Meyvesinden önce yaprağı hasat edildi: Sırrı ince yapısında, mayhoş aromasında!
Manisa'nın Alaşehir ilçesinde üzüm hasadı öncesi üreticinin en önemli gelir kaynaklarından biri olan asma yaprağı sezonu başladı. Sabahın ilk ışıklarıyla bağlara giren üreticiler, topladıkları yaprakları alım merkezlerine satıyor.
Mersin'in 'siyah inci'si! Hasadı 15 gün geç başladı...
Türkiye'nin turfanda meyve üretimiyle dikkat çeken Mersin'in Erdemli ilçesinde beyaz üzüm hasadı sürerken, 'siyah inci' olarak bilinen kara üzümde de hasat başladı.
6dönümden 17 ton rekolte! Üreticide 300, tezgahta 600 TL...
Mersin'in Silifke ilçesinde sezonun ilk örtü altı üzüm hasadı gerçekleştirildi. Atakent Mahallesi'nde üretici Mustafa Sak'a ait 6 dönümlük seradan toplanan Yalova incisi cinsi üzümler, kilosu 600 liradan Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine ihraç edildi.
Yaprağı meyvesinden daha değerli: İhracatın gizli kahramanı...
Alaşehir'de üzüm hasadı öncesi toplanan asma yaprakları, üreticinin yüzünü güldürdü. Fiyatı, üzümü geçen yaprak, çiftçiye peşin gelir sağlıyor.
Çay saatlerinin vazgeçilmezi: Yumuşacık dokusuyla üzümlü kek tarifi
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden üzümlü kek, pratik yapımı ve nefis aromasıyla evde kolayca hazırlanabiliyor.
Sarıgöl’de dalında kalan son hasat: Eksi 7 derecede olgunlaştı...
Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Aşağıkoçaklar Mahallesi'nde üzüm üreticisi Musa Topdemir, her yıl olduğu gibi bu yıl da yeni yılda dalından kopardığı taze üzümleri satmayı başardı. Topdemir, 2026 yılına girilmesiyle birlikte 2025 yılının son üzümlerinin hasadına başladı.
Aromasıyla mest eden enfes lezzet: Üzümlü kurabiye tarifiAromasıyla mest eden enfes lezzet: Üzümlü kurabiye tarifi
Ağızda dağılan dokusu ve üzümün doğal tatlılığıyla hazırlanan üzümlü kurabiye, çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmez ev yapımı lezzetleri arasında yer alıyor. Peki, aromasıyla mest eden bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, kıyır kıyır üzümlü kurabiye tarifi...
Üzümde büyük oyun!
Vergiden kurtulmak için “hayvan yemi” adı altında ithal edilen üzümün, sirke, pekmez gibi gıda ürünlerinde kullanıldığı iddia edildi. Türkiye’deki kurutmalık üzümün yüzde 85’i, sofralık üzüm üretiminin de yüzde 20’sinin gerçekleştiği Manisa’da üreticiler arasında dile getirilen bu iddialar, “bir ihbarda bulunmak istiyorum” diyen CHP Manisa Milletvekili Vehbi Bakırlıoğlu tarafından TBMM Genel Kurulu’nda Ticaret Bakanı Ömer Bolat’a da soruldu. Ancak yanıt gelmedi.
Sarıgöl'de temmuz ayında başlayan hasat devam ediyor: Kilosu 25 TL
Manisa’nın dünyaca ünlü Sultaniye üzümünün yetiştirildiği Sarıgöl Ovası’nda üzüm hasadında sona yaklaşıldı.
Türkiye’nin dört bir yanından uzmanlar Kavacık Köyü’nde buluştu
Karabağlar Belediyesi'nin desteğiyle uzun bir aradan sonra İzmir’de yeniden "3. Ulusal Bağcılık ve Ürünleri Sempozyumu" düzenlendi. Sempozyum kapsamında Türkiye'nin dört bir yanından uzmanlar, Kavacık Köyü’nde buluştu. Katılımcılar, köyün coğrafi işaretli üzümü ile ilgili bilgi alarak, üretim süreçlerini yerinde inceledi.
Muğla Büyükşehir’den bağcılığa modern dokunuş
Muğla Büyükşehir Belediyesi ile Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi arasında imzalanan protokol kapsamında hasat edilen üzümler, şarap üretim tesisinde işlenerek şaraba dönüştürülecek. Fethiye Karaçulha Meyve ve Sebze Toptancı Hali’nde bulunan tesis, kooperatifin kullanımına sunulurken tesis yılda 45 bin şişe kapasiteyle üretim yapması bekleniyor.
