeri dalgalanmalarına ve tansiyon yükselmelerine neden olabileceği uyarısı yapılıyor.
Murat Ülker o sektörden çekiliyor: Dev fabrika satılıyor!
Yıldız Holding, bünyesindeki Adapazarı Şeker Fabrikası’nı Bor Şeker’e satmak için masaya oturdu. Murat Ülker’in şeker üretim sektöründen çekilmesi anlamına gelen satış görüşmelerinin kamuoyundan gizlendiği ortaya çıktı. Şirket ocak ayında başlayan süreci 'spekülasyonu önlemek' gerekçesiyle ancak mart ayında resmen duyurdu.
'Düzenli kan şekeri ölçümü hayati önem taşıyor'
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Harun Yerhan, şeker hastalığının toplumda oldukça yaygın görülen ciddi bir sağlık sorunu olduğunu belirterek, düzenli kontrollerin hayati önem taşıdığına dikkat çekti.
Bilim insanları ‘daha sağlıklı şeker’ üretti
Genetiği değiştirilmiş bakteriler ve sümüksü küften elde edilen bir enzim sayesinde glikozdan tagatoz üretiminde verimin yüzde 95’e kadar çıktığı bildirildi. Çalışmaya göre tagatoz, daha düşük kalorili olmasının yanı sıra kan şekeri üzerindeki etkisinin sınırlı olması ve ağız-bağırsak sağlığına olası katkılarıyla da öne çıkıyor.
Bazı şeker türleri diğerlerinden daha mı az zararlı?
Bal, akçaağaç şurubu ve agave gibi “doğal” tatlandırıcıların da ilave şeker kapsamında değerlendirildiğini belirten uzmanlar, bu ürünlerin aşırı tüketildiğinde rafine şekerle benzer sağlık riskleri taşıdığına dikkat çekiyor. Araştırmalar, meyve ve sebzelerdeki lifin kan şekerini dengelediğini, ilave şekerlerin ise uzun vadede diyabet ve kalp-damar hastalıkları riskini artırabildiğini ortaya koyuyor.
Şekerde 2026-2027 dönemi kotaları belli oldu
Türkiye şeker sektöründe 2026-2027 pazarlama yılı için A kotası 2 milyon 910 bin ton olarak açıklandı. Pancar şekeri A kotası 2 milyon 837 bin ton, B kotası 99 bin ton, nişasta bazlı şeker kotası ise 72 bin 750 ton olarak belirlendi. Şirketlerin kotaları Cumhurbaşkanı Kararı ile Resmi Gazete’de yayımlandı.
Gizli şeker: Testimizi çözerek gerçek şeker tüketiminizin farkına varın
Tükettiğimiz şekerlerin önemli bir kısmı "gizli şeker": Ekmekten soslara kadar pek çok ürünün içinde fark etmediğiniz şekerler bulunabiliyor. Peki hangi gıdada ne kadar şeker olduğunu biliyor musunuz? Testimizle keşfedin.
Bakanlık harekete geçti: Şekerlerde 'metal kalıntısı' tespit edildi!
Tarım ve Orman Bakanlığı, şeker fabrikalarından gelen şekerlerde 'metal kalıntısı' şikâyetleri üzerine harekete geçti.
Çocukların şeker tüketimi konusunda doğru yaklaşım nedir?
Çocukların işlenmiş şekerli gıdaları tüketimi konusunda ebeveynler oldukça farklı stratejiler izleyebiliyor.
Uzman: 'Magnezyum eksikliği, kalp ve şeker hastalığını tetikleyebilir'
Magnezyum eksikliğinin toplumda sık görüldüğünü belirten İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Mecit Bahar, “Yapılan çalışmalarda magnezyum eksikliğinin hipertansiyon, koroner arter hastalığı, aritmi, tip 2 diyabet, osteoporoz, migren, anksiyete, depresyon, astım, premenstrüel sendrom ile ilişkili olduğu tespit edilmiştir. Yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemişler, tohumlar, baklagiller, tam tahıllar, avokado, bitter çikolata ve bazı balık türleri magnezyumdan zengindir” dedi.
İngiltere'de çığır açan keşif: Tip 1 diyabeti yıllarca öteliyor
İngiltere’de sınırlı sayıda hastayla denemeleri başlayan yeni bir diyabet ilacı, tip 1 diyabetin ilerlemesini geciktirme ve insülin ihtiyacını yıllarca öteleme potansiyeliyle umut vadediyor.
Gizli şeker hastalığı nedir, nelere dikkat etmeli?
Prediyabet ya da bilinen adıyla gizli şeker hastalığı tanısı korkutucu olabilir ama uzmanlara göre beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeniz büyük fark yaratabilir
Türk gıda devine Rekabet Kurulu'ndan şok karar!
Konya Şeker’e bağlı şirketlerde küçülme ve borç artışı dikkat çekiyor. Rekabet Kurulu'nun başlattığı inceleme kurumu yeniden gündeme taşıdı. Şirketin kamuoyuna açıklama yapmaması ise soru işaretlerini artırıyor.
Sıvı şekerin görünmeyen tehlikesi: Diyabet riskini yüzde 25 artırıyor
ABD’de yapılan kapsamlı bir araştırma, günlük tüketilen her 354 ml şekerli içeceğin tip 2 diyabet riskini %25 oranında artırabileceğini ortaya koydu. Meyve suları da dahil olmak üzere, sıvı halde alınan şekerin karaciğer üzerinde katı gıdalara kıyasla çok daha yıkıcı bir etki yarattığı vurgulandı.
Bayramda halk ikram için onu seçti! Çikolatanın pabucunu dama attı
Ramazanın sona ermesiyle birlikte Şeker Bayramı için yurttaşlar hazırlıklara başladı. İkram edilecek tatlı fiyatları tercihlerde etkili olurken çikolatanın en çok tercih edilen ikinci tatlı oldu.
10 kilo uyuşturucu ile yakalandı: 'Şeker sanıyordum'
Adana’da polis ekipleri tarafından durdurulan bir minibüsün yedek lastiklerinde 10 kilogram metamfetamin ele geçirildi. Gözaltına alınan sürücü, “Şeker sanıyordum” diyerek kendini savundu ancak çıkarıldığı mahkemece tutuklandı.
Doğal tatlı keyfi: Şeker ilavesiz lokum tarifi
Rafine şekersiz, sağlıklı ve doğal bir lokum tarifiyle tatlı ihtiyacınızı gidermeye ne dersiniz? Hem lezzetli hem de katkısız bu tarif, tatlı krizleriniz için harika bir alternatif olacak!
Nefes borusuna şeker kaçan öğrencisini Heimlich manevrası kurtardı!
Balıkesir'de nefes borusuna şeker kaçan anaokulu öğrencisini, okul müdürü Altan Demirel yaptığı Heimlich manevrasıyla kurtardı.
Kakao ve şekere doğal alternatif: Bu meyveyi keşfedin!
Sivas'ta özel bir hastanede görevli Diyetisyen Cansu Arslan, kakao ve şeker yerine keçiboynuzu kullanılmasını önerdi.
İlk bin gün şeker tüketmek, sağlığa olumsuz etki yapıyor
Bir bebeğin hayatının ilk bin günü, ana rahmine düşmesinden iki yaşına kadarki süreçte, şekeri kesmenin sonraki yıllarda çok sayıda sağlık sorununun önüne geçtiği tespit edildi.
