Bir diyet hikâyesi…
Güneş Aksüs
Son Köşe Yazıları

Bir diyet hikâyesi…

14.01.2025 12:29
Güncellenme:
Takip Et:

Bugün size çok etkilendiğim bir hikâyeyi paylaşmak istiyorum. Tabii ki isim vermeden sadece hikâyeyi anlatacağım. Ben bir diyetisyen olarak insanların hayatına çok uzun süre eşlik ediyorum. Hatta düşünsenize belki de hiç bir dostunuz ile her hafta düzenli görüşmezsiniz. Ama danışanlarım ile her hafta buluşurum. Her gün haberleşirim. Annenizle bile bazen her gün haberleşmezsiniz. Bu kadar uzun birliktelikler sonucunda onların hayatındaki tüm detayları öğrenmiş olurum. Duygusal iniş çıkışlar, yaşanan iyi ve kötü günler, kutlamalar, ayrılıklar.. Her hikâye beni meraklandırır, hiçbiri birbirine benzemez. Aslında aynı sebepten bir diyetisyene gidiyor gibi gözükseniz de hepiniz farklısınızdır. Teşhis aynı olsa da bedenlerinizin verdiği tepkiler farklıdır. Ve herkesin başlangıç hikâyesi ve bitiş hikâyesi farklıdır. 

Aslında hem aynı hem de çok farklıyız…

Bir gün, bir çift ile görüşmeye girdim. Çoğu zaman eşleri ayrı ayrı görüşmeye alırım çünkü herkes bu görüşmelerde özel olmak ve iyi dinlenmek ister. Ben de sadece bir kişiye odaklanmak isterim. Ama bazen eşler birlikte girmek konusunda ısrar edebilir. Bu durumda eğer bu motivasyonu sağlıyor ise ben de tamam derim. Bu hepimize iyi gelecek. En keyifli kısmı birbirlerini gülerek ispiyonlayan, tatlı bir rekabet halinde aslında sağlıklı yaşam değişimini oyuna çeviren çiftlerdir. Ama hepsi aynı tatlılıkta geçmez. 

O gün odama geldiklerinde hemen bir fark hissetmiştim. Kadın sorduğum sorulara düşünerek cevap veriyor, sanki doğru cevapları seçip de bana söylüyordu. Her sorduğum soruda, eşi de bir soru ekliyor ve sanki kadını sorguya çekiyor gibiydik. Ben tatlılıkla sorsam da eşinin eklediği soru ortamı yine geriyordu. “Akşam yemekten sonra atıştırmayı sever misiniz?”, “Sevmez mi? Hadi, hadi anlat da duysun Güneş Hanım, söyle herşeyi, hadi!” Kadın, utana sıkıla sorularımı cevaplamaya devam etti. Ama ben durumun farkındaydım artık. Biraz da eşinin yeme davranışları üzerine durayım dedim ki yine şikâyetler başladı. “Siz sebze yer misiniz?” “ Ben yerim yemesine de benim sevdiklerimi hazırlatmıyor evde, hep eksik, hep kötü...” dedi kadını göstererek. Kalbim sıkışıyor ama ortamı biraz olsun rahatlatmak ve orta yolu bulmak için daha çok bilgi vermeye ve hedeflerimize odaklanmaya çalışıyordum. Sonraki görüşmelerde tek tek de görüşmek istediğimi söyledim ama bunu çok az yapabildim. Bu yoğun baskıya rağmen  üçümüz de hedefimize ulaştık. Kilo verdik, kan tahlillerimizi toparladık ve daha formda onlara veda ettim. Ama sağlık için bunlar yeterli mi ? Hep aklımda bu soru vardı. O kadının bakışlarını unutamıyorum, bu mutsuzluk ile fit olmak bizi ne kadar sağlıklı yapar? O kadın gerçekten kilo vermek istiyor muydu? 

Ben onlara çift terapisinin çok güzel bir yöntem olduğunu anlatsam da gittiklerini pek sanmıyorum. 

Niye bunu anlatıyorum biliyor musunuz?

Bu unutamadığım hikâyelerden sadece biri..

Mesela, erkek arkadaşının  “Sen çok şişmansın” diye terk ettiği o kızı unutamıyorum.