Arapgir’in meşhur Köhne üzümüne don vurdu: Rekolte dibe vurdu
Arapgir’in dünyaca meşhur Köhne üzümü, 12 Nisan’da yaşanan don nedeniyle bu yıl rekolte yüzde 20 seviyesinde kaldı. Arapgir Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Şafak, “Rekolte bırakın 10 bin tonu, bin tonları bulmayacak durumda” dedi. İlçede üzüm ticareti yapan esnaf ise fiyatların 120 TL seviyesinde olduğunu, yüksek fiyat nedeniyle satışların yavaş gittiğini söyledi.
Narince üzümünü don vurdu: Rekolte yüzde 80 düştü
Tokat'ın Erbaa ilçesinde Narince üzümünde hasat başladı. Zirai don nedeniyle rekolte yüzde 80 düştü. Rekolte düşüklüğü fiyatı da etkiledi, üzümün kilo fiyatı bağda 45 ile 50 lira arasında değişiyor.
Kahvaltı sofralarına renk katan enfes lezzet: Üzüm reçeli tarifi
Üzüm reçeli, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Peki, kahvaltı sofralarına renk katan bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis kıvamıyla üzüm reçeli tarifi...
Manisa’da yasaklı ilaç kullanılan 6 ton üzüm imha edildi
Manisa’nın Alaşehir ilçesinde yasaklı ziraat ilacı kullanıldığı belirlenen bağlardan toplamda 6 ton üzüm Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri tarafından imha edildi.
Ege’nin Gündemi’nde bu hafta: Kurtuluş zaferi ve barış coşkusu
Cumhuriyet Gazetesi Ege Bölge Temsilcisi Mehmet Şakir Örs Ege'nin Gündemi programında değerlendirmelerde bulundu.
Gediz Nehri Havzası'nda gündüz hasat gece nöbet....
Türkiye'nin üzüm üretim merkezi Manisa'da hasat ve kurutma işlemine devam eden çiftçiler, geceleri de hırsızlığa karşı sergilerde nöbet tutuyor.
Erzincan'ın şifa deposunda hasat vakti: Tarlada 110 lira...
Erzincan ekonomisine katlı sağlayan ve sağlık açısından şifa kaynağı olan Üzümlü ilçesinde yetiştirilen tescilli Cimin üzümünün hasadı başladı.
Sarıgöl'de hasat başladı: 113 bin dekarda yetişiyor....
Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde dünyaca ünlü Sultani çekirdeksiz üzümünde hasat başladı.
Emekli olduktan sonra hayalini gerçekleştirdi! 20 dönümde üretime başladı: 6 ton hasat bekliyor
Emekli makine mühendisi hayalini gerçekleştirdiği bahçesinde 8 çeşit üzüm yetiştiriyor.
Tarımda sürdürülebilirlik için fiyat çağrısı
Salihli Ziraat Odası Başkanı Cem Yalvaç, don felaketi ve sıcakların üzüm üretimini ağır darbelediğini belirterek “7 numara üzümün kilosu en az 140 TL olmalı, aksi halde üretici ayakta kalamaz” dedi.
Üzüm, şifa saçıyor: Kalpten cilde kadar sayısız faydası var
Yaz mevsimiyle birlikte sofraları süsleyen üzüm, hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki etkileriyle dikkat çekiyor. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzman Diyetisyen Betül Merd, üzümün yüksek besin değeri ve antioksidan içeriği sayesinde pek çok sağlık sorununa karşı koruyucu rol üstlendiğini belirtti.
Sarıgöl Ovası beyaz gelinliğini giydi: 113 bin dekarlık alanda 9 tür üzüm yetiştiriliyor
Manisa'nın Sarıgöl Ovası'nda, dünyaca ünlü çekirdeksiz sofralık Sultaniye üzüm bağlarında koruma amaçlı beyaz kanaviçe örtü çalışmaları tamamlandı. Bağların örtü altına alınmasıyla birlikte ova adeta beyaz gelinliğe büründü.
Doğadan gelen serinlik: Ev yapımı üzüm şırası tarifi
Tatlı mı tatlı, ferahlatıcı ve doğal bir içecek arıyorsanız üzüm şırası tam size göre! Anadolu mutfağının geleneksel içeceklerinden olan bu şıra, yaz aylarında hem serinletici hem de şifa kaynağıdır.
Sarıgöl Ovası'nda hasat yaklaşıyor: Çiftçinin baş tacı
Manisa’nın Sarıgöl Ovası’nda yetiştirilen dünyaca ünlü çekirdeksiz sofralık Sultaniye üzüm, üreticilerin adeta baş tacı olmaya devam ediyor. Hasat dönemine yaklaşıldıkça üzüm salkımları daha albenili bir görünüm kazanırken, bağlarda da hummalı bir bakım süreci yaşanıyor.
