Cumhuriyet
Güneydoğu Anadolu mutfağından sofralarınıza gelen efsane lezzet: MasterChef altı ezmeli kebap tarifi Güneydoğu Anadolu mutfağından sofralarınıza gelen efsane lezzet: MasterChef altı ezmeli kebap tarifi Izgara kebabın en lezzetli hali, altına yayılan domatesli ezme ile buluşuyor. Altı ezmeli kebap, klasik kebaplardan farklı sunumu ve yoğun aromasıyla sofralara şef dokunuşu katıyor. İşte, MasterChef altı ezmeli kebap tarifi...
Sofraların vazgeçilmez lezzeti: Patlıcan kebabı tarifi Sofraların vazgeçilmez lezzeti: Patlıcan kebabı tarifi Patlıcan ve kıymanın enfes uyumuyla hazırlanan patlıcan kebabı, hem pratik hem de doyurucu bir yemek olarak öne çıkıyor. Peki, sofraların vazgeçilmez lezzeti olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, patlıcan kebabı tarifi...
Antep’in düğün sofralarından: Duvaklı pilav tarifi Antep’in düğün sofralarından: Duvaklı pilav tarifi Gaziantep mutfağının özel gün yemeklerinden Duvaklı Pilav, kuzu etiyle zenginleşen nefis bir pilav türü. Düğün ve bayram sofralarında ikram edilen bu pilav, hem doyurucu hem de gösterişli sunumuyla dikkat çekiyor. Adını ise pilavın üzerine serilen etli harçtan alıyor. Peki, Antep’in düğün sofralarından olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, duvaklı pilav tarifi...
Anadolu mutfağının enfes lezzetiyle sofralarınızı şenlendirin: Kitel tarifi Anadolu mutfağının enfes lezzetiyle sofralarınızı şenlendirin: Kitel tarifi Hem göze hem damağa hitap eden kitel, özellikle farklı mutfakları denemek isteyenler için kaçırılmaması gereken bir tariftir. Peki, sofralarınızı şenlendirecek bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis kitel tarifi...
Güneydoğu’da kuraklık, hububat üretimini vurdu Güneydoğu’da kuraklık, hububat üretimini vurdu Güneydoğu’da yağışsız geçen günler ve artan hava sıcaklığı nedeniyle kuraklık hububat üretimini etkiledi. Diyarbakır Yenişehir Ziraat Odası Başkanı Süleyman İskenderoğlu, tarihte görülmemiş bir kuraklıkla karşı karşıya kaldıklarını ifade ederek, “Kuraklıktan zarar gören çiftçilerimizin TARSİM’e bakılmaksızın ÇKS'ye kaydı olan tamamına hükümetinden destek bekliyoruz. Don ve doluyla ilgili komisyon kuruldu Meclis’te. Ama kuraklık için bir çalışma yürütülmedi. Bize üvey evlat muamelesi yapılıyor şu anda. Ben günlerdir bağırıyorum. “Ben öldüm, bittim” diyorum. Çiftçi, kuraklıktan dolayı mahvoldu” diye konuştu.
Doğu ve Güneydoğu’da ‘yeni çözüm süreci’ anketi: Fesih kararını destekliyor musunuz? Doğu ve Güneydoğu’da ‘yeni çözüm süreci’ anketi: Fesih kararını destekliyor musunuz? Sosyo Politik Saha Araştırmaları Merkezi, Doğu ve Güneydoğu’nun 16 kentinde ‘yeni ç çözüm sürecine’ ilişkin yaptığı saha çalışmasında, terör örgütü PKK’nın silah bırakma ve fesih kararını olumlu bulanların oranı yüzde 71,5 olup, kararsızların oranı ise 17,4 olurken, çok olumsuz değerlendirenlerin oranı ise 4,3 oldu.
Meteoroloji uyardı: Güneydoğu kesimlerinde toz taşınımı Meteoroloji uyardı: Güneydoğu kesimlerinde toz taşınımı Meteoroloji’nin yaptığı son değerlendirmelere göre, bugün Doğu Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu’da toz taşınımı bekleniyor.
