Akşam yemeğine farklı bir lezzet: Tavuk Piccata tarifi
Akşam yemeğinde farklı bir tavuk tarifi denemek isteyenler için Tavuk Piccata öne çıkıyor. İncecik tavuk dilimleri, limonlu ve tereyağlı sosuyla hazırlanan bu tarif, kısa sürede sofraya geliyor. Peki Tavuk Piccata nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Kefir marineli yüksek proteinli lokum tavuk şiş tarifi...
Probiyotik gücüyle bilinen kefirin yarattığı o lokumsu doku ve baharat kalkanıyla, enfes lokum tavuk şiş tarifi...
Buffalo Wings tarifi: Evde çıtır ve acılı tavuk kanat nasıl yapılır?
Çıtır tavuk kanatlarını acılı ve aromatik bir sosla buluşturmak isteyenler Buffalo Wings tarifini araştırıyor. Evde pratik şekilde hazırlanabilen bu lezzette, tavukların çıtır kıvamı ve sosun yoğun aroması öne çıkıyor. Peki Buffalo Wings nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve püf noktalarıyla nefis Buffalo Wings tarifi…
Geleneksel lezzet arayanlara: Evde kolay Çerkez tavuğu tarifi
Sofralarda özellikle meze ve başlangıç olarak tercih edilen Çerkez tavuğunun tarifi araştırılıyor. Tavuk, ceviz ve sarımsağın buluştuğu bu geleneksel lezzeti evde hazırlamak isteyenler, “Çerkez tavuğu nasıl yapılır?” sorusuna yanıt arıyor.
Tavuk nasıl çözdürülmeli? Sağlık riskini önlemek için doğru yöntem belli oldu
Dondurulmuş tavuğu çözdürürken yapılan hatalar, gıda güvenliği açısından risk oluşturabiliyor. Peki tavuk tezgahta mı, suda mı yoksa buzdolabında mı çözdürülmeli? İşte uzmanların önerdiği en güvenli yöntem ve dikkat edilmesi gerekenler.
Trakya mutfağının asırlık lezzeti: Tavuklu kapama tarifi
Trakya mutfağının sevilen yöresel yemeklerinden kapama, tavuk butları ve tane tane pilavıyla hem doyurucu hem de oldukça bereketli bir ana yemek. Davet sofralarına da çok yakışan bu nefis lezzetin yapımı ise sanıldığı kadar zor değil.
Akşam yemeğine farklı lezzet arayanlara: Çıtır çıtır cordon bleu tarifi
Kaşar peyniri ve jambonla doldurulan tavuk göğsünün galeta unuyla kaplanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan cordon bleu, lezzetiyle sofraların favorisi oluyor. Peki, cordon bleu nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte nefis ve pratik cordon bleu tarifi...
Kore usulü soslu çıtır tavuk tarifi...
Kore usulü tavuğun (Dakgangjeong) en büyük sırrı, tavukların çift kızartma tekniğiyle pişirilmesi ve sıcak sosla tavada sadece saniyeler içinde harmanlanıp o yapışkan, parlak dokuya ulaşması. İşte, enfes tarif...
Fırında soslu tavuk göğsü ve brokoli tarifi...
Göğüs etinin kuruyup sertleşmesini engellemenin tek yolu, doğru sosla marine edip fırında yüksek ısıda kısa süreli pişirmek. Yanına ekleyeceğiniz bol lifli sebzelerle tek tabakta tam bir ziyafet yaratabilirsiniz. İşte enfes fırında soslu tavuk göğsü ve brokoli tarifi...
Hafta içi akşamlarının kurtarıcısı: Fırında soslu tavuk baget ve patates tarifi...
Fırında soslu tavuk baget ve patates yemeğinin sırrı, tavukların ve patateslerin yoğurtlu-salçalı marinasyon sosunda iyice harmanlanıp sosu içine çekmesinde yatar. İşte enfes tarif...
Hint mutfağını sofranıza taşıyın: Tikka masala tarifi
Hint mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerinden tavuk tikka masala, baharatlı aroması ve kremamsı sosuyla sofralara farklı bir tat katıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle restoran lezzetini mutfağınıza taşıyabilirsiniz.
Fırında kaşarlı tavuk sote tarifi...
Tavada hazırlanan o klasik tavuk soteyi alıp fırın kaplarına paylaştırıyor, üzerindeki nar gibi kızarmış, uzayan kaşar peyniriyle lezzetini zirveye taşınıyor.... Misafir sofralarının en şık ve en kurtarıcı ana yemeklerinden biri olan bu tarif, ekmek banmalık nefis sosuyla tepsiyi sıyırttıracak.
Tavuk eti yüklü TIR yandı: Kullanılamaz hale geldi
Bolu’da Anadolu Otoyolu'nda çekici kısmından alev alan tavuk eti yüklü TIR, yanarak kullanılamaz hale geldi.
