Süt sağlığımız ve geleceğimiz - Mücteba Binici
Çocukluğumda Karacabey’in Fevzi Paşa köyünde hem tarım hem de hayvancılık yapılırdı.
USK çiğ süt tavsiye fiyatını belirledi
USK çiğ süt tavsiye fiyatının 22 Ocak'tan itibaren geçerli olmak üzere üreticinin eline litre başına net 22,22 lira geçecek şekilde belirlenmesine karar verdi.
TÜİK açıkladı: Tavuk eti üretimi arttı yumurta üretimi geriledi
TÜİK verilerine göre eylül ayında tavuk eti ve süt üretiminde hareketlilik sürüyor. Yumurta üretimi azalsa da süt ve süt ürünlerinde artış dikkat çekiyor.
Yurttaşlara yedireceklerdi: 3 tonun üzerinde ürün imha edildi!
Ankara'nın Yenimahalle ilçesinde süt ve süt ürünleri işleme tesisine yönelik düzenlenen denetimde, bozulmuş ve etiketsiz toplam 3 tonun üzerinde ürün imha edildi.
Ünlü çiftçiden fiyat politikalarına sert tepki!
Çiftçi ve tarım aktivisti Sencer Solakoğlu, çiğ süt fiyatlarındaki düşüklüğe dikkat çekerek Türkiye’nin tarım ve hayvancılık krizini gündeme taşıdı. Solakoğlu, üreticilerin zor durumda olduğunu ve yetkililere acil önlem çağrısında bulundu. Tüketiciler için de çözüm yolları tartışılıyor.
Kalp krizi riskini azaltmak için hangi süt tüketilmeli?
Uzun vadeli araştırma, tam yağlı sütün kalp ve damar hastalıkları riskini artırdığını ortaya koydu. Bilim insanları, az yağlı sütün daha güvenli bir seçenek olduğunu vurguluyor.
Krema ve kaymak üretimine yönelik yeni standartlar belli oldu
Tarım ve Orman Bakanlığı'nca belirlenen kriterlere göre üretilmeyen krema benzeri ürünlerin reklam, tanıtım ve sunumunda "krema" ifadesi kullanılamayacağı açıklandı.
CHP’li Durmaz, USK’nin süt fiyatlarını açıklamamasına tepki gösterdi: ‘Bu suskunluk, üreticinin alın terine ihanettir’
CHP Tokat Milletvekili Kadim Durmaz, Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) iki aydır çiğ süt üretim maliyetini açıklamamasına tepki gösterdi. Durmaz, “Üretim maliyetleri artarken, üretici sütünü bırakın referans fiyatla satmayı, Tokat gibi birçok ilimizde litresini 12-13 TL’ye vermek zorunda kalıyor. Zarar ediyor, iflasın eşiğine geliyor. Ama Ulusal Süt Konseyi maliyeti açıklamıyor. Neden? Bu suskunluk, üreticinin alın terine ihanettir” dedi.
Çiğ inek sütüne yüzde 7 zam: 1 Ağustos'tan itibaren geçerli olacak...
Ulusal Süt Konseyi, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatına zam yaparak, 1 Ağustos 2025'ten itibaren geçerli olmak üzere, üreticinin eline litre başına net 18,35 lira geçecek şekilde belirlenmesine karar verdi.
Bakanlık duyurdu: 4 büyük süt şirketine milyonluk ceza
Ticaret Bakanlığı, küçük ölçekli üretici ve tedarikçilerden çiğ süt alımı yapan büyük ölçekli 4 şirkete, haksız ticari uygulamada bulundukları gerekçesiyle 58,3 milyon lira para cezası uygulandığını duyurdu.
Süt sağarken feci şekilde can verdi!
Konya’da süt sağım makinesinden, elektrik akımına kapılan 59 yaşındaki Nurettin Ünaler, hayatını kaybetti. Olayla ilgili soruşturma başlatıldığı aktarıldı.
TÜİK verileri açıklandı: Yumurta üretiminde düşüş!
Türkiye İstatistik Kurumu mart ayına ilişkin ticari süt ve kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı. Yayımlanan verilere göre mart ayında süt ve et üretimi yükselirken, yumurta üretimi geriledi.
Rekabet Kurumu'ndan süt sektörüne dev soruşturma!
Rekabet Kurumu, süt sektöründe faaliyet gösteren çok sayıda şirket hakkında soruşturma başlattı.
TÜİK açıkladı: Kırmızı et üretiminde dev düşüş!
Türkiye'nin kırmızı et üretimi 2024 yılında azalmaya devam etti. Üretimdeki düşüş, özellikle sığır ve koyun etindeki gerilemeyle dikkat çekerken, çiğ süt üretimi ise artış gösterdi. Süt üretiminde ise önemli bir değişim yaşanarak, inek sütü üretimi daha büyük bir paya sahip oldu.
TÜİK açıkladı: Süt ve yumurtada üretim düşüşte!
