42 bin sahte organik etiketli yumurta imha edildi
Sakarya'da organik tarım logosu taklit edilerek piyasaya sürülmek istenen 42 bin sahte etiketli yumurta ele geçirildi.
Yapay yumurtadan canlı civciv çıktı
ABD'li biyo-teknoloji firması Colossal Biosciences, yapay yumurta sistemiyle canlı civciv çıkarmayı başardığını açıkladı. Bilim insanları, bu teknolojinin hem nesli tükenen dev moa kuşunu geri getirme çalışmalarında hem de tehlike altındaki kuş türlerinin korunmasında kullanılabileceğini belirtiyor.
TÜİK süt ve kümes hayvancılığı verilerini açıkladı: Yumurtada dev artış, sütte sınırlı düşüş
TÜİK’in mart ayı süt ve süt ürünleri üretimi ile kümes hayvancılığı verileri açıklandı. Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü gerilerken, süt ürünlerinin büyük bölümünde artış yaşandı. Tavuk yumurtası üretimi ise çift haneli yükseliş kaydetti.
10 dakikada hazır şık atıştırmalık: Deviled eggs tarifi
Klasik lezzetlerden biri olan deviled eggs, pratik hazırlanışı ve doyurucu tadıyla sofraların vazgeçilmez atıştırmalıkları arasında yer alıyor.
Evde Paskalya yumurtası hazırlamanın pratik yolları
Renkli ve desenli görünümleriyle Paskalya’nın simgesi haline gelen yumurtaları evde doğal ve kolay yöntemlerle hazırlamak mümkün.
Saray kahvaltılarının klasiği: Çılbır tarifi
Sarımsaklı yoğurdun serinliği ile poşe yumurtanın akışkan sıcaklığının, yakılmış pul biberli tereyağı eşliğinde kurduğu bu tezatlık, Türk mutfağının dünyaya ihraç ettiği en teknik kahvaltı disiplinlerinden biridir.
Tavada bulut yumurta tarifi...
Zeytinyağı ile sadece birkaç dakikada tavada çevrilen bu lezzet, taze bir dilim ekşi mayalı ekmekle buluştuğunda efsaneye dönüşüyor. İşte enfes bulut yumurta tarifi...
Bakanlıktan yönetmelikte dikkat çeken değişiklikler!
Yumurtanın piyasa arzında dikkat çeken değişiklik yapıldı. Yumurtaların en fazla 21 gün içerisinde son tüketice ulaştırılması şartı, 28 güne çıkarıldı. 28 gün aynı zamanda “tavsiye edilen son tüketim tarihi.” Yönetmelikteki “son tüketim tarihleri” de, “tavsiye edilen tüketim tarihi” olarak değiştirildi. Böylece yumurtanın 28 günden sonra da tüketilebilmesine kapı açıldı.
Avrupa mutfağından kahvaltı klasiği: Fırında ıspanaklı yumurta tarifi
Avrupa mutfağında özellikle hafta sonu kahvaltılarında sıkça tercih edilen fırında yumurta tarifleri, pratikliği ve şık sunumuyla öne çıkıyor. Ispanak ve feta peyniriyle hazırlanan bu versiyon, hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunuyor.
Bulutların üzerinde bir lezzet: Kahvaltı sofrasında görsel şölen sunan bulut yumurta tarifi...
Sadece iki ana malzemeyle hazırlanan ama sunduğu doku farkıyla damaklarda iz bırakan "bulut yumurta", çocukların yeni favorisi olmaya aday. İşte bu puf puf lezzetin sırları...
Yumurta alerjisi olan Remziye'nin ölümüne ilişkin soruşturma
Ağrı'da yumurta alerjisi olan Remziye Horuz'un doğum günü pastasını yedikten sonra hayatını kaybetmesine ilişkin soruşturma kapsamında, genç kızın arkadaşlarının pasta aldıkları sırada iş yerinin güvenlik kamerasınca kaydedilen görüntü ve seslerin çözümü yapılacak.
Doğum günü pastası faciası... Remziye’nin ailesi: 'Sorumlular cezalandırılsın'
Ağrı'da kaldığı yurtta arkadaşlarının sürpriz doğum günü kutlamasında yediği yaş pastanın alerjisi olduğu yumurta içermesi nedeniyle fenalaşıp, tedaviye alındığı hastanede yaşamını yitiren üniversite öğrencisi Remziye Horuz (25) memleketi Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinde toprağa verildi. Acılı aile, kızlarının ölümüne neden olan sorumluların cezalandırılmasını istedi.
Ortağı tarafından dolandırılmıştı
Ünlü sanatçı Coşkun Sabah, büyük umutlarla girdiği yumurta üretim sektöründen tamamen çekildiğini duyurdu. Eskişehir'de kurduğu tesiste yaşadığı olumsuz deneyimlerin ardından radikal bir karar alan usta isim, ticaret hayatını noktalayarak yeniden müziğe odaklanacağını açıkladı.
Pratik ve hızlı kahvaltı: Yumurtalı ekmek
Bayat ekmeği değerlendiren, kısa sürede hazırlanabilen ve doyuruculuğuyla öne çıkan yumurtalı ekmek, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Az malzemeyle yüksek lezzet sağlayan bu klasik tarif, hem çocukların hem yetişkinlerin favorisidir.
