Enfes patlıcan kebabı tarifi: Adım adım fırında patlıcan kebabı yapımı...
Fırında patlıcan kebabı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri. Kolay hazırlanışı ve lezzetiyle sofralarınızı şenlendirir... İşte enfes tarif!
Mis gibi kokusu ve efsane lezzetiyle patlıcan kebabı tarifi
Etin lezzetini patlıcanın yumuşacık dokusuyla buluşturan bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz özel bir seçenek. Mis gibi kokusuyla iştah kabartan fırında patlıcan kebabını denemeye hazır mısınız?
Karpuz değil patlıcan!
Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde çiftçi Yavuz Erol tarafından yetiştirilen ve adeti yaklaşık 1,5 kilo gelen karpuz görünümlü patlıcan görenleri şaşırtıyor.
Enfes mekdus (patlıcan turşusu) tarifi
Mekdus, Orta Doğu'nun geleneksel ve lezzetli turşu çeşitlerinden biridir. Özellikle Levanten mutfağında popüler olan bu tarif, küçük patlıcanların ceviz, sarımsak ve biberle doldurulup zeytinyağında bekletilmesiyle hazırlanır. Fermente bir tat sunan Mekdus, kahvaltılarda, salatalarda ve mezelerde sıklıkla tercih edilir.
Şanlıurfa'da 'isot ve patlıcanın kaybolması' kavgası
Şanlıurfa'da fırına közlenmesi için verilen patlıcan ve isotun kaybolması üzerine, müşteri ile fırıncı arasında çıkan kavga, çevredekilerin cep telefonu kamerasına yansıdı.
25 dönüm araziden aldığı mahsulün 5 tonunu bedava dağıttı...
Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde Ziraat Odası Başkanı Zafer Yalman, ''Ülkemizin durumu, ekonomik sıkıntılarımız belli'' diyerek yaklaşık 5 ton patlıcanı ilçe merkezinde halka bedava dağıttı. ''Satabildiğimizi satıyor, kalanı vatandaşa ücretsiz veriyoruz'' ifadelerini kullandı.
Orhangazi Ovası'nda hasat zamanı: Tarlada 10 kilosu lira....
Bursa Orhangazi'de tarım sektörünün en önemli ürünlerinden olan patlıcan için hasat başladı.
Anadolu'nun geleneksel lezzeti: Patlıcan Çığırtma tarifi
Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden patlıcan çığırtma, sofralarınıza otantik bir tat katıyor. Bu nefis tarif, kolay yapımı ve zengin aromasıyla damakları şenlendiriyor. İşte, Patlıcan Çığırtma tarifi
Fiyatı beğenmeyip bir kamyon patlıcanı çöpe döktü
Antalya'da bir çiftçi, kamyonetin kasasına yüklediği patlıcanları komisyoncular düşük fiyat verince çöpe döktü.
İstanbul'un zam şampiyonu belli oldu (02 Mayıs 2024)
Nisanda fiyatı önceki aya göre en fazla artan ürün yüzde 48,27 ile çocuk bluzu oldu. En fazla düşüş yüzde 40,88 ile ise patlıcanda yaşandı.
Bir lezzet şöleni: Tepsi böreğini bir de böyle deneyin...
Tepsi böreği, pratik yapımı ve doyurucu lezzetiyle öne çıkar. İç harcı ve hamuruyla zenginleştirilen bu enfes lezzet, özellikle patlıcanın eşsiz tadıyla buluşarak sofralara ayrı bir renk katıyor. Her lokmasıyla damakları şenlendiren patlıcanlı tepsi böreği tarifi, özel davet sofralarından günlük yemek alternatiflerine kadar geniş bir yelpazede tercih ediliyor. İşte enfes tepsi böreğini bir de patlıcanlı deneyin...
İftarların vazgeçilmezi: Patlıcan oturtma tarifi
Bu tarifimizde, iftar sofralarının vazgeçilmezi olan nefis patlıcan oturtma tarifini adım adım sunuyoruz. Yumuşacık patlıcan dilimleri ve etli harcın buluştuğu bu lezzet, sofralarınıza keyif katacak!