AKP kulislerinde dikkat çeken değerlendirme
Beyaz et sektörüne yönelik operasyonun ardından AKP kulislerinde dikkat çeken değerlendirmeler yapıldı. Yönetim kurullarında AKP’li isimlerin de bulunduğu şirketlere yönelik soruşturmanın, gıda enflasyonunun hükümet politikalarından değil piyasa aktörlerinden kaynaklandığını ortaya koyduğunu savunan parti kaynakları, “Erdoğan kendine yakın isimlere bile ayrıcalık tanımadı” yorumunda bulundu. Ancak operasyon kapsamında 13 şirkete atanan denetim kayyumlarından bazıları mahkeme kararıyla kaldırılmaya başlandı.
Frango Piri-Piri tarifi: Enfes Portekiz usulü acılı tavuk...
Enfes Frango Piri-Piri tarifi... Taze kırmızı biber ve baharatlarla hazırlanabilecek Portekiz mutfağından bir tarif!
‘Mülkiyet hakkına doğrudan müdahale ediyor’
Aralarında Banvit, Erpiliç, Şenpiliç, Lezita Gıda’nın da bulunduğu 13 şirkete denetim kayyımı atandı. 32 kişi için gözaltı kararı verildi. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, gerekçeyi “Beyaz et sektöründe yaşanan fiyat artışlarına ilişkin kamuoyuna yansıyan şikâyetler, vatandaş ihbarları ve piyasa işleyişine yönelik iddialar” olarak bildirdi.
Bulaşık derdine son: Lokum gibi fırın poşetinde sebzeli tavuk
Mutfakta tencere veya fırın tepsisi kirletmeden hazırlayabileceğiniz en lezzetli, en zahmetsiz ana yemek! Kendi buharında ve özel baharatlı sosunda bütünleşerek pişen tavuk bagetler, yanındaki yumuşacık patateslerle birlikte adeta lokuma dönüşüyor.
Fırında soslu tavuk patates tarifi...
Kalabalık sofraların da günlük akşam yemeklerinin de kurtarıcısı enfes fırında soslu tavuk patates tarifi...
Dışı kıtır kıtır, içi lokum gibi: Tavuk kalamar nasıl yapılır?
Dışı çıtır, içi yumuşacık tavuk parçalarıyla hazırlanan tavuk kalamar tarifi, deniz ürünü tüketmeyenler için kalamar lezzetine alternatif sunuyor. Pratik yapımı ve özel sosuyla sofraların favorisi olmaya aday.
İpeksi sosuyla Hardallı ve Kremalı Tavuk tarifi...
Tavuk göğsünü sıradan bir sote olmaktan çıkarıp, lüks bir Fransız restoranında yiyebileceğiniz o kremamsı, baş döndürücü şahesere dönüşümü... "Hardallı Kremalı Tavuk", misafir sofralarınızın yeni yıldızı olacak.
Klasik lezzete fit dokunuş: Tavuklu Çökertme Kebabı tarifi...
Bol yağda kızarmış Çökertme Kebabı'nı, lezzetinden hiçbir şey kaybetmeden yüksek proteinli bir akşam yemeğine dönüştürmek mümkün. İşte tarif...
Akşam yemeğine pratik ve lezzetli dokunuş: Mantarlı tavuklu karnıyarık tarifi
Klasik karnıyarık tarifine modern bir dokunuş yapan mantarlı tavuklu karnıyarık, hem hafif hem de doyurucu yapısıyla akşam yemekleri için lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte nefis mantarlı tavuklu karnıyarık tarifi...
Buharda pişen yumuşacık Çıtır Tavuklu Bao Bun tarifi...
Son günlerde lüks sokak lezzetleri menülerini süsleyen, puf puf bulut gibi dokusuyla akılları baştan alan Tayvan harikası "Bao Bun" (Buharda Pişmiş Ekmek) ev mutfaklarına giriyor! İçindeki çıtır çıtır tavuk ve özel sosuyla zıtlıkların o muazzam uyumunu sunan bu tarif, fırın kullanmadan harikalar yaratmak isteyenlerin yeni takıntısı olacak...
İçi sulu sulu Sarımsaklı Tereyağlı Tavuk tarifi...
Dışı nar gibi kızarmış, içi ise suyunu tamamen hapsetmiş, sarımsak ve tereyağının efsanevi aromasıyla harmanlanmış enfes Sarımsaklı Tereyağlı Tavuk tarifi...
Evde kolayca yapılan efsane lezzet: Çıtır buffalo kanat tarifi
Dışı çıtır, içi sulu tavuk kanatları ve acı-ekşi sosuyla öne çıkan Buffalo kanat, evde kolayca hazırlanabilen popüler bir lezzet olarak dikkat çekiyor.
Düğün eğlencesi faciaya dönüştü: 140 tavuk öldü
Hindistan’da bir çiftçi, yakındaki düğünde çalınan yüksek sesli müzik nedeniyle 140 tavuğunun öldüğünü öne sürerek şikâyette bulundu. Olayla ilgili soruşturma başlatılırken, yetkililer ses seviyesinin yasal sınırları aşıp aşmadığını inceliyor.
İtalyan göçmenlerin enfes tarifi: Chicken parmigiana
Çıtır panelenmiş tavuk göğsünün, aromatik domates sosu ve eriyen peynir bulutuyla fırında mühürlendiği Chicken Parmigiana; doku kontrastının ve Akdeniz aromalarının en görkemli buluşmasıdır.