Kocasına “Sen yanıma yakışmıyorsun” diyen o kadını da.

Kızını gösterip “Buna bir şey yapın, bu yaşta şu hale bak” diyen anneyi de. 

Oğlu mutfağa girmesin diye kapıyı kitleyen aileyi de…

Sevgili okuyucu, tüm bunların elbette bir sebebi var. Onlara sorsak “onun iyiliği için” diyecekler. Onu korumak için, zayıflaması için, sağlıklı olması için yaptım diyecekler. Hepsi değil belki ama çoğu kendine göre haklı bir açıklama yapmaya çalışacak. Ama şunu bilin istiyorum, kilo vermeye karar vermek , kilo vermek ve korumak dünyadaki en zor şeylerden biri ! Herkes için değil ama bazıları için gerçekten çok zor. “ Az ye tamam” diyecek kadar basit olsa neden yapmasın milyonlarca kişi? Duygusal kısmı ile baş etmek, kendi bedenini yönetmek, sağlıklı kararlar almak o kadar da kolay değil. Hele de yemek konusunda sorunlu bir evde büyüdüysen. Yemek yapmayı bilmiyorsan. Yemek konusunda çocukken baskı gördüysen, suçlandıysan… Stres yönetimini, depresyonunu yemekle çözmeye çalışıyorsan… gerçekten bunlar zor. 

Bu hikâyenin bir tarafında olabilirsiniz. Belki eşiniz, aileniz size böyle davranıyor olabilir. Ya da belki de siz farkında olmadan sevdiğiniz birine bunu yapıyorsunuzdur. 

Korkutarak diyet yaptırmak ,

Zorla , baskı ile yemeği kontrol etmek,

Suçluluk duygusu ile daha iyi olmaya çalışmak sizi zayıflatabilir, ama daha sağlıklı ve mutlu olmanızı sağlamaz.

Birbirimizi motive etmek için pozitif bir yönetm bulmalıyız. 

Biliyorum bizim ülkede bunu yapmak zor…

Biz “eve geç gelme çocuğum, vaktinde evde ol” demek yerine “ geç gelirsen sana gününü gösteririm !” diyebüyüyoruz. 

Eğer bu sınavı geçemezsen hayatın biter diye eğitiliyoruz.

Beni mutlu edemezsen bir daha yüzümü göremezsin diyor mesela sevgilimiz…

Gerçek mutluluk… sağlıklı yaşamın huzuru… birlikte başarmak…

İşte bunlara ulaşmak istiyorsanız tutun onun elinden!

Hadi deyin. Daha iyi yaşaman için ben yanındayım…  artık seni suçlamayacağım, yargılamayacağım, zorlandığını biliyorum, birlikte yapabiliriz deyin. 

Deneyin, ikinize de ne kadar iyi geldiğini göreceksiniz…

Yazarın Son Yazıları

Gençler nasıl besleniyor?

Bugün 19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı ! Ne güzel bir gün! Ben de genç arkadaşlarıma buradan kendi uzmanlığım ile ilgili birkaç satır yazmak ve öneride bulunmak istedim.

Devamını Oku
19.05.2026
Gıdaların doğru saklanması neden hayati önem taşır?

Mutfağa giren her besin, sofraya ulaşana kadar doğru koşullarda korunmayı hak eder.

Devamını Oku
13.05.2026
Her probiyotik her şeye iyi gelmez

Son yıllarda “probiyotik” kelimesi neredeyse sağlıklı yaşamın eş anlamlısı haline geldi. Raflarda onlarca seçenek, her biri “bağırsak dostu” etiketiyle…

Devamını Oku
05.05.2026
Beslenmeniz sizi ne kadar koruyor?

Her şey bir listeyle başlar. Sabah ne yiyeceğim, öğlen ne yememeliyim, akşam kaçtan sonra karbonhidrat yasak…

Devamını Oku
28.04.2026
Unutkanlık: hepimizin yaşadığı bir durum mu, yoksa bir uyarı mı?

Anahtarları nereye koyduğunu hatırlayamamak ya da bir ismi dilinin ucunda hissedip çıkaramamak, modern hayatın hızında neredeyse herkesin yaşadığı durumlar haline geldi.

