Uzmanlara göre çocuklara daha fazla sebze yedirmenin en etkili altı yolu
Ebeveynlerin en büyük ortak sorunlarından biri olan çocukların sebze yememe alışkanlığına karşı araştırmacılar yenilikçi ve bilimsel çözümler sundu. Uzmanlar, bilişsel gelişimden okul başarısına kadar çocuk sağlığını doğrudan etkileyen doğru beslenme düzeni için evde kolayca uygulanabilecek 6 basit yöntemi derledi.
Fiyatlar cep yakıyor
Yaz meyveleri tezgâhlarda yerini alırken fiyatlardaki artış tüketiciyi zorluyor. Ankara Çankaya’daki pazarlarda kiraz 120–200 TL, bazı marketlerde ise 250 TL’ye kadar yükselirken; çilek, erik ve muz gibi ürünlerde de pazar ve market arasında ciddi fiyat farklılıkları dikkat çekiyor.
Beyaz ette ne oluyor?
Beyaz et sektöründe haksız fiyat artışı gerekçesiyle 13 şirkete denetim kayyumu atandı geçen hafta. Adalet Bakanlığı’nın operasyonuydu.
Sosyal medyanın sinsi miti çürüdü: Şeker gerçekten 'zehirli' mi?
Sosyal medya fenomenleri tarafından sıkça yayılan "şeker zehirlidir" iddialarına tıp ve beslenme dünyasından bilimsel bir yalanlama geldi. Bilim insanları, şekerin tek başına bir halk sağlığı düşmanı olmadığını belirtirken, meyve tüketimine karşı yapılan uyarıların büyük bir hata olduğunu tescilledi.
Domatesin miktarı azaldı fiyatı katladı
Antalya hallerinde işlem gören domates miktar endeksinin nisan ayında yıllık yüzde 51,65 azaldığı fiyat endeksinin ise yüzde 265,79 arttığı açıklandı. Meyve miktar endeksi yıllık yüzde 3,81 azalırken fiyat endeksi yüzde 19,98 arttı. Sebze miktar endeksi yıllık yüzde 36,87 azaldı, fiyat endeksi yüzde 148,76 arttı.
Mevsiminde tüketin: Nisan ayı sebze ve meyve rehberi
Baharın gelişiyle birlikte tezgâhlar renkleniyor. Nisan ayında hem sebzeler hem de meyveler tazelik ve besin değeri açısından en ideal dönemini yaşıyor.
Yemek üzerine meyve yenmeli mi? Bu alışkanlığa dikkat...
Türk mutfak kültüründe yaygın olan "yemekten hemen sonra meyve tabağı" alışkanlığı, sindirim sistemi üzerinde sanılandan daha fazla yük oluşturuyor olabilir...
Bazı şeker türleri diğerlerinden daha mı az zararlı?
Bal, akçaağaç şurubu ve agave gibi “doğal” tatlandırıcıların da ilave şeker kapsamında değerlendirildiğini belirten uzmanlar, bu ürünlerin aşırı tüketildiğinde rafine şekerle benzer sağlık riskleri taşıdığına dikkat çekiyor. Araştırmalar, meyve ve sebzelerdeki lifin kan şekerini dengelediğini, ilave şekerlerin ise uzun vadede diyabet ve kalp-damar hastalıkları riskini artırabildiğini ortaya koyuyor.
Aralık ayının şifa deposu olan sebze ve meyveleri...
Havaların soğuması ve kış mevsiminin yüzünü iyice göstermesiyle birlikte vücut direncini artırmak hayati önem taşıyor. Uzmanlar, hastalıklardan korunmanın en etkili yolunun mevsiminde beslenmek olduğunu vurguluyor. Peki, Aralık ayında pazar tezgahlarında neler var? İşte sofranızdan eksik etmemeniz gereken Aralık ayı sebze ve meyveleri...
Kasım ayında hangi sebze ve meyveler tüketilmeli?
Kasım ayı, bağışıklığı güçlendiren sebze ve meyvelerin zamanı. Lahana, nar, portakal ve havuç sofralara hem renk hem sağlık katıyor.
Karayemiş olarak biliniyor, kış hastalıklarına kalkan oluyor: Karadeniz'in mucize bitkisi taflan ve faydaları
Doğal şifa arayanların ilgisini çeken taflan, hem sağlık açısından hem de mutfak kullanımında sunduğu faydalarla dikkat çekiyor. Peki, karayemiş olarak da bilinen bu mucizevi meyvenin nedir, nasıl kullanılır? İşte, Karadeniz'in mucize bitkisi taflan ve faydaları...
Büyükşehir’den üreticiye Akdeniz meyve sineği ile mücadele desteği
İzmir Büyükşehir Belediyesi, özellikle turunçgillerde görülen Akdeniz meyve sineğine karşı Karaburunlu üreticilere 1500 yakalama tuzağı ve feromon dağıttı. İlçenin 6 mahallesinde 157 üreticiye sağlanan destekle 2023-2025 yılları arasında toplam 5 bin 290 tuzak ve feromon dağıtılmış oldu. Hem ürün kalitesini artıran hem de üreticiye ekonomik katkı sağlayan proje, çiftçilerden de olumlu dönüş aldı.
Harvard'lı doktor 'Bu meyveyi asla yemem' dedi
Vücut sağlığı için sağlıklı ve dengeli beslenme çok önemli. Harvard mezunu gastroenterolog bağırsak sağlığı için ne kadar iyi veya kötü olduklarına göre 10 yaygın meyveyi sıraladı ve bağırsaklarını korumak ve iltihabı önlemek için her zaman kaçındığı şaşırtıcı meyveleri sıraladı. İşte ayrıntılar...
Eylül ayı sebze ve meyveleri: Mevsiminde ne yenir?