Kilosu 5 lirayken toplamadı, şimdi üç katından fazla fiyata satıyor
Amasya’da bir çiftçi domates serasında direklerin altındaki boş alanlara dikip yaz boyunca sattığı patlıcanları havalar soğumayınca sökmeyerek yetiştirmeyi sürdürdü. Yazın kilosunu 5 liradan pazarladığı patlıcanları bu kış günlerinde 3 katından daha fazla fiyata 17 liradan satarak kazancını artırdı.
Sosyal medyada 'patlıcan' tartışması: Mustafa Sarıgül, Vedat Milor'a meydan okudu
Türkiye'nin önde gelen gastronomi otoritelerinden biri olan Vedat Milor, sosyal medyayı aktif kullanarak sıklıkla gündem oluşturuyor. Ünlü ismin patlıcan üzerine yaptığı bu sefer ki paylaşımı tartışmaların odak noktası oldu
Kışlık patlıcan konservesi nasıl yapılır? Püf noktalarıyla patlıcan konserve tarifi...
Yaz aylarında taze taze alacağınız patlıcanları uygun yöntemlerle muhafaza ederek istediğiniz zaman yemek yapımında kullanabilirsiniz. Peki, kışlık patlıcan konservesi nasıl yapılır ? İşte kışlık patlıcan konservesi yapılışı…
Alinazik nasıl yapılır, hikayesi nedir? Alinazik tarifi...
Patlıcan ve et ile hazırlanan Ali Nazik, Gaziantep yöresinin en sevilen tariflerinden biridir. Osmanlı döneminden günümüze taşınan nefis bir lezzet. Peki; Alinazik nasıl yapılır? Alinazik kebabının hikayesi nedir? Alinazik nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla Alinazik tarifi….
Temmuz ayı meyve ve sebze takvimi…
Yeni gelen her ayla birlikte sofralarımıza misafir ettiğimiz meyveler ve sebzeler değişiyor. Günümüz şartlarında, her türlü meyve ve sebzeyiyi dört mevsim bulmak mümkün olsa da, mevsimsel ve taze beslenme, insan sağlığı için çok önemli. İşte; temmuz ayında tüketebileceğiniz meyve ve sebzeler...
İmha etmeleri gerekirken sattılar: Tarım Müdürlüğü görevlisine tutuklama!
İzmir Dikili'de kaçak şekilde avlandığı belirlenerek el konulan deniz patlıcanlarını sattığı ileri sürülen İlçe Tarım Müdürlüğünde görevli 2 çalışandan birinin tutuklandığı aktarıldı.
Patlıcan sapını asla çöpe atmayın! Patlıcan sapının bilinmeyen faydası
Patlıcanın faydaları biliniyor, peki ya patlıcan sapının faydalarını biliyor musunuz ?
Alinazik malzemeleri nelerdir? Alinazik nasıl yapılır, kaç kalori? Alinazik tarifi...
Patlıcan ve etin buluştuğu Alinazik, Türk mutfağının sevilerek, tüketilen lezzetlerinden biridir. Akşam yemeklerinin doyurucu ve şık sunumlu yemeğinin tarifi oldukça merak ediliyor. Peki, Alinazik malzemeleri nelerdir? Alinazik nasıl yapılır, kaç kalori? Alinazik yemeğinin yanına ne gider? Alinazik tarifi...
İslim Kebabı malzemeleri nelerdir? İslim Kebabı nasıl yapılır? İslim Kebabı kaç kalori?
Çeşitli geleneklere göre hazırlanan İslim Kebabı, Türk mutfağının geleneksel ve en özel tariflerinden birisidir. Şık sunumu ve doyurucu özelliğiyle İslim Kebabı birçok kişi tarafından merak ediliyor. Peki, İslim Kebabı malzemeleri nelerdir? İslim Kebabı nasıl yapılır? İslim Kebabı kaç kalori?
