Aydın'ın coğrafi işaretli lezzetinde hasat başladı
Aydın’da coğrafi işaret tesciline sahip Aydın Enginarı'nda yılın ilk hasadı gerçekleştirildi.
Fermente şifanın en lezzetli hali: Enginar turşusu tarifi
Bağışıklığı destekleyen, hafif ekşi aromasıyla sofralara tazelik katan bu tarif, hem sağlıklı hem de bambaşka bir lezzet sunuyor. Peki, fermente şifanın en lezzetli hali olan bu tarif nasıl yapılır? İşte, nefis enginar turşusu tarifi...
Ege mutfağından zarif bir lezzet: Zeytinyağlı enginar dolması
Ege mutfağının sade ama rafine lezzetlerinden zeytinyağlı enginar dolması, vitamin açısından zengin ve hafif bir seçenek olarak öne çıkıyor. Mevsiminde taze enginarla hazırlanmış bu tarif, hem görünümü hem de aromasıyla sofralara zarif bir dokunuş katıyor.
Türk mutfağının klasiği: Zeytinyağlı enginar tarifi
Zeytinyağlı enginar, Türk mutfağının sağlıklı ve hafif yemeklerinden biridir. Enginarın lezzetli aroması, zeytinyağı ve limonla birleşerek harika bir yemek ortaya çıkar.
Hafif sağlıklı ve doyurucu: Zeytinyağlı enginar tarifi
Mevsiminde taptaze enginarları sofranıza taşıyan bu tarif, hem hafif hem de vitamin deposu. Zeytinyağı, limon ve taze sebzelerle birleşen enginar, özellikle yaz akşamlarının vazgeçilmezi oluyor.
Enginar çorbası tarifi
Enginar çorbası, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de farklı tatlar arayanlar için harika bir alternatiftir. Peki, hem lezzetli hem de şifa dolu bir seçenek olan bu tarif nasıl yapılır? İşte, enfes enginar çorbası tarifi...
Bir yılda yetiştirdi, hırsızlar hasat etti! Değeri 60 bin lira....
Bursa'da kendisine has lezzeti ve kılçıksız olması sebebiyle coğrafi işaret alan, uluslararası üne sahip Hasanağa Enginarı hırsızların radarına girdi. Hırsızlar tanesi 50-60 liradan satılan yüzlerce enginarı bir gece girdikleri tarlada keserek kayıplara karıştı. Bir yıl önce ektiği enginarları bir gecede hasat eden hırsızlar tarla sahibini isyan ettirdi. 2 çocuk babası çiftçi, "60 bin liranın üzerinde enginar çalmışlar bize de bir tane yiyelim diye bırakmışlar" dedi.
Hasanağa'da hasat başladı: Siparişleri şubat ayında alındı....
Bursa'nın Nilfüfer ilçesine bağlı kırsal Hasanağa Mahallesi'nde yetişen ve İstanbul mutfaklarının vazgeçilmezi olan coğrafi işaretli tescilli enginarın üreticisinin bu yıl hem verimden hem de fiyattan yana yüzü gülüyor.
Anadolu mutfağının ferah lezzeti: Zeytinyağlı enginar tarifi
Hafifliğiyle yaz sofralarının vazgeçilmezi, zeytinyağlı yemeklerin yıldızı: Enginar! Hem sağlıklı hem de göz alıcı sunumuyla bu tarif, özellikle Ege mutfağının zarafetini tabağınıza taşıyor. Mevsiminde yapılanı bir başka güzel; işte en klasik haliyle zeytinyağlı enginarın tüm incelikleri…
Karaciğerin dostu: Fırında zeytinyağlı enginar tarifi
Karaciğeri temizleyen, sindirimi kolaylaştıran ve Ege mutfağının incisi olarak bilinen enginar, bu tarifte fırınla buluşuyor.
Urla Enginar Festivali’nde 230 bin adet enginar satıldı
Bu yıl 11.'si düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali 3 günlük bir lezzet şöleni ve karnaval havasıyla son buldu. Üç gün boyunca süren Festivalde Urlalı üreticiler 230 bin adet enginar sattı.
Muğlalı çiftçiler için yeni gelir kaynağı!
Muğla ve ilçelerinde atıl durumdaki arazilerde alternatif ürün olarak üretimine başlanan hibrit enginar, rekoltesiyle memnun etti.
Urla Enginar Festivali 11. kez kapılarını açıyor
Enginar Festivali, 25-27 Nisan 2025 tarihlerinde yapılacak.
Urla Enginar Festivali ne zaman? Urla Enginar Festivali nerede?
Urla doğal güzellikleri ve uluslararası lezzeti enginar ile 11.kez dünyaya açıyor. Peki, Urla Enginar Festivali ne zaman? Urla Enginar Festivali nerede?