Eylül ayında hangi sebze ve meyveler tüketilir? Mevsiminde çıkan taze sebze ve meyveler listesi ile sağlıklı beslenme önerileri.
Gıdanın izinde: İncir
MÖ 10 bin yılına kadar uzanan evcilleştirme geçmişiyle incir, hem lezzeti hem de sağlığa katkılarıyla öne çıkıyor. Taze incir lif ve vitamin deposu, kuru incir ise kalsiyum ve demir sağlarken; modern mutfaklar, inciri tatlıların ötesinde yaratıcı tariflerde kullanıyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi'nden binlerce aileye meyve desteği
İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yerel üreticiden satın alınan 2 bin kilogramlık taze incir ihtiyaç sahibi ailelere ulaştırıldı.
Ağustos ayı meyve ve sebzeleri nelerdir?
Ağustos ayı, sağlıklı ve taze beslenmenin altın zamanı. Doğanın sunduğu bu bolluğu değerlendirmek hem bedeninize hem damak tadınıza iyi gelir. Mevsiminde tüketilen sebze ve meyvelerle bağışıklığınızı destekleyebilir, bütçenizi koruyabilir ve lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.
Yurttaşın kâbusu çarşı pazar
TÜİK verileri gıda fiyatlarının düştüğünü söylese de pazarda gerçekler başka... Kiraz 100 lirayı, dolmalık biber 70 lirayı aşıyor. Ziraat Mühendisleri Odası ve vatandaşlar, artan maliyetler ve düşük alım gücü nedeniyle meyveye ulaşmanın hayal olduğunu söylüyor.
Parasını bulan meyveyi bulamıyor
Yurttaşlar yükselen enflasyonla birlikte artan meyve fiyatlarına karşı çözüm ararken, bazı marketlerde de taneyle meyve satıldığı görülüyor. Bir markette beş tane erik 24 liraya, 5 tane kiraz 10,5 liraya, 5 tane kayısı da 10 lira 39 kuruşa bulunuyor. Halden ulaşılan kirazın ise geçen sene kilosu 65 liraya satılırken, bu yıl kilosu 500 lirayı buluyor.
Sağlıklı ve leziz sofralar: Temmuz ayı meyve ve sebzeleri nelerdir?
Mevsim ürünlerine öncelik vererek hem damak tadınızı zenginleştirebilir hem de sağlığınızı destekleyebilirsiniz. İşte, Temmuz ayı meyve ve sebzeleri...
Gıdanın izinde: Kayısı
Yazın habercisi, güneşin meyvesi kayısı; tarih boyunca yalnızca damağa değil, şifaya da dokunan eşsiz bir lezzet.
Konya'da yurttaş fiyatlara isyan etti
Konya’da “Kadınlar Pazarı” olarak bilinen Melike Hatun Çarşısı'nda hem esnaf hem yurttaş meyve-sebze fiyatlarından dert yandı. Yurttaş, ''Bak karpuz kavun çıktı çıkalı almış değilim. Yani meyveye hasret kaldım" dedi.
‘Pestisite karşı soyarak tüket’
Tüketilen sebze ve meyvelerin üçte birinde limit üstü veya ruhsatsız pestisit tespit edildi. Greenpeace Türkiye’nin 2025 tarihli raporu endişe verici sonuçlar ortaya koydu.
Adana'da turfanda hasat sürüyor: Fiyatı yarı yarıya indi!
Adana'da hasadı süren karpuzun tarlada kilogram fiyatı 9-10 liraya kadar geriledi. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, "Kurban Bayramı'ndan sonra tüketimin artacağını, fiyatların da yükseleceğini bekliyoruz" dedi.
Haziran ayı meyve ve sebzeleri nelerdir?
Haziran ayında doğanın sunduğu zengin meyve ve sebze çeşitliliğinden faydalanarak hem sağlıklı beslenebilir hem de yaz sofralarınıza taptaze lezzetler katabilirsiniz.
Mayıs ayı zam şampiyonu belli oldu!
Gıda fiyatlarındaki değişim tüketicinin gündeminden düşmüyor. Son veriler meyve, sebze ve temel gıda ürünlerinde dikkat çeken hareketliliği ortaya koyuyor. Aylık ve yıllık artışlar alım gücü üzerinde belirleyici rol oynuyor.
Hal Yasası fiyatları düşürür mü?
Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı Hüseyin Demirtaş, "Hal yasasının çıkmasıyla gıda fiyatlarında bir düşüş olmaz. Fiyatların düşmesi için üreticinin desteklenmesi gerekli" ifadelerini kullandı.
Pestisitin en çok bulunduğu sebze ve meyveler belli oldu
Market raflarından pestisit kalıntısı nedeniyle toplatılan ürünler gündemdeyken; pestisitin en çok bulunduğu sebze ve meyveler de belli oldu. Uzmanlara göre toksik miktarlardaki pestisitler insan vücuduna geçebiliyor ve uzun vadede sinir sistemi bozukluklarına, hormonal dengesizliklere ve kansere kadar uzanan hastalıklara sebep olabiliyor. Peki pestisit, en çok hangi yiyeceklerde var?
CHP’den hal denetim yetkisinin Ticaret Bakanlığı'na devredilmesine tepki
CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, büyükşehir belediyelerinin hal denetim yetkisinin Ticaret Bakanlığı'na devredilmesine yönelik hazırlanan düzenlemeye ilişkin “Bu yasa, küçük üreticiyi sistem dışına atacak. Hal esnafını itibarsızlaştıracak. Belediyeleri işlevsizleştirecek. Tarlayı açık cezaevine çevirecek. Bu düzenleme üreticiyi zincire vuran yeni bir ekonomik darbedir” dedi.