Milyonlarca dolar değerindeler: Fabergé yumurtaları nedir?
Aslen bir Rus kuyumcusu tarafından tasarlanan ve 1800'lü yıllarda ülkenin kraliyet ailesine gönderilen süslü objeler, açık artırmada milyonlarca dolara satılıyor.
Yumurtanın alternatif lezzeti: Patatesli yumurta
Ev mutfağının en zamansız tariflerinden biri olan patatesli yumurta, hem ekonomik hem de doyurucu yapısıyla her sofraya hitap ediyor. İncecik doğranmış patateslerin tavada aldığı hafif kızartma dokusu, yumurtayla birleşince güçlü bir kahvaltılık ortaya çıkıyor.
Osmanlı'dan gelen sade lezzet: Tereyağlı yumurta kapama tarifi
Türk mutfağının sade malzemelerle büyük lezzet yaratan klasiklerinden biri olan tereyağlı yumurta kapama, özellikle Osmanlı mutfağına uzanan köklü bir geçmişe sahip. Bugün çoğu evde unutulmuş olan bu tarif, tereyağının aromasıyla haşlanmış yumurtayı bambaşka bir noktaya taşıyor.
Eski İspanya Futbol Federasyonu Başkanı'na yumurtalı saldırı!
İspanya Futbol Federasyonu'nun (RFEF) cinsel saldırıdan hüküm giyen eski başkanı Luis Rubiales, kitabının tanıtımı sırasında yumurtalı saldırıya uğradı.
Kahvaltıya dakikalar içinde lezzet: Tavada yumurtalı tost tarifi
Kahvaltı sofralarının en pratik ve doyurucu seçeneklerinden biri olan tavada yumurtalı tost, hem lezzetiyle hem de kolay hazırlanışıyla güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar. Ekmek, yumurta ve peynirin enfes birleşimi, birkaç dakikada hazır hale gelir.
Yumurta alerjisi olanlara 'grip aşısı' uyarısı
Gribin nezle ile karıştırılmaması gerektiğini belirten Göğüs Hastalıkları Bölümü’nden Doç. Dr. Nuran Katgı, grip hastalığının ciddiye alınmasında fayda olduğunu belirtti. Doç. Dr. Nuran Katgı, her yıl mutasyona uğrayan influenza virüsünün, özellikle kronik hastalar, yaşlılar, hamileler ve çocuklar için ciddi tehlike oluşturduğunu belirtti. Gripten korunmanın en etkili yolunun her yıl güncellenen grip aşısı olduğunu dile getiren Doç. Dr. Nuran Katgı, "Aşının koruyuculuk oranı yüzde 70’e kadar çıkabiliyor. Ancak yumurta alerjisi olanlar yaptırmadan önce mutlaka doktoruna danışmalı" ifadelerini kullandı.
Jurassic Park gerçek mi oluyor?
Arkeoloji dünyasında 'mükemmel biçimde korunmuş' bir keşfe rastlamak neredeyse imkânsızdır. Ancak Arjantinli araştırmacılar, bu nadir olasılığı gerçeğe dönüştürdü.
Az malzemeyle enfes bir tat: Patatesli yumurta nasıl yapılır?
Hem pratik hem doyurucu! Patates ve yumurtanın efsane uyumu, sabah sofralarına lezzet ve enerji katıyor.
Gıda enflasyonunda zirve: Yumurtanın fiyatı 240 TL!
Gıda enflasyonunda zirveye çıkan yumurta fiyatları dikkat çekiyor. Uzmanlar, artışın nedenlerini 5 maddede açıklıyor. Mevsimsel etkiler ve arz-talep dengesi fiyatları belirliyor.
Eylülde gıda fiyatları zamlandı: Zirvede yumurta var
TÜİK verilerine göre Eylül ayında gıda fiyatları yüzde 4,62 artarken, zirai don ve kuraklığın etkisiyle sebze ve meyveler zamlandı. Yüzde 19,84’lük artışla yumurta ilk sırada yer aldı; onu taze balık, sebze ve tavuk eti izledi.
Komşudaki yumurtalarda gizli tehlike yayılıyor
Yunanistan’da yapılan bir araştırma, farklı bölgelerden toplanan yumurtalarda “asla parçalanmayan” ve ciddi sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilen PFAS kimyasallarının yanı sıra tarım ilacı kalıntıları tespit etti.
5 yılda 10 kat zam! Yumurta tüketmek hayal oldu!
2020’de 14 liraya satılan 30’lu yumurta kolisi bugün 200 liraya dayandı. Son 5 yılda yüzde 829 zamlanan yumurta fiyatlarI “mutfaktaki yangının en açık göstergesi” oldu
Kahvaltı için pratik tarif: Biberli yumurta
Sade ama doyurucu lezzetiyle sofraları şenlendiren biberli yumurta, Türk mutfağının en pratik kahvaltı yemeklerinden biri olarak nesiller boyu aktarılıyor.
Bakanlık duyurdu: Yumurta satışında büyük değişiklik!
Tarım ve Orman Bakanlığı, yumurtalarda israfı önlemek için yeni bir düzenlemeye gitti. Etiketleme kuralları değişti, raf ömrü uygulaması yeniden belirlendi. Tüketici alışkanlıklarını etkileyecek bu karar yürürlüğe girdi.
