Milyonlarca dolar değerindeler: Fabergé yumurtaları nedir?
Aslen bir Rus kuyumcusu tarafından tasarlanan ve 1800'lü yıllarda ülkenin kraliyet ailesine gönderilen süslü objeler, açık artırmada milyonlarca dolara satılıyor.
Yumurtanın alternatif lezzeti: Patatesli yumurta
Ev mutfağının en zamansız tariflerinden biri olan patatesli yumurta, hem ekonomik hem de doyurucu yapısıyla her sofraya hitap ediyor. İncecik doğranmış patateslerin tavada aldığı hafif kızartma dokusu, yumurtayla birleşince güçlü bir kahvaltılık ortaya çıkıyor.
Osmanlı'dan gelen sade lezzet: Tereyağlı yumurta kapama tarifi
Türk mutfağının sade malzemelerle büyük lezzet yaratan klasiklerinden biri olan tereyağlı yumurta kapama, özellikle Osmanlı mutfağına uzanan köklü bir geçmişe sahip. Bugün çoğu evde unutulmuş olan bu tarif, tereyağının aromasıyla haşlanmış yumurtayı bambaşka bir noktaya taşıyor.
Eski İspanya Futbol Federasyonu Başkanı'na yumurtalı saldırı!
İspanya Futbol Federasyonu'nun (RFEF) cinsel saldırıdan hüküm giyen eski başkanı Luis Rubiales, kitabının tanıtımı sırasında yumurtalı saldırıya uğradı.
Kahvaltıya dakikalar içinde lezzet: Tavada yumurtalı tost tarifi
Kahvaltı sofralarının en pratik ve doyurucu seçeneklerinden biri olan tavada yumurtalı tost, hem lezzetiyle hem de kolay hazırlanışıyla güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar. Ekmek, yumurta ve peynirin enfes birleşimi, birkaç dakikada hazır hale gelir.
Yumurta alerjisi olanlara 'grip aşısı' uyarısı
Gribin nezle ile karıştırılmaması gerektiğini belirten Göğüs Hastalıkları Bölümü’nden Doç. Dr. Nuran Katgı, grip hastalığının ciddiye alınmasında fayda olduğunu belirtti. Doç. Dr. Nuran Katgı, her yıl mutasyona uğrayan influenza virüsünün, özellikle kronik hastalar, yaşlılar, hamileler ve çocuklar için ciddi tehlike oluşturduğunu belirtti. Gripten korunmanın en etkili yolunun her yıl güncellenen grip aşısı olduğunu dile getiren Doç. Dr. Nuran Katgı, "Aşının koruyuculuk oranı yüzde 70’e kadar çıkabiliyor. Ancak yumurta alerjisi olanlar yaptırmadan önce mutlaka doktoruna danışmalı" ifadelerini kullandı.
Jurassic Park gerçek mi oluyor?
Arkeoloji dünyasında 'mükemmel biçimde korunmuş' bir keşfe rastlamak neredeyse imkânsızdır. Ancak Arjantinli araştırmacılar, bu nadir olasılığı gerçeğe dönüştürdü.
Eylülde gıda fiyatları zamlandı: Zirvede yumurta var
TÜİK verilerine göre Eylül ayında gıda fiyatları yüzde 4,62 artarken, zirai don ve kuraklığın etkisiyle sebze ve meyveler zamlandı. Yüzde 19,84’lük artışla yumurta ilk sırada yer aldı; onu taze balık, sebze ve tavuk eti izledi.
Komşudaki yumurtalarda gizli tehlike yayılıyor
Yunanistan’da yapılan bir araştırma, farklı bölgelerden toplanan yumurtalarda “asla parçalanmayan” ve ciddi sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilen PFAS kimyasallarının yanı sıra tarım ilacı kalıntıları tespit etti.
5 yılda 10 kat zam! Yumurta tüketmek hayal oldu!
2020’de 14 liraya satılan 30’lu yumurta kolisi bugün 200 liraya dayandı. Son 5 yılda yüzde 829 zamlanan yumurta fiyatlarI “mutfaktaki yangının en açık göstergesi” oldu
Kahvaltı için pratik tarif: Biberli yumurta
Sade ama doyurucu lezzetiyle sofraları şenlendiren biberli yumurta, Türk mutfağının en pratik kahvaltı yemeklerinden biri olarak nesiller boyu aktarılıyor.
Bakanlık duyurdu: Yumurta satışında büyük değişiklik!
Tarım ve Orman Bakanlığı, yumurtalarda israfı önlemek için yeni bir düzenlemeye gitti. Etiketleme kuralları değişti, raf ömrü uygulaması yeniden belirlendi. Tüketici alışkanlıklarını etkileyecek bu karar yürürlüğe girdi.
Ünlü yumurta devine de kayyum atandı!