Özgür Özel’in doğu turunun ayrıntıları belli oldu... Özel, DEM Partili belediyeleri de ziyaret edecek Özgür Özel’in doğu turunun ayrıntıları belli oldu... Özel, DEM Partili belediyeleri de ziyaret edecek CHP Genel Başkanı Özgür Özel, 23-27 Ekim tarihlerinde Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerindeki Diyarbakır, Batman, Mardin, Şırnak, Hakkari ve Van illerini ziyaret edeceği bir tura çıkacak. Özel’in gittiği şehirlerde, DEM Partili belediyelere ziyarette bulunması bekleniyor.
Özgür Özel, Doğu ve Güneydoğu illeri turuna çıkıyor Özgür Özel, Doğu ve Güneydoğu illeri turuna çıkıyor CHP Genel Başkanı Özgür Özel, ekim ayı sonunda Mardin, Batman ve Diyarbakır'ın da aralarında olduğu Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde bulunan illeri ziyaret edeceği bir tura çıkacak.
Altı ayda 1,6 milyar dolarlık hububat ihracatı Altı ayda 1,6 milyar dolarlık hububat ihracatı Güneydoğu Anadolu bölgesinde ihracat liderliğini sürdüren hububat sektörü, yılın yarısında ihracatını yüzde 7,3 artırarak 1,6 milyar dolara taşıdı.
Güneydoğu Anadolu'nun sevilen lezzeti: Katmer tarifi... Güneydoğu Anadolu'nun sevilen lezzeti: Katmer tarifi... Gaziantep mutfağının gözde tatlarından biri olan katmer, ince hamuru ve içindeki bol malzemesiyle lezzet tutkunlarının vazgeçilmezi olmuştur. Peki, Güneydoğu'nun sevilen bu lezzeti nasıl yapılır? İşte nefis katmer tarifi...
40 yıldır bilinen akrebin, yeni bir tür olduğu keşfedildi 40 yıldır bilinen akrebin, yeni bir tür olduğu keşfedildi Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde geniş bir alanda görülen ve 40 yıldır 'Mezopotamya akrebi' olarak bilinen türün, Türkiye'ye özgü yeni bir tür olduğu keşfedildi. Türü keşfeden Prof. Dr. Ersen Aydın Yağmur, Mardin ve Şanlıurfa'nın bazı köylerinde öğretmenlik yapan babası Mehmet Faik Yağmur'u ziyaretleri sırasında tespit ettiği akrebe, babasının adına ithafen 'Mesobuthus faiki' adını verdi. Prof. Dr. Yağmur, "Bu tür, daha seyrek kıllı ve kahverengi renkli olmasıyla 'Mesobuthus mesopotamicus' türünden ayrılıyor" dedi.
Güneydoğu Anadolu'nun mistik köyü: Rumkale Güneydoğu Anadolu'nun mistik köyü: Rumkale
Bu illerde yaşayanlar dikkat... Bu illerde yaşayanlar dikkat... Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 26 Aralık Salı gününe ilişkin hava durumu raporunu yayımladı. Rapora göre; Rize'nin doğu ilçeleri ve Artvin çevrelerinde yağmur ve sağanak, Artvin'in yüksek kesimleri ile Ardahan çevrelerinde karla karışık yağmur ve kar yağışlı, diğer yerlerin az bulutlu ve açık geçeceği tahmin ediliyor.
Meteoroloji'den o iller için uyarı: Kuvvetli geliyor! Meteoroloji'den o iller için uyarı: Kuvvetli geliyor! Güneydoğu ve doğudaki bazı kesimlerde akşam saatlerinden itibaren yerel gök gürültülü sağanak bekleniyor.
Güneydoğu’da sıcak bunalttı: Mardin’de termometreler 47’yi gösterdi Güneydoğu’da sıcak bunalttı: Mardin’de termometreler 47’yi gösterdi Hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği Güneydoğu’da sıcaklık Mardin’de 47, Diyarbakır’da 46 dereceyi gördü. Mardin’de sıcaktan bunalanlar parklara akın etti, Diyarbakır’da ise çocuklar Anzele suyunda serinlemeye çalıştı.