Devamını Oku
23.04.2026
Sağlıklı nesiller için bugün ne yaptınız?

Doğan büyür öyle değil mi? Doğar, gelişir, kendi yolunu bulur sanılır. Oysa işin iç yüzü bambaşkadır. Bir çocuğu büyütmek; sadece onu doyurmak, okula göndermek ya da güvenliğini sağlamak değildir. Bir çocuğu yetiştirmek, aslında bir geleceği inşa etmektir. Ve binlerce soru ile baş edebilmek.

Devamını Oku
14.04.2026
Vücudumuz bir kimya laboratuvarı

Beslenme denince hâlâ çoğumuzun zihninde aynı sahne canlanıyor: bol yeşillikli bir salata, birkaç “light” ürün ve mümkünse az kalori…

Devamını Oku
07.04.2026
Uzun yaşamak mı, iyi yaşamak mı?

Son yıllarda “longevity” kelimesi hayatımıza hızlı bir giriş yaptı. Daha uzun yaşamak, yaşlanmayı yavaşlatmak, hatta mümkünse durdurmak…

Devamını Oku
31.03.2026
Göbek çevresi sağlığınızın özeti mi?

Sokakta yürürken, ofiste otururken ya da aynaya bakarken çoğumuzun gözünü ilk yakalayan yerlerden biri: karın çevresi.

Devamını Oku
25.03.2026
Oruçtan sonra vücudumuzda neler oldu ve bayram günü nasıl beslenmeli?

Bayram yaklaşırken çoğumuzun aklında aynı şey var: “Artık rahat rahat yerim.” Ama işin aslı biraz daha farklı...

Devamını Oku
17.03.2026
Diyette kalori hesabı yeterli mi?

Uzun yıllar boyunca diyet denildiğinde akla ilk gelen şey kalori hesabıydı. Gün içinde kaç kalori alındı, kaç kalori harcandı…

Devamını Oku
10.03.2026
Kimsenin hikâyesini tartıyla ölçemezsiniz

Bugün 4 Mart Dünya Obezite Günü...

Devamını Oku
04.03.2026
Ramazanda bedeninizi destekleyin

Ramazan ayı, yalnızca ruhsal değil fiziksel olarak da önemli bir dönüşüm dönemidir.

Devamını Oku
24.02.2026
Her bebeğin hakkı anne sütü

Her bebeğin hakkı anne sütü

Devamını Oku
17.02.2026
DEHB’de beslenme ne kadar etkili?

ADHD yani açılımı Attention Deficit Hyperactivity Disorder Türkçe karşılığı da Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukluğu kısaca DEHB olarak bilinir.

Devamını Oku
10.02.2026
Neyi, neden yiyoruz? Besin seçiminin arkasındaki gerçekler

Neyi, neden yiyoruz? Besin seçiminin arkasındaki gerçekler

Devamını Oku
03.02.2026
Çocuklar vegan veya vejetaryen beslenebilir mi?

Çocuklar vegan veya vejetaryen beslenebilir mi?

Devamını Oku
27.01.2026
Bebek beslenmesinde dikkat edilmesi gereken 6 konu

Bebek beslenmesinde dikkat edilmesi gereken 6 konu

Devamını Oku
20.01.2026
Beslenme Piramidi tersine döndü!

Beslenme Piramidi tersine döndü!

Devamını Oku
13.01.2026
Aç kalarak diyet yapmak doğru mu?

Aç kalarak diyet yapmak doğru mu?

Devamını Oku
06.01.2026
Yeni yıla sağlıklı bir merhaba

Son yazılarımda bolca “yeni bir ben” üzerinde durduk. Bol bol motivasyon ve küçük adımlar ile hayatı güzelleştirme kararları almanız için buradan desteklemeye çalışıyorum. İşte bu yüzden yılın son yazısını da bu güzel konuya ayıralım yani kendimizin en iyi haline! Nasıl başlayalım?

Devamını Oku
30.12.2025
2025’te en çok konuşulan diyetler

2025’te en çok konuşulan diyetler

Devamını Oku
23.12.2025
Bugün karar versen bedenin ne zaman değişir?