FETÖ’ye finans sağladığı iddiasıyla yürütülen soruşturma kapsamında, HAKMAR ve TATBAK'tan sonra Afyonkarahisar’daki YUMTAT adlı yumurta üretim tesisine de kayyum atandı. Şirketin günlük 300 bin yumurta üretim kapasitesine sahip olduğu belirtildi.
İstanbul'da asfaltta yumurta pişti!
İstanbul’da hava sıcaklıklarının artmasının ardından bir esnaf, asfaltta sıcaklığı göstermek için yumurta kırdı. Kırılan yumurtanın dakikalar içerisinde piştiği görüldü.
Resmi Gazete'de yayımlandı... Yumurta satışında yeni dönem!
Yumurta israfının önlenmesi amacıyla sofralık yumurtanın raf ömrü için var olan "son tüketim tarihi" ibaresi, "tavsiye edilen tüketim tarihi" olarak değiştirildi. Yeni düzenlemelere uyum sağlaması için 31 Aralık 2025'e kadar geçiş süresi verildi.
Yumurta sevmeyen çocuklar için eğlenceli Tarif: Bulut yumurta
Kahvaltıda yumurtaya tüketmeyen minikler için hem besleyici hem de eğlenceli bir çözüm: bulut yumurta! Görünümüyle adeta pamuk bulutlarını andıran bu tarif, çocukların ilgisini çekerken protein açısından zengin yapısıyla da annelerin içini rahatlatıyor. İşte yumuşacık dokusu ve göz alıcı sunumuyla çocuk dostu yumurtanın en sevimli hali...
Güne şık bir başlangıç: Bulut yumurta tarifi
Hem hafif hem de göz alıcı: Bulut yumurta (cloud egg), kahvaltı sofralarına farklılık katmak isteyenler için ideal bir tarif. İşte yapımı çok kolay, etkisi büyük bir tarif!
Yumurta üretiminde yüzde 17.52'lik düşüş! 330 milyon adet...
Yumurta üretimi 6 ayda 330 milyon adet azaldı. TÜİK verilerine göre yumurta üretiminin 6 aydır düştüğü görüldü.
TÜİK verileri açıklandı: Yumurta üretiminde düşüş!
Türkiye İstatistik Kurumu mart ayına ilişkin ticari süt ve kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı. Yayımlanan verilere göre mart ayında süt ve et üretimi yükselirken, yumurta üretimi geriledi.
Kahvaltıların proteinli tarifi: Fırında avokadolu yumurta
Protein ve sağlıklı yağlarla dolu bu pratik tarif, özellikle hafta sonu kahvaltılarını özel bir sofraya dönüştürüyor. Avokadonun kremsi dokusu ile fırında pişen yumurtanın uyumu hem besleyici hem göz alıcı bir sonuç veriyor.
Türkiye'den ihracatı arttı: ABD'de fiyatlar düştü!
ABD'de yumurta fiyatlarında dikkat çeken bir düşüş yaşandı. Kuş gribi sonrası toparlanan arz ve artan ithalat piyasayı hareketlendirdi. Sektörde üretim ve yatırım beklentileri de yeniden şekilleniyor.
10 dakikada tereyağlı haşlanmış yumurta kapama
Klasik haşlanmış yumurtayı bambaşka bir lezzete dönüştüren bu tarifle, sadece 10 dakikada kahvaltı sofralarınızı şölene çevirebilirsiniz!
Tavada 5 dakikada hazır: Peynirli Yulaf Krep Tarifi
Hem tok tutan hem de hafif bir kahvaltı alternatifi arayanlara: Peynirli yulaf krep, klasik omletlere sağlıklı ve besleyici bir rakip!
Tavuk ve yumurta hakkında doğru bilinen yanlışlar!
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Canan Kop Bozbay, tavuk eti ve yumurtasına dair kamuoyunda sıkça dile getirilen yanlış bilgilere bilimsel açıklamalarla yanıt verdi.
Bayat yumurta nasıl anlaşılır? İşte en pratik yöntemler...
Yumurta, kahvaltıdan tatlıya kadar birçok tarifin vazgeçilmezi. Ancak bayatlamış bir yumurta hem tadı bozar hem de sağlığı tehdit eder. Peki, bir yumurtanın taze mi yoksa bayat mı olduğunu nasıl anlayabilirsiniz? İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz yöntemler...
TÜİK açıkladı: Süt ve yumurtada üretim düşüşte!
Türkiye İstatistik Kurumu, 2025 yılı Şubat ayında süt ve kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı. Süt üretiminde düşüş yaşanırken aynı dönemde tavuk yumurtası üretimindeki düşüş dikkat çekti. Çeşitli süt ürünlerinin üretiminde de benzer bir azalma gözlendi.
Sabahları zinde uyanmanın çözümü: Avokadolu yumurta tarifi
İster tek başına, ister yeşilliklerle birlikte tüketin bu tarif hem doyurucu hem de dengeli bir kahvaltı alternatifi sunuyor. İşte, Avokadolu yumurta tarifi...
