Çiğ tavuk yıkanmalı mı?
Dünya genelinde mutfak kültürlerinin ayrılmaz bir parçası olan 'tavuk yıkama' alışkanlığı, bilim insanlarına göre büyük bir sağlık riskini beraberinde getiriyor. Uzmanlar, çiğ tavuğun yıkanmasıyla yayılan mikro damlacıkların ölümcül bakterileri tüm mutfağa bulaştırdığı konusunda uyarıyor.
TÜİK açıkladı: Tavuk eti üretimi arttı yumurta üretimi geriledi
TÜİK verilerine göre eylül ayında tavuk eti ve süt üretiminde hareketlilik sürüyor. Yumurta üretimi azalsa da süt ve süt ürünlerinde artış dikkat çekiyor.
Tavuk pane tarifi
Tavuk pane, çocukların favorisi olduğu kadar yetişkinlerin de atıştırmalık listesinde ilk sıralarda yer alır. Peki, dakikalar içerisinde hazırlayabileceğiniz bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, tam ölçüsüyle enfes tavuk pane tarifi...
Piyasaya süreceklerdi! Şanlıurfa'da 1 ton bozuk tavuk eti ele geçirildi
Şanlıurfa'nın Eyyübiye ilçesinde yapılan denetimde, son kullanma tarihi geçmiş 1 ton 200 kilogram tavuk eti ele geçirildi.
Artuklu Üniversitesi’den ‘Tarihi geçmiş tavuk eti kullanıldığı tespit edildi’ haberine ilişkin açıklama
Mardin Artuklu Üniversitesi Rektörlüğü, üniversitenin yemekhane mutfağında yapılan denetimlerde tarihi geçmiş tavuk eti kullanıldığı haberleriyle ilgili açıklama yaptı.
Çocuklara yedireceklerdi!
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi tarafından 2 okulun yemekhanesinde yapılan gıda denetiminde, son kullanma tarihi geçmiş 80 kilogram tavuk etine el konuldu.
Tavuk eti üretimi yüzde 17,9 azaldı
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, haziranda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1 artarak 177 bin 740 tona, tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,8 artışla 1 milyar 694 milyon 374 bin adede yükseldi.
Akşam yemeğine ne yapsam diye düşünenleri rahatlatacak tarif: Yemeklerin yeni gözdesi olmaya aday mantar yemeği
Akşam yemeği için yeni ve lezzetli tarifler bulmak çoğunlukla zorlayıcı bir süreç olabilir. Fakat pilav ve makarnanın yanına çok yakışan bu Kremalı Mantarlı Tavuk tarifi ile sevdiklerinize enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz...
Tavuk eti ihracatına kısıtlama getirildi
Tavuk eti ihracatına sınır getirildi. Ticaret Bakanlığı yapılan açıklamada, "Ticaret Bakanlığımız tarafından, başta Tarım ve Orman Bakanlığı, ilgili resmi ve sektörel kuruluşlar ile yapılan istişareler ve çalışmalar sonucunda, bütün ve parça dahil olmak üzere, tavuk eti ihracatının 1 Mayıs 2024 tarihinden 31 Aralık 2024 tarihine kadar, aylık bazda azami 10 bin ton, toplamda ise bu yıl sonuna kadar 80 bin ton olacak şekilde sınırlandırılmasına karar verilmiştir" ifadeleri kullandı.
Bakanlık harekete geçti
Son zamanlarda artan beyaz et fiyatları nedeniyle Ticaret Bakanlığı harekete geçti. İhracatın yasaklanmasına ilişkin çalışma başlatıldı.
Yumurta ve tavuk eti üretimi azaldı
Hayvancılıktaki kriz her geçen gün büyümeye devam ediyor. Tavuk eti üretimi şubat ayında yüzde 0,7 oranında azalırken tavuk yumurtası üretimi de yüzde 5,7 oranında azaldı.
TÜİK: Süt, yumurta ve tavuk eti üretimi arttı
TÜİK verilerine göre, ocakta toplanan inek sütü miktarı, ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,7 arttı. Yıllık bazda ayrıca tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 5,9, tavuk eti üretimi yüzde 6 artış gösterdi.
Osmanlı mutfağından sofralarınıza: Ballı Mahmudiye tarifi...
Osmanlı mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan Ballı Mahmudiye, lezzetiyle tadan herkesin beğenisini kazanıyor. Peki Ballı Mahmudiye yemeği nasıl yapılır? İşte tarifi...
TÜİK açıkladı: Beyaz et üretimi ekimde de azaldı
TÜİK verilerine göre, ocak-ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk eti üretimi yüzde 4.4, hindi eti üretimi yüzde 13.0 azaldı.
TÜİK açıkladı: Beyaz et üretiminde düşüş sürüyor
Eylülde bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi yüzde 9, hindi eti üretimi yüzde 32,2 azaldı. Aylık bazda bakıldığında ise, tavuk eti üretiminin yüzde 5,7 azaldığı görüldü.
TÜİK açıkladı... Tavuk eti üretimi düştü
TÜİK verilerine göre, tavuk eti üretimi ağustosta aylık bazda yüzde 6 azaldı. Hindi eti üretimindeki aylık düşüş ise yüzde 29'u aştı
Süt ve tavuk üretimi azaldı! Gıda enflasyonu tetiklendi
Temel beslenme ürünlerinin üretimin azalışı gıda enflasyonunun artmasına neden oluyor. TÜİK verilerine göre, tavuk eti ve süt üretimi temmuz ayında azalırken gıda fiyatlarını artması bekleniyor.
TÜİK açıkladı: Tavuk eti ve süt üretiminde azalma
TÜİK verilerine göre, haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi yüzde 19,7 azaldı. Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, içme sütü üretimi de yüzde 11,2 azaldı.
Evde tavuk suyu nasıl yapılır? Püf noktalarıyla tarifi...
Lezzetli yemek yapmanın sırlarından biri et sularıdır. Çorba veya nefis bir pilav yapımı için tavuk suyu tartışmasız en iyi seçenektir. Bol baharatla ve yeşillikle hazırlanmış bir tavuk suyu yemeklerimizin lezzetine lezzet katar…
Zabıtadan 'tavuk eti' baskını: Hepsini yurttaşlara yedireceklerdi
Şanlıurfa’nın Eyyübiye ilçesinde son kullanma tarihi geçmiş 7 ton 150 kilogram tavuk eti ele geçirildi. Etleri imha eden ekipler, firmaya ceza kesti.