Bugün karar versen bedenin ne zaman değişir?

Devamını Oku
17.12.2025
Zayıflama iğnelerinin etkisi geçiyor mu?

Zayıflama iğnelerinin etkisi geçiyor mu?

Devamını Oku
09.12.2025
Hipoglisemi için 5 önemli kural

Hipoglisemi için 5 önemli kural

Devamını Oku
02.12.2025
Binlerce kişilik araştırma ezber bozdu! Lifler bağırsak sağlığında ne kadar etkili?

Binlerce kişilik araştırma ezberleri bozdu! Lifler bağırsak sağlığında ne kadar etkili?

Devamını Oku
25.11.2025
Sokak lezzetlerinde nelere dikkat edilmeli?

Sokak lezzetlerinde nelere dikkat edilmeli?

Devamını Oku
18.11.2025
Glutensiz beslenme modası: Gerçekten herkes için mi?

Glutensiz beslenme modası: Gerçekten herkes için mi?

Devamını Oku
11.11.2025
Diyabet hakkında güncel bilgiler

Diyabet hakkında güncel bilgiler

Devamını Oku
04.11.2025
Zayıflamayı hızlandıran 8 besin

Zayıflamayı hızlandıran 8 besin

Devamını Oku
28.10.2025
Ben olsaydım…

Ben olsaydım…

Devamını Oku
22.10.2025
D Vitamini: Güneşin Vücudumuza Hediye Ettiği Mucize

Havalar soğuyup güneş yüzünü daha az gösterdiğinde, çoğumuzun enerjisi düşer, ruh hali bozulur, sık sık “bir şeyim eksik gibi” hissederiz. İşte o eksik şey çoğu zaman D vitaminidir. Peki D vitamini neden bu kadar önemli, kim ne kadar almalı, eksikliği bizi nasıl etkiler?

Devamını Oku
15.10.2025
Ekmek yerine ne yenir ki?

Ekmek yerine ne yenir ki?

Devamını Oku
07.10.2025
Tok kalmak mı daha sağlıklı, aç kalmak mı?

Tok kalmak mı daha sağlıklı, aç kalmak mı?

Devamını Oku
01.10.2025
Seçici Yiyici Çocuklar ve ARFID: Bir Tabak Yemeğin Ötesinde

Seçici yiyici çocuklar yalnızca “inatçı” değil; beslenme eksikliklerine ve ARFID gibi yeme bozukluklarına yol açabilir. Sabır, doğru yönlendirme ve gerekirse profesyonel destekle sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak mümkün.

Devamını Oku
23.09.2025
Şekerini yönetirsen iştahını yönetebilirsin

Şekerini yönetirsen iştahını yönetebilirsin

Devamını Oku
16.09.2025
Beyin sisi neden olur?

Beyin sis neden olur?

Devamını Oku
09.09.2025
Çocuklarımızın sağlığı için okullarda diyetisyen şart

Çocuklarımızın sağlığı için okullarda diyetisyen şart

Devamını Oku
02.09.2025
Eylül’de Detoks yapalım mı?

Eylül geliyor, sosyal medyayı biraz karıştırırsanız, “3 günde arının”, “hızlı detoks”, “bağırsak temizliği” gibi sayısız programla karşılaşmanız garanti. Renkli şişeler, şatafatlı vaatler, hatta mucize gibi anlatılan tarifler… Ama bir dakika! Gerçekten ihtiyacımız var mı?

Devamını Oku
27.08.2025
Tatlı isteği azalmıyor!

Tatlı Severler Derneği üyelerine yeni haberlerim var. Yıllardır bu konudan ne zaman bahsetmek istesem bu başlığı atarım. Çünkü yılların derneğii milyonlarca üyesi var, çok sıkı takipçileri var, ölesiye sevenler var… Evet tatlıdan bahsediyorum. Herkes aynı fikirde olmasa da biliyorum ki bu yazıyı okuyan her 10 kişiden 7’si tatlı seviyordur. Sizlere yeni haberlerim var, iyi mi kötü derseniz, tartışılır. Gelin anlatayım…

Devamını Oku
20.08.2025