Zeytinyağlı lezzet bombası: Enginar salatası tarifi
Sağlıklı beslenmenin baş tacı sebzelerinden biri olan enginar, bu kez ferahlatıcı ve pratik bir salata tarifine dönüşüyor. Özellikle ilkbahar ve yaz aylarında hafif sofraların vazgeçilmezi olacak enginar salatası, hem şık sunumu hem de sindirimi kolaylaştıran etkisiyle sofralarınıza tazelik katacak.
Urla'da hasat devam ediyor: Tarlada 20 TL tezgahta 50 TL...
İzmir'in Urla ilçesinde sakız enginarında hasat heyecanı yaşanıyor. Tarlada 20 TL olan enginar tezgahta ise 40-50 TL'den alıcı buluyor.
Bütün ürünler çöp oldu: Urla'da 35 gün hasat yapılmayacak!
İzmir'in Urla ilçesinde coğrafi işaretli sakız enginarı bahçelerini don vurdu
Zeytinyağlı yemeklerin en lezzetlisi: Enginar tarifi
Sindirim dostu, hafif ve besleyici bir lezzet! Zeytinyağlı enginar, bol sebzeli ve vitamin deposu içeriğiyle sofralarınıza sağlık ve lezzet getiriyor.
Karaciğeri toksinlerden arındıran mucize yöntem: Enginar suyu nedir, nasıl tüketilir? Enginar suyunun faydaları nelerdir?
Enginar suyu, doğanın sunduğu mucizevi içeceklerden biridir. Peki, karaciğeri toksinlerden arındıran bu mucize yöntem nedir, nasıl tüketilir? İşte, enginar suyunun mucizevi faydaları...
Urla'da hasat 1 ay gecikme ile başladı: 11 bin ton rekolte bekleniyor...
Ege Bölgesi'nin önemli tarım ürünlerinden Urla sakız enginarı, ekim ve kasım aylarında yeterli yağmur alamayınca geç olgunlaştı. Kasım sonu ve aralık başındaki yağışlarla gelişimini tamamlayan enginarlarda hasat, yaklaşık 1 ay gecikmeyle başladı.
Karaciğer dostu pazarda yerini aldı! Bağı pazarda 30 TL...
Aydın'ın Efeler ilçesine bağlı Gölhisar Mahallesi, her yıl olduğu gibi bu yıl da enginarlarıyla pazarlarda yerini aldı.
Efeler'de ekim zamanı! 50 dönümlük arazide yetişecek...
Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, ilçe tarımını destekleme ve üretkenliği artırma hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdürüyor. Başkan Yetişkin, Tepecik Mahallesi’nde bulunan belediyeye ait 50 dönümlük arazide gerçekleştirilen enginar dikimine katıldı.
Enginar suyunun vücudunuza sağladığı 7 fayda
Enginar, birçok faydasıyla bilinen şifalı besinlerden biridir. Peki, karaciğer dostu olarak da bilinen bu mucizevi besinin vücuda faydaları nelerdir? İşte enginar suyu ve bilinmeyen faydaları...
Protein bombası ve pratik: Ton balıklı enginarlı salata tarifi
Havalar ısınmaya başlamışken içimizdeki salata sevgisi de ayrı bir coşar oldu. Enginar ve ton balığıyla birlikte, doyurucu, farklı, size salatayı sevdirecek bu tarifimiz tek başına bir öğün olarak favoriniz olacak! İşte, Ton balıklı enginarlı salata tarifi...
Coğrafi tescilli üründe rekolte yarı yarıya düştü! Tanesi 40 TL'ye yükseldi
Bursa’nın Nilüfer ilçesine bağlı Hasanağa’da yetişen coğrafi tescilli enginarda hasadın sonuna gelindi. Kış şartlarından dolayı hasat erken başladı, rekolte yarı yarıya düştüğü için bir enginar 40 liradan satılıyor.
Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek: Enginar salatası tarifi
Enginar salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Vitamin ve mineral açısından zengin olan enginar, taze sebzelerle birleştiğinde sofralarınıza renk ve tat katar.
Efeler'de hasat başladı: Tek tek toplanacaklar, boyutlarına göre ayrılacaklar
Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, belediyeye ait tarım arazilerinde yetiştirilen enginarların hasadına katıldı.
Uluslararası Urla Enginar Festivali 10. kez kapılarını açıyor
Urla’da 3-5 Mayıs günleri arasında düzenlenecek 10. Uluslararası Urla Enginar Festivali'nin tanıtım toplantısında konuşan Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, “Gastronomi ile uğraşan şeflerle birlikte vatandaşın da enginara sıkı sıkı sarılarak sahip çıkması beni çok mutlu etti. Herkesin canla başla çalışarak festivali kendi çocuğuymuş gibi büyütmeye çalışması, desteklemesi ve bize destek vermesi bizim için çok gurur verici” dedi.