'Eyyam-ı bahur' gelecek 'Eyyam-ı bahur' gelecek Meteoroloji'den edinilen bilgilere göre 'Eyyam-ı bahur'un beklendiği yurtta, sıcaklıklar mevsim normallerinin 4-8 derece üzerine çıkacak. Hava sıcaklığının İstanbul'da 34, Ankara'da ise 39 derecelere kadar çıkması bekleniyor.
Afrika sıcakları yurda giriş yaptı... Afrika sıcakları yurda giriş yaptı... Hava sıcaklıklarının yurt genelinde etkisini göstermesiyle Meteoroloji 15. Bölge Müdürlüğü, aşırı sıcaklıkların iki gün önce ülkemize giriş yapan Afrika sıcaklarına bağlı olduğunu açıkladı.
Güneydoğu'ya silah kaçıran TIR Konya'da yakalandı Güneydoğu'ya silah kaçıran TIR Konya'da yakalandı Konya’dan Güneydoğu bölgesine giden TIR'ı şüphe üzerine durduran polis ekipleri, yaptıkları aramada 440 adet tabanca gövdesi, bin 485 adet tabanca sürgüsü ve 2 bin 500 adet tabanca şarjörü ele geçirdi. Olayla ilgili gözaltına alınan 2 şüpheli tutuklandı.
Bölgesel mutfaklar: Güneydoğu Anadolu Bölgesi yemek kültürü! Bölgesel mutfaklar: Güneydoğu Anadolu Bölgesi yemek kültürü! Urfa, Mardin, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep gibi yemek kültürü zengin şehirlerimizi içine alan Güneydoğu Bölgesi sadece ülkemizde değil dünyada da fark yaratmış durumda. Neden derseniz, Gaziantep 2015 yılında UNESCO tarafından gastronomi dalında Yaratıcı Şehirler Ağı Listesi’ne dahil edildi. Güneydoğu Anadolu mutfağı, baharatlı-acılı yemekleri, et yemekleri, kebaplar, mezeler, Antep fıstığı ve yöresel tatlılarla ünlüdür. İşte Güneydoğu Anadolu Bölgesi mutfağına dair bazı özellikler:
Meteoroloji'den Güneydoğu illerine kritik uyarı: Suriye ve Irak üzerinden gelecek... Meteoroloji'den Güneydoğu illerine kritik uyarı: Suriye ve Irak üzerinden gelecek... Meteoroloji; Mardin, Diyarbakır, Siirt, Batman, Şırnak, Hakkari, Van, Bitlis ve Muş çevrelerinde bu akşam saatlerinden itibaren başlayan Suriye ve Irak kaynaklı toz taşınımı beklenildiğini belirterek yurttaş uyardı.
Doğu Anadolu seçmeni anketinden çarpıcı sonuç Doğu Anadolu seçmeni anketinden çarpıcı sonuç
Sıcak havanın etkili olduğu Güneydoğu'da Cizre dün 47,4 dereceyi gördü Sıcak havanın etkili olduğu Güneydoğu'da Cizre dün 47,4 dereceyi gördü Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde bu hafta sıcak hava etkili oluyor, Şırnak'ın Cizre ilçesinde dün sıcaklık 47,4 derece ölçüldü.
Güneydoğulu hububatçılar Afrika’da pazar arayışında Güneydoğulu hububatçılar Afrika’da pazar arayışında Bölge ihracatının ve yeni pazarların geliştirilmesi için kolları sıvayan Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu ve Yönetim Kurulu üyeleri “Yeni Pazarlar” projesi çerçevesinde Afrika’nın en önemli ihraç pazarlarından birisi olan Cibuti’yi mercek altına alarak projenin startını verdi.
Meteoroloji'den 4 bölge için 'gök gürültülü sağanak' uyarısı Meteoroloji'den 4 bölge için 'gök gürültülü sağanak' uyarısı Karadeniz, Akdeniz, İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yarın gök gürültülü sağanak bekleniyor.
Güneydoğu'nun hububat ve bakliyat ihracatı yüzde 64,6 arttı Güneydoğu'nun hububat ve bakliyat ihracatı yüzde 64,6 arttı Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nden yılın ilk 3 ayında yapılan hububat ve bakliyat ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 64,6 artarak 925 milyon 904 bin dolar oldu.