Türkiye İstatistik Kurumu, 2025 yılı Şubat ayında süt ve kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı. Süt üretiminde düşüş yaşanırken aynı dönemde tavuk yumurtası üretimindeki düşüş dikkat çekti. Çeşitli süt ürünlerinin üretiminde de benzer bir azalma gözlendi.
Sadece 2 malzemeyle evde süt reçeli yapımı
Sadece iki malzemeyle, katkı maddesiz ve doğal bir karamel lezzeti yakalayın! Evde süt reçeli yapmak hem kolay hem de çok lezzetli.
Her yudumunda sağlığınıza sağlık katıyor: Sütün sadece kemiklere değil, gözlere de faydası var
Süt, sadece kemiklere değil, vücudun her sistemine pek çok faydada bulunur. Peki, her yudumunda sağlığınıza sağlık katan bu gıdanın faydaları nelerdir? İşte, kemiklerden gözlere sütün faydaları...
Manisa’da hem süt üreticisini hem de tüketiciyi koruyan imza
Manisa Büyükşehir Belediyesi iştiraki SPİLAŞ ile Salihli Yılmaz Süt Üreticileri ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifi arasında, yerel süt üreticilerini desteklemek ve Manisalılara kaliteli süt ürünlerini uygun fiyatlarla sunmak amacıyla iş birliği protokolü imzalandı. Anlaşma kapsamında, kooperatifin ürettiği sütlerin en az 10 tonluk kısmı SPİLAŞ tarafından alınarak ‘Halk Mandıra’ mağazalarında satışa sunulacak.
Bakanlık ifşa etti...
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimlerinde, üç harfli zincir marketlerden birinde satılan "Birşah" markalı sütlerin içinde su bulunduğu tespit edildi. Bunun ardından üretici firma Danone'den açıklama ve geri çekme kararı geldi.
Gıdada tufan yaşanacak
Günlük 566 TL kazanan bir asgari ücretlinin en az 211 lirasını her gün sebze ve meyveye harcaması lazım. Maliyet artışları yüzünden bahara kadar büyük fiyat artışları bekleniyor.
İsveçli bilim insanlarından uyarı: Özellikle kadınları tehdit ediyor!
İsveçli bilim insanlarının yaptığı araştırma, düzenli inek sütü tüketen kadınlarda kalp krizi riskinin %21 oranında arttığını ortaya koydu. Bu bulgu, süt tüketiminin sağlık üzerindeki etkileri konusunda yeni tartışmaları beraberinde getiriyor.
Üretici derneklerinden kritik uyarı
Krizin büyüdüğünü ve herkesin anaç hayvanlarını keserek parayı faize koyduğunu söyleyen üretici dernekleri “2 yıl sonra ete fahiş zam gelmesin istiyorsanız bugün bize destek çıkın” dedi
Süt üretim maliyeti arttı satış fiyatı ise 6 aydır sabit
Hayvancılıkta yaşanan maliyet artışı nedeniyle süt üreticisi hayvanlarını kesime göndermek zorunda kalırken süt üretimi de krize sürükleniyor. Tire Süt Kooperatifi Başkanı Osman Öztürk, “Sürdürülebilir süt üretiminin tehdit altında” derken, Ödemiş Belediye Başkanı Mustafa Turan “Şu anda bir litre sütle sadece bir kilogram yem alınabiliyor. Üreticinin beklediği bir litre sütte bir buçuk kilogram süt yemi alabilmek” dedi
'Bilinçlendirme çalışması yapılmalı'
Cumhuriyet’e konuşan Veteriner Hekimler Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Elif Çetin, küçük üreticinin sütü yeterince hijyenik üretememesinin sebeplerini geleneksel sütçülüğe bağladı.
Süt üretiminde dikkat çeken veriler: Ağustos ayında süt miktarında düşüş!
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, ağustos ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre yüzde 0,4 azalarak 934 bin 396 ton oldu. Yoğurt üretiminde ise bir düşüş yaşanarak, yüzde 0,6 oranında azaldı.
TÜSEDAD açıkladı: Bir litre çiğ süt üretim maliyeti kaç TL oldu?
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği'nin açıkladığı verilere göre ağustos ayında 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyeti 17,53 TL olarak hesaplandı. Ulusal Süt Konseyi'nin 14,65 TL olarak belirlediği fiyatın yetersiz olduğu ifade edilirken çiğ süt tavsiye fiyatının 21,03 TL olması öneriliyor.
Üreticiler uyardı
TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu: Çiftçi artık zararını finanse edemez duruma geldi. 2025’te tarımı, hayvancılığı bırakacakların sayısı daha da artacak. Gelecek yıl insanlar et ve süt ürünlerine daha az bütçe ayıracak.
Süt kazanı patladı, vücudu yandı
Kayseri’de süt kazanının patlaması sonucu meydana gelen iş kazası güvenlik kamerasına yansıdı